自制冬瓜煲排骨如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

冬瓜煲排骨是一道做着非常簡單但是特別耗時間的菜，不過喝完自己的湯絕對不會後悔的菜。喜歡排骨的親，不僅僅只有高難度的糖醋排骨喲，還有這一道冬瓜排骨湯，做法簡單方便特別適合炎炎夏日來上一鍋這樣的冬瓜排骨湯，感覺夏天的暑氣也被帶走了一些呢。

主料

排骨 ：500
冬瓜 ：500

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
八角 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

排骨洗過之後直接放在砂鍋裏煮~

準備好蒜 姜 花椒 和八角~ 排骨先大火燒開慮沫之後直接改小火煲 1個小時後加入葱薑蒜和八角花椒，順便撒點兒十三香 一點點就可以了~

冬瓜去皮去籽，切成塊 大小隨意 因為煮好了之後就沒什麼形狀了~

加入調料再煮半小時後加入冬瓜

最後就是盛到碗裏準備開動啦！可以根據自己的喜好加點兒葱絲或者香菜段兒