做抓飯米飯夾生怎麼辦

加合適的温開水再一次蒸煮，約9分鐘左右就可以了。米飯夾生最主要是剛剛開始煮的時候放的水不夠，從而導致在煮的過程中水分不夠而導致米飯夾生的情況出現，若出現米飯夾生的情況可以加點酒下去攪拌再放到電飯鍋裏面煮，並且在煮的過程中時不時的打開蓋子，然後再蓋上，口感會更佳。