美味的冬瓜蟹湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

水蟹 ：1只
冬瓜 ：250

輔料

油 ：適量
芹菜葉子 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.冬瓜去皮切塊。

2.冬瓜加適量水煮開。

3.蟹去殼去鰓，洗乾淨，切成幾塊。

4.水開後放入蟹一起燉至冬瓜變軟，加鹽和雞精調味。

5.盛出後灑上芹菜葉子即可。

烹飪技巧

如果有豬骨湯或是加些肉末會比較好喝，家裏剛好沒有就將就了。