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關於酸辣哨子面怎麼做好吃的餐飲百科

酸辣哨子面怎麼做-酸辣哨子面的做法
  • 酸辣哨子面怎麼做-酸辣哨子面的做法

  • “胃口不好時,來碗酸酸辣辣的哨子面吧,那一個酸爽,真是妙不可言。正宗的哨子面還是岐山的出名,今天做的這個為了營養全面,蔬菜方的比較多,更健康。”食材明細主料細面(兩小把)西紅柿(一個)胡蘿蔔(半根)芹菜(2跟)蘑菇(6個)木耳(6個)小土豆(一個)洋葱(小半個)肉末(少許)白菜(3片)輔料葱(一根)配料醋(適量...
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牛肉哨子面的做法 暖暖冬日牛肉哨子面 牛肉哨子面怎麼做
  • 牛肉哨子面的做法 暖暖冬日牛肉哨子面 牛肉哨子面怎麼做

  • “雖然今年冬天不太冷,可是到了太陽落山,冷颼颼的小風總是能找到他發揮能力的地方。不如回家我們吃一碗熱騰騰的牛肉哨子面。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)麪條(適量)輔料青辣椒(適量)西紅柿(適量)配料葱花(適量)薑末(適量)大料面(適量)花椒麪(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)煮(工...
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媽媽哨子面如何做簡單又好吃
  • 媽媽哨子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋掛麪:三把西葫蘆:一個瘦肉:100北豆腐:一塊海帶:一塊輔料韭菜:10根大葱:半根生薑:五片大蒜:5瓣鹽:適量老抽:一勺醋:兩勺雞精:適量蠔油:一大勺具體步驟1.把一半豆腐切片炸成金黃色,剩下的一半切丁,西葫蘆,瘦肉都切小...
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家鄉哨子面如何做簡單又好吃
  • 家鄉哨子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉丁:適量榨菜包:適量葱薑蒜:適量輔料豆瓣醬:適量生抽:適量黃酒:適量花椒粉:適量具體步驟1.把豬肉切成丁狀,榨菜切成末(就一般超市賣的榨菜包即可)放一邊.2.熱鍋倒油放豆瓣醬(按豬肉榨菜份量和口味自定)炒...
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哨子面怎麼做-哨子面的做法
  • 哨子面怎麼做-哨子面的做法

  • 食材明細主料木耳(三個)香菇(三個)土豆(一個)西紅柿(三個)胡蘿蔔(一個)輔料花椒粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)大蒜(三個)洋葱(一片)味極鮮(適量)生薑(一片)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)哨子面的做法步驟1、將所有食材切成小丁狀,由於這個季節的西紅柿不是很有味所以用量稍多一些,這個可以自行把...
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家庭版哨子面如何做簡單又好吃
  • 家庭版哨子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:400輔料雞精:適量葱花:100胡椒粉:適量豆瓣醬:兩勺油:適量鹽:適量具體步驟1.先熱鍋,到入適量的油2.把切好的五花肉放進去翻炒3.肉炒好了,在挖兩勺豆瓣醬放進去炒香4.炒香後把葱花放進去炒,在加入鹽。胡椒...
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好吃的陝西哨子面如何做簡單又好吃
  • 好吃的陝西哨子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘第一次吃陝西哨子面是奶奶做的,那時候我還小,又不是很聽話吃飯的那種小孩。奶奶拿我沒辦法,又擔心我餓肚子,於是就做了陝西哨子面我吃。這個陝西哨子面是我最愛吃的,現在我也跟奶奶學會了做法,以後就到我做給奶...
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西岐哨子肉面如何做簡單又好吃
  • 西岐哨子肉面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西岐哨子肉:1包掛麪:100輔料香菜:適量水:適量具體步驟1.準備龍鬚掛麪和西岐哨子肉。2.把香菜摘去死葉、老葉洗淨後切成約2公分左右長度的段待用。3.鍋至火上加入水燒開。4.水開後放入龍鬚掛麪轉中小火煮...
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雲南哨子面如何做簡單又好吃
  • 雲南哨子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉:30公克豆豉:1大匙蕃茄:2個洋葱丁:2大匙香菇丁:2大匙雞高湯:250㏄雞蛋麪:1人份葱花:1大匙輔料具體步驟1.蕃茄切丁備用。2.起油鍋,依序加入豬絞肉、豆豉、洋葱丁、香菇丁炒熟,再放入蕃茄丁炒軟(可酌加蕃茄醬增...
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酸辣蝦子面怎麼做-酸辣蝦子面的做法
  • 酸辣蝦子面怎麼做-酸辣蝦子面的做法

  • “國慶假期放了三天,昨天是最後一天的假期,宅在宿舍好好休息,煮一碗麪,邊吃邊煲電視劇,懷念沒課時311宿舍一起宅在宿舍看電視劇的時光..”食材明細主料蝦子面(100g)輔料臘腸(50g)生菜(50g)花生米(30g)配料醬油(適量)豆瓣醬(適量)醋(適量)糖(適量)辣椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣...
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軟哨的做法 麪條好伴侶--軟哨 軟哨怎麼做
  • 軟哨的做法 麪條好伴侶--軟哨 軟哨怎麼做

  • “貴州特色小吃腸旺面用的是脆哨,後來經過發展演變出現了軟哨,真是各有各的味,軟哨更具有肉的濃香味,吃着有綿綿的嚼勁,在麪條或米粉中佐以葱花、酸羅卜、炸花生、油辣椒、綠豆芽、醬油、味精等各式佐料,要説有多好吃,自己嚐了就知道了。”食材明細主料豬五花肉(3斤)輔料醋(1湯匙)豬...
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面哨子如何做簡單又好吃
  • 面哨子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無面哨子,作為一款西北地區的家常飯菜,無論人們拿它來單吃還是下飯,都是十分美味的。正宗的面哨子,其面的選擇,一定是人們辛辛苦苦、仔仔細細擀出來的面,手擀麪是面哨子的精華所在,其筋道,爽口,夾起一塊麪,面的口感是滑溜的,這...
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岐山哨子面如何做簡單又好吃
  • 岐山哨子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料壓好的麪條:適量蒜苗:適量雞蛋:適量木耳:適量紅蘿蔔:適量黃花菜:適量豆腐:適量輔料哨子:適量辣椒:適量鹽:適量醋:適量糖:適量五香料:適量雞精:適量味精:適量具體步驟1.冷鍋倒油、鹽,加熱,把鹽炒一下,這個過程中加味精雞...
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自制哨子面如何做簡單又好吃
  • 自制哨子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料豆乾:三片番茄:一個輔料具體步驟1.豬裏脊肉加工成肉末,姜、葱、蒜切碎備用2.熱鍋,放適量油,爆香薑末,放入肉末煸炒至肉末變色,加入生抽2勺翻炒,依次加入豆豉、番薯丁,豆乾丁,翻炒後加入高湯燒開。3.另起鍋下入水面,...
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無油版的哨子面怎麼做-無油版的哨子面的做法
  • 無油版的哨子面怎麼做-無油版的哨子面的做法

  • “如果你喜歡哨子面,但又怕兩重油太多不利身體建康,就試試我創立的這款無油版哨子面吧,既清淡,又解饞。”食材明細主料鮮面(8兩)五花肉(若干)輔料味極鮮(2勺)大香(2個)鮮姜(少許)菜類豆腐(1兩)黃花(若干)木耳(若干)蘑菇(若干)紅蘿蔔(半根)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油版的哨子面的做法步...
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手擀哨子面怎麼做-手擀哨子面的做法
  • 手擀哨子面怎麼做-手擀哨子面的做法

  • “今天老公想吃嘴子面,點名了咱就幹活。”食材明細主料麪粉(100克)小火腿腸(l根)豆腐(適量)輔料水(適量)祘苔(適量)白菜幫子(適量)調料鹽(適量)十三(少許)酸鹹(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手擀哨子面的做法步驟1、麪粉十鹽和成麪糰備用。2、10分鐘面揉光擀開成大片。3、放少許澱粉防止...
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好吃的自制哨子面如何做簡單又好吃
  • 好吃的自制哨子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘哨子面是中國傳統的小吃之一,做法簡單易學。這道自制哨子面裏放了裏脊肉,豆乾、番茄。其中豆乾作為豆製品含有豐富的蛋白質,且易煮熟,易加工。而裏脊肉也含有十分豐富的蛋白質,番茄有美白的效果。所以這哨子面...
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臊子面(哨子面)如何做簡單又好吃
  • 臊子面(哨子面)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:15分鐘主料五花肉:適量豆腐乾:適量輔料辣黃豆醬(海天牌):適量具體步驟1.五花肉,豆腐乾切小塊2.紅蘿蔔,土豆切小塊備用3.備用4.適量花生油薑末熱鍋,五花肉炒至微焦黃出油,放進豆腐乾炒熟,兩勺辣黃豆醬,少許鹽。——臊子麪醬(...
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四川哨子面怎麼做-四川哨子面的做法
  • 四川哨子面怎麼做-四川哨子面的做法

  • “四川人不吃白麪條,所以對面哨子(臊子)特別講究,臊子有葷素之分,今天來個肉臊子。”食材明細主料瘦肉(50g)小面(100g)輔料香菇(1個)胡蘿蔔(1/3個)白菜(1片)萵筍葉(3片)調料姜(5g)大蒜(1瓣)葱葉(3根)花椒(10顆)黃豆醬(1勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四川哨子面的做法步驟1、這個是前天晚上做...
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好吃的哨子面如何做簡單又好吃
  • 好吃的哨子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時5分鐘主料五花肉:500手工麪條:300輔料油:適量豆腐:適量胡蘿蔔:適量土豆:適量芹菜:適量土雞蛋:適量蒜苗:適量茴香:適量桂皮:少許大料:適量岐山香醋:適量油潑辣子:適量醬油:少許料酒:適量具體步驟準備適量的豬肉,最好是後腿肉...
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哨子面的做法 第一次的哨子面 哨子面怎麼做
  • 哨子面的做法 第一次的哨子面 哨子面怎麼做

  • “第一次做哨子面,也是第一次吃哨子面,來美食天下後,嘗試了太多的第一次了,雖然並不是每一次嘗試都會成功,但這次的哨子面還真的蠻好吃,只是不知道同正宗的哨子面有多大的差別,有機會一定要嚐嚐啊!”食材明細主料手擀麪(適量)輔料五花肉(適量)葱(適量)姜(適量)黃花菜(適量)木耳(適量)豆腐乾(適...
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肉哨子怎麼做-肉哨子的做法
  • 肉哨子怎麼做-肉哨子的做法

  • “陝西人家庭必備的菜品,空閒時做上一盆哨子燒肉,下班了做飯就很簡單了。早晨用它加饃,中午下面條,炒菜都可以用它。菜肉結合,營養均衡。”食材明細主料豬前腿肉(適量)輔料醋(適量)辣椒麪(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料白糖(適量)花椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時...
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端午吃哨子面意義是什麼
  • 端午吃哨子面意義是什麼

  • 祭祀祖先。祭拜祖先除了在當天吃粽子外,也有地區的習俗是吃哨子面,哨子面面條細長,薄厚均勻,麪條勁道十足。哨子鮮香渾厚,麪湯酸辣,油光紅潤。哨子面的哨子要挑選肥瘦相間的豬肉,剁成碎末,在鍋中翻炒至熟,添加調好的醬料,最後在麪條上鋪上即可。...
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好吃的家常哨子面如何做簡單又好吃
  • 好吃的家常哨子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘家常哨子面哨子面是北方地區常吃的麪食,是具有特色的傳統麪食、著名小吃,北方人來到南方就很難吃到正宗的家鄉面食,所以可以自己動手去做做,其中可以放配菜,比如豆腐,雞蛋等,做法簡單易上手,朋友們趕緊學着做起來...
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胡蘿蔔哨子面如何做簡單又好吃
  • 胡蘿蔔哨子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:150胡蘿蔔:1個土豆:1個內酯豆腐:1盒麪條:100輔料鹽:適量醬油:適量花椒粉:適量生薑粉:適量菠菜:1小把香菇:6個大蒜:4瓣油:適量香醋:適量雞精:適量黑木耳:半碗大葱:1根具體步驟1.羊肉切成小丁;2.胡蘿蔔切成小丁;3.土...
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