榴蓮芒果千層蛋糕怎麼做-榴蓮芒果千層蛋糕的做法

“孩子喜歡吃芒果也喜歡吃榴蓮，所以就把這兩樣都加在裏邊，做了千層蛋糕，他很喜歡吃很開心。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

榴蓮芒果千層蛋糕的做法步驟

• 1、雞蛋加糖攪拌均勻

• 2、加入玉米油，攪拌均勻

• 3、加入牛奶，攪拌均勻

• 4、低粉過篩後與蛋奶液混合均勻

• 5、蛋奶糊過篩後靜止20分鐘

• 6、蛋奶糊倒入薄餅鐺盤內備用

• 7、薄餅鐺預熱粘取麪糊

• 8、餅烙好後倒入盤中

• 9、依次烙好所有的餅，然後放涼

• 10、榴蓮去核後用勺子壓爛

• 11、適量芒果切丁備用

• 12、奶油中加入糖打發好

• 13、榴蓮肉倒入打發好的奶油中，攪拌均勻

• 14、放一層餅皮，然後抹一層奶油

• 15、放一層餅皮，然後加芒果奶油，依次做好所有的皮

• 16、做好的頂端裝飾點水果。

小竅門

原料中40克糖是做餅皮的，輔料中的25克糖是加入打奶油的。坐好後的千層蛋糕，放入冰箱冷藏一下再切比較好吃。