美味的冬瓜蛋花湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

冬瓜 ：300
鴨蛋 ：2只

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量
紫菜 ：3
枸杞 ：5

具體步驟

1.冬瓜去皮，切塊

2.紫菜剪碎、枸杞備好

3.鴨蛋打入碗裏，劃散

4.鍋裏放入適量清水，放入葱白和冬瓜一起煮

5.煮至冬瓜軟爛，加入枸杞再煮3分鐘

6.倒入蛋液

7.放入紫菜

8.再次煮開後，放入葱花即可

烹飪技巧

無技巧