美味的小豬佩奇生日蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

美味的小豬佩奇生日蛋糕,香濃誘人的奶油，油香濃郁， 香撲鼻氣，美味至極，是一道非常美味的甜品。生日蛋糕加以卡通小豬佩奇的裝飾點綴，使得蛋糕整體更加可愛誘人，深受小朋友的喜愛，同時小豬佩奇生日蛋糕也是生日不可缺少的精美禮品。

主料

淡奶油 ：600
糖霜餅乾 ：10塊
8寸戚風蛋糕 ：2個
糖粉 ：50

輔料

榴蓮果肉 ：適量
食用糖珠 ：適量
芒果 ：2個
食用色素 ：適量
裝飾柵欄 ：適量
裝飾插牌 ：適量

具體步驟

1.將一個8寸戚風蛋糕切成三片。

2.將另一個蛋糕對半切開，取1/2切成三片。

3.芒果洗淨去核切丁備用。

4.榴蓮取肉，過篩備用。

5.淡奶油加糖粉打發至裱花狀態。

6.第一片蛋糕上抹奶油，放芒果丁。

7.加蓋第二片蛋糕，抹奶油，放芒果丁。

8.蓋上最後一片蛋糕，表面和四周抹奶油。

9.在蛋糕的1/2處放上第一片半個蛋糕片，抹上奶油和榴蓮果泥。

10.再放上芒果丁，然後重複一次。

11.蓋上最後一片蛋糕，表面和四周抹奶油。

12.提前畫出需要的圖案，裁剪後粘貼在卡紙上，然後做成插牌。

13.提前製作好所需的糖霜餅乾。

14.用綠色的奶油裝飾邊緣，將餅乾貼於合適的位置，插好插牌和小柵欄，最後用糖珠裝飾即可。

烹飪技巧

1.夾層的水果也放置火龍果或者獼猴桃，按照自己的口味隨意搭配。2.要選擇水分少的水果，不論什麼水果最好瀝乾汁水。3.插牌可以網購現成的。