可口的西瓜皮骨頭湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

可口的西瓜皮骨頭湯，主要由西瓜皮與排骨等經過烹製而成，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮美爽口，是一道深受人們喜愛的美味佳餚。選用的西瓜皮不僅僅是美容養顏，還具有清暑除煩，解渴利尿等功效。是一道值得我們一試的美食湯飲。

主料

西瓜皮 ：200
排骨 ：300

輔料

鹽 ：適量
葱姜 ：適量

具體步驟

1. 西瓜皮洗淨

2.去掉綠皮，貼近瓜皮處的瓜肉留少許，切成小塊。

3.排骨洗淨，用沸水汆過洗淨。

4.砂鍋中放入適量清水

5.放入排骨和薑片、葱，大火燒沸後轉小火煲40分鐘左右。

6.放入西瓜皮塊，繼續煲30分鐘，放鹽調味，撒少許葱花即可。