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關於糖醋茭白的做法的餐飲百科

糖醋茭白的做法 #家常下飯菜#糖醋茭白 糖醋茭白怎麼做
  • 糖醋茭白的做法 #家常下飯菜#糖醋茭白 糖醋茭白怎麼做

  • 食材明細主料茭白(3根)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋茭白的做法步驟1、茭白去殼洗淨切塊2、起油鍋加熱,放入茭白煸炒3、放入適量的鹽煸炒炒透4、放入適量的糖和水炒勻煮開煮5分鐘5、最後放入適量的醋炒勻即可6、成品圖...
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糖醋茭白怎麼做-糖醋茭白的做法
  • 糖醋茭白怎麼做-糖醋茭白的做法

  • “酸甜爽口,營養豐富。”食材明細主料茭白(適量)輔料油(適量)鹽(適量)調料糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋茭白的做法步驟1、準備材料,爸爸種的,茭白儘量挑白嫩的。2、切塊放入油鍋炒,茭白比較吸油,油可以比平常多2成。3、加醬油鹽適量水,蓋上鍋蓋燒2-3分鐘後翻炒...
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糖醋辣白菜怎麼做-糖醋辣白菜的做法
  • 糖醋辣白菜怎麼做-糖醋辣白菜的做法

  • “圓白菜一直都是我最不愛吃的菜,如果和肉搭在一起還好些,素炒的更別想讓我吃上一口。那次家裏就剩下圓白菜和幾個雞蛋了,老公知道我不愛吃圓白菜,給我炒了一盤雞蛋,自己素炒了圓白菜,桌上看他吃的那麼香,好奇的也嚐了一口,哎呦喂,脆脆的,酸甜適口,帶點微辣,這個味道還真是抗拒不了,實...
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糖醋白蘿蔔怎麼做-糖醋白蘿蔔的做法
  • 糖醋白蘿蔔怎麼做-糖醋白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料米椒(適量)蒜苗(適量)酸辣椒(適量)調料白醋(3勺)糖(2勺)生抽(適量)老抽(少許)鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醋白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切成薄片。2、加鹽醃2個小時。3、時間結束後,倒掉醃蘿蔔的水,清洗乾淨蘿蔔,拽幹水分。4、加糖、鹽、醋、...
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糖醋辣子白怎麼做-糖醋辣子白的做法
  • 糖醋辣子白怎麼做-糖醋辣子白的做法

  • “冬天是吃白菜的季節,但是白菜的味道清淡,加點辣椒做個糖醋口的辣子白也不錯。秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果。”食材明細主料白菜(適量)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)白...
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糖醋白菜幫怎麼做-糖醋白菜幫的做法
  • 糖醋白菜幫怎麼做-糖醋白菜幫的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)配料鹽(適量)白砂糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋白菜幫的做法步驟1、白菜一棵,去掉老幫,洗淨2、如圖,把菜葉切掉,白菜幫切兩半,白菜葉留用別處。3、切成長條4、裝盆待用5、葱幹辣椒洗淨切好待用6、鍋中放油,下配料炒...
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糖醋麪筋茭白怎麼做-糖醋麪筋茭白的做法
  • 糖醋麪筋茭白怎麼做-糖醋麪筋茭白的做法

  • “平時在我家最常做的就是茭白炒肉絲、茭白炒毛豆籽和油燜茭白。今天一早去菜場,看見本地菜農在賣茭白,一把一把紮好了帶着殼的,一問每一把大概1.7斤賣5元。買了一把回家,準備換個做法,做個糖醋味的茭白,裏面再加點我家喜歡吃的油麪筋。茭白有着它自身的清香味道,雖然不濃烈,但是...
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糖醋白菜心怎麼做-糖醋白菜心的做法
  • 糖醋白菜心怎麼做-糖醋白菜心的做法

  • 食材明細主料白菜(4片)輔料食鹽(1/4勺)白醋(1/4勺)白糖(1/4勺)酸甜(口味)半小時(耗時)普通(難度)糖醋白菜心的做法步驟1、白菜葉4片備好並洗淨。2、順着白菜葉的縱向切絲。3、碼入碗中用鹽醃製半小時。4、倒出醃出來的水份,加入白醋。5、倒入適量的白糖。6、醃製一夜後翌日早餐便可食用...
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糖醋白薯怎麼做-糖醋白薯的做法
  • 糖醋白薯怎麼做-糖醋白薯的做法

  • “糖醋白薯,酸酸甜甜,外皮酸甜可口,肉香滑軟綿,熱乎乎的,暖暖的,秋冬的味道,就是這糖醋的番薯。白薯是番薯中的一種,肉是白色,顧名思義,叫白薯。白薯比紅薯的硬,且也比白薯香,水份沒有紅薯的多。PS(挑選番薯小技巧):1.挑選番薯的時候,有黑色斑點的不能吃;2.發芽的番薯也不能吃,容易中毒。3....
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糖醋炒白菜怎麼做-糖醋炒白菜的做法
  • 糖醋炒白菜怎麼做-糖醋炒白菜的做法

  • “開胃菜”食材明細主料白菜(適量)白糖(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋炒白菜的做法步驟1、將白菜切好,準備好材料。2、熱油,放入白糖,等油熱到七八成,倒入葱,白菜,醬油(有顏色即可,我倒的有點多了)鹽。3、快熟的時候,開鍋放入醋...
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糖醋洋白菜怎麼做-糖醋洋白菜的做法
  • 糖醋洋白菜怎麼做-糖醋洋白菜的做法

  • 食材明細主料洋白菜(半個)輔料醋(20ml)白糖(15g)鹽(5g)原味(口味)未知(難度)糖醋洋白菜的做法步驟1、洋白菜用淘米水寖泡20分鐘2、切塊3、醋20毫升,白糖15克,鹽5克,澱粉5克調汁4、鍋中放油,煸炒洋白菜至發軟5、倒入調好的汁,煸炒均勻。6、裝盤即可。...
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糖醋茭白如何做簡單又好吃
  • 糖醋茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白:兩三根輔料醋:適量醬油:少許白糖:一勺紅辣椒:三四個具體步驟1.將茭白剝皮,切絲備用。2.鍋內加入油,燒熱,放入紅辣椒,倒入切好的茭白,翻炒。3.翻炒片刻,加入一勺白糖,一勺醋,加入少許醬油提色。4.收汁裝盤,盛出,...
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糖醋排骨茭白怎麼做-糖醋排骨茭白的做法
  • 糖醋排骨茭白怎麼做-糖醋排骨茭白的做法

  • 食材明細主料排骨(300g)茭白(180g)冰糖(3塊)鹽(適量)水(150g(煮排骨))煮排骨料酒(1勺)香葱(1根)姜(3片)醃排骨料酒(1勺)薄鹽生抽(1勺)香醋(1勺)老抽(1小勺)糖(10g)生薑(5片)辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨茭白的做法步驟1、茭白180g切滾刀塊。2、豬小排300g,冷水下鍋,鍋開後煮一分鐘,熱...
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糖醋白菜幫的做法 【東北】糖醋白菜幫 糖醋白菜幫怎麼做
  • 糖醋白菜幫的做法 【東北】糖醋白菜幫 糖醋白菜幫怎麼做

  • “家裏買了一顆白菜,看着幾塊白菜幫扔了有點可惜,於是就做了這道家常菜,取名叫“糖醋白菜幫”。和醋熘白菜的做法區別不大,切條、切片都可以,主要是口感,要想脆,先醃漬。”食材明細主料白菜幫(6片)輔料油(1湯匙)鹽(3克)白糖(20克)醋(20克)生抽(1茶匙)姜(適量)辣椒(1個)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)...
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糖醋拌白菜怎麼做-糖醋拌白菜的做法
  • 糖醋拌白菜怎麼做-糖醋拌白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(2顆)輔料蒜米(1個)姜(5g)青椒(1根)小米辣(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋拌白菜的做法步驟1、備好圖中材料2、白菜切細絲,放入適量鹽,醃製一下3、其他材料,如圖切好(青椒只是為了搭配好看,也可以不放)4、醃製好的白菜,擠幹水份,放入盤子中5、把所有切好的材料...
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糖醋燒白菜怎麼做-糖醋燒白菜的做法
  • 糖醋燒白菜怎麼做-糖醋燒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜心(1個)輔料油(25毫升)糖(20克)醋(15毫升)醬油(15毫升)鹽(1克)味精(適量)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)糖醋燒白菜的做法步驟1、白菜切小塊。2、鍋裏放油,放葱、姜煸炒。3、放入白菜翻炒。4、放入醬油、白糖、醋和鹽翻炒。5、放入青蒜末翻炒。6、放入雞...
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糖醋圓白菜怎麼做-糖醋圓白菜的做法
  • 糖醋圓白菜怎麼做-糖醋圓白菜的做法

  • “糖醋圓白菜和糖醋白菜炒法不一樣,想炒出顏色翠綠,口感又好的圓白菜,要注意,醋放的時候,和火候,以及炒制時間。”食材明細主料圓白菜(半個)輔料生薑(三片切絲)乾紅辣椒(五個切段)配料糖(一平湯匙)醋(一湯匙)鹽(一茶匙)雞精(一茶匙)酸甜(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋圓白菜的做法步驟1、...
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糖醋茭白豆仔怎麼做-糖醋茭白豆仔的做法
  • 糖醋茭白豆仔怎麼做-糖醋茭白豆仔的做法

  • “酸甜可口的一盤菜,開胃消食,非常下飯,營養又豐富”食材明細主料茭白(3根)豆仔(100g)輔料油(20g)鹽(2g)糖(10g)醋(20g)老抽(10g)水(150g)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋茭白豆仔的做法步驟1、準備好食材2、把攪拌的外皮,剝掉3、把茭白的老根,切掉4、茭白洗乾淨,切成小塊5、豆仔清洗乾淨...
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糖醋辣白怎麼做-糖醋辣白的做法
  • 糖醋辣白怎麼做-糖醋辣白的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)葱(適量)姜(適量)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋辣白的做法步驟1、先把葱,姜,切成絲,白菜斜刀片成片。2、然後鍋內放入適量的水,水開後把白菜放進去抄一下。3、抄好後盛出來。4、鍋內放入適量的油,油熱後放入...
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糖醋白菜條怎麼做-糖醋白菜條的做法
  • 糖醋白菜條怎麼做-糖醋白菜條的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)輔料生抽(2勺)陳醋(2勺)糖(1滿勺)清水(4勺)鹽(半調料匙)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋白菜條的做法步驟1、大白菜洗淨控水。2、先切四指寬左右的段,再順着切粗條。3、小碗里加入生抽、陳醋、糖、鹽、清水,攪拌均勻。4、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜...
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糖醋蓮白怎麼做-糖醋蓮白的做法
  • 糖醋蓮白怎麼做-糖醋蓮白的做法

  • “四川一道經典菜,也是一道家庭,宴席的常客菜,酸甜可口,多數小孩喜歡的開胃菜。高纖維,多吃不胖。超低能量。”食材明細主料蓮白菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)白砂糖(適量)雞精(適量)油(150ml)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋蓮白的做法步驟1...
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糖醋白菜卷怎麼做-糖醋白菜卷的做法
  • 糖醋白菜卷怎麼做-糖醋白菜卷的做法

  • 食材明細主料大白菜葉(4片)剩餃子餡(適量)輔料生抽(1大匙)陳醋(1大匙)糖(1大匙)鹽(多半匙)水澱粉(適量)清水(小半碗)葱(適量)姜(適量)枸杞(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋白菜卷的做法步驟1、包餃子剩的餡,白菜木耳豬肉餡的2、白菜葉只取葉子部位,洗淨3、入沸水鍋裏汆燙一下,取出過涼...
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糖醋白菜怎麼做-糖醋白菜的做法
  • 糖醋白菜怎麼做-糖醋白菜的做法

  • 食材明細主料白菜幫(適量)輔料葱薑蒜花椒油(30ml)調料生抽(10ml)香甜醋(15ml)白糖(10g)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋白菜的做法步驟1、白菜幫準備。2、去除根部掰開泡洗乾淨。3、撈出控幹水分切成塊。4、鍋中放油炒白菜幫至發軟,倒入生抽,白糖,醋炒勻。5、盛入盤中。...
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糖醋白菜卷 糖醋白菜卷怎麼做-糖醋白菜卷的做法 {素食}
  • 糖醋白菜卷 糖醋白菜卷怎麼做-糖醋白菜卷的做法 {素食}

  • “看到一句古詩很是喜歡貼出來共勉時光靜好,與君語;細水流年,與君同;繁華落盡,與君老。。。。。大白菜大人小孩老人都很適合吃很有營養的一道平民菜胡蘿蔔含人體所需胡蘿蔔素多吃好木耳可防治缺鐵性貧血雞蛋豐富的優質蛋白結合這麼多營養物質值得一試滴而且不需要什麼油正好符...
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糖醋大白菜怎麼做-糖醋大白菜的做法
  • 糖醋大白菜怎麼做-糖醋大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(6片)輔料糖(3勺)鹽(適量)醋(適量)油(適量)蒜(2瓣)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋大白菜的做法步驟1、熱油,下蒜末。2、下切好塊的大白菜翻炒,加醋,鹽,糖。3、稍燉一會出鍋。小竅門醋要多放點...
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