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關於幫免的餐飲百科

五花肉燉山藥的做法 愛多幫免火再煮鍋之作----五花肉燉山藥 五花肉燉山藥怎麼做
醬燜牛肉的做法 愛多幫免煮鍋實驗【2】----醬燜牛肉 醬燜牛肉怎麼做
  • 醬燜牛肉的做法 愛多幫免煮鍋實驗【2】----醬燜牛肉 醬燜牛肉怎麼做

  • “上次用免煮鍋做的山藥五花肉真的不錯呢,這個鍋不僅省時省力節約能源而且燉燜出的肉非常軟爛還不失水分。免火再煮鍋全密封裝置,使湯水不外溢的同時,還能防止鍋內的維生素、氨基酸流失,最大限度的保持營養。我今天中午試做了醬燜牛肉。我用的是迷你1,5升的免煮鍋,鍋雖然小了...
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涼拌白菜幫的做法 【內蒙古】涼拌白菜幫 涼拌白菜幫怎麼做
  • 涼拌白菜幫的做法 【內蒙古】涼拌白菜幫 涼拌白菜幫怎麼做

  • “大白菜是老百姓的當家菜,被稱為“菜中之王”,常吃大白菜可以防癌、潤腸排毒,要多吃!平常我們吃白菜都愛吃帶菜葉的那一段,做麪湯、燉都非常不錯,那剩下的靠頂部的白菜頭就不怎麼好吃了,今天寶媽就上一道這白菜幫的美食,口感脆生生的,還非常有食慾,用來下酒、解油膩非常不錯,不過呢...
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本幫薰魚怎麼做-本幫薰魚的做法
  • 本幫薰魚怎麼做-本幫薰魚的做法

  • 食材明細主料草魚(1條)輔料料酒(15ml)生薑(1塊)葱段(1段)香葉(2個)生抽(4湯匙)老抽(4湯匙)草果(1個)八角(2個)桂皮(1個)白糖(2湯匙)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)本幫薰魚的做法步驟1、魚切段1.5cm寬,放入料酒,葱,薑片醃製10鍾2、鍋內倒入適量水,放入葱,薑片,生抽,老抽,八角,桂皮,草果,香葉,白糖,...
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拌紹菜幫怎麼做-拌紹菜幫的做法
  • 拌紹菜幫怎麼做-拌紹菜幫的做法

  • “清脆爽口,微辣,帶着蒜香味,很美味家常菜。”食材明細主料紹菜幫(適量)輔料香菜(2棵)蒜蓉(適量)生抽(適量)糖(少許)油(適量)葱白(少許)小米椒(1個)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌紹菜幫的做法步驟1、備好食材(小米椒沒入圖)。2、香菜切成2長段,紹菜幫切絲。3、鍋中加入適量的水燒開。4...
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煲仔飯加盟各位幫幫我!
  • 煲仔飯加盟各位幫幫我!

  • 餐飲提問:煲仔飯加盟各位幫幫我!ZQN15回答:聽起來還不錯,適合自己最重要。可以考慮普通大眾能接受的...
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免揉歐包怎麼做-免揉歐包的做法
  • 免揉歐包怎麼做-免揉歐包的做法

  • “免揉歐包~沒有高筋粉(250g)與全麥粉(50g),用中筋粉代替的。240g水加鹽6g,2g酵母攪勻。倒入中筋粉300g,攪成團蓋保鮮膜冰箱冷藏過夜。手上沾水取出麪糰反覆抻開摺疊三次,團成麪糰不要把氣泡擀破。放烤箱發酵30分鐘,撒麪粉,劃上幾刀。上下火200℃烤20分鐘,220℃烤10分鐘,看表面上...
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避免這關鍵四點幫你更好創業-串串選址禁忌有哪些
  • 避免這關鍵四點幫你更好創業-串串選址禁忌有哪些

  • 一個好的選址,是店面紅火的點睛之筆,能夠挑選對的位置,讓實體創業實現該有的價值。中國的人口雖多,卻是集中性的,酒香不怕巷子深,現在真的不行,酒香也怕沒人去。串串更是如此,這種街頭小吃,在逛街之時,散步之時,聚會之時,就希望在別人能看的見的地方,既好找,也方便。今天這篇介紹,就是不...
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本幫菜有名嗎-本幫菜的文化
  • 本幫菜有名嗎-本幫菜的文化

  • 我們平時都非常的喜歡吃美食,比如説一些地方的特色小吃,或者是我們自己製作的一些小吃,我們很多人就非常的喜歡吃本幫菜,那麼有很多人就想問一個問題,本幫菜的文化是什麼?我相信很多人都不是特別的清楚這個問題,那麼下面大家就跟着小編一起來了解一下。一、本幫菜的文化是什麼...
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菜幫沙拉怎麼做-菜幫沙拉的做法
  • 菜幫沙拉怎麼做-菜幫沙拉的做法

  • “其實就是白菜幫子。縱使有千般營養,但纖維較粗,在不喜歡粗口感的人那裏,這東西往往不受待見。只有切碎了剁細了包在餃子包子裏,才不會被拒絕。做成沙拉,也並不會討喜。純粹是為了把那一閃而過的靈光變現。”食材明細主料白菜幫子(數片)胡蘿蔔(1/5根)香菜(1葉)輔料丘比焙煎芝麻味沙...
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對你絕對有幫助!-提高免疫力的食物水果瞭解一下
  • 對你絕對有幫助!-提高免疫力的食物水果瞭解一下

  • 大家都知道,常吃水果,尤其是應季的新鮮水果,對身體是非常有好處的,尤其是對於成長中的青少年來説,從水果中攝入充足的維生素、礦物質等等營養成分,對於健康成長有着至關重要的影響。但是,現在市場上的水果又那麼多,哪些水果既營養又可以提高人體免疫力呢?下面就給大家介紹一下提...
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中山和珠海不瞭解有沒有奶茶飲品店會贊成要個人晚上免費幫幫忙?
辣炒白菜幫的做法 【北京】辣炒白菜幫 辣炒白菜幫怎麼做
  • 辣炒白菜幫的做法 【北京】辣炒白菜幫 辣炒白菜幫怎麼做

  • “大白菜是咱們冬天的當家菜,口感鮮脆、水靈,炒煮燉餡,百吃不厭。有時用手掰幾個葉子煮湯、燉豬肉粉條,這剩下的白菜幫子就有點不招人待見了。但是白菜幫子更水靈,其營養物質也更多。扔了既不符合咱們勤儉持家的品質,還浪費了大自然所賜予的好食物。那怎麼辦呢?看我的方法,讓白菜...
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免揉披薩怎麼做-免揉披薩的做法
  • 免揉披薩怎麼做-免揉披薩的做法

  • “披薩餅底不用揉,你造嗎?直接拌拌。發酵後不用擀皮兒,拉成大餅。這樣省事兒的餅底也是焦脆的,而且內部還很柔軟,一樣的香噴噴。”食材明細主料中粉(240克)水(170克)酵母粉(1克)鹽(1克)植物油(5克)輔料馬蘇裏拉奶酪(100克)培根(2根)青椒(2個)聖女果(8個)洋葱(半個)番茄沙司(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)...
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TECHWOOD電燒烤爐,招代理,免加盟費,免代理費、免品牌費,真的?
  • TECHWOOD電燒烤爐,招代理,免加盟費,免代理費、免品牌費,真的?

  • 餐飲提問:TECHWOOD電燒烤爐,招代理,免加盟費,免代理費、免品牌費,真的?heyw79回答:中山市豐業電器有限公司實行了“免加盟費、免代理費、免品牌費、免保證金、不限進貨量、廠價直銷、高額獎勵”等優惠政策,將豐厚的利潤、廣闊的發展空間和市場資源讓利給各經銷夥伴。...
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幫餐廳避免80%的試錯損失!-漢堡加盟|想清楚這個問題
  • 幫餐廳避免80%的試錯損失!-漢堡加盟|想清楚這個問題

  • 如果需要用一句話來説明自己餐廳的核心競爭力,你的答案是什麼?是某一道招牌菜,還是獨特的環境?是濃厚的文化底藴還是新潮的個性化體驗?漢堡加盟專家麥迪堡ceo程秀輝説如果你能夠快速清晰地給出答案,至少説明你曾經思考過“我是誰”的問題。要想清楚我的餐廳能給顧客提供什麼...
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糖醋白菜幫的做法 【東北】糖醋白菜幫 糖醋白菜幫怎麼做
  • 糖醋白菜幫的做法 【東北】糖醋白菜幫 糖醋白菜幫怎麼做

  • “家裏買了一顆白菜,看着幾塊白菜幫扔了有點可惜,於是就做了這道家常菜,取名叫“糖醋白菜幫”。和醋熘白菜的做法區別不大,切條、切片都可以,主要是口感,要想脆,先醃漬。”食材明細主料白菜幫(6片)輔料油(1湯匙)鹽(3克)白糖(20克)醋(20克)生抽(1茶匙)姜(適量)辣椒(1個)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)...
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免揉麪包怎麼做-免揉麪包的做法
  • 免揉麪包怎麼做-免揉麪包的做法

  • “第一次看見別人做的這個免揉麪包我便愛上了。説一定要試試!但這次我加了些糖,擔心家裏小朋友一點不吃呀!所需材料不多,而且家裏也都有,但卻沒有陶瓷鍋,但這也難不倒呀!做出來效果個人覺得還行,外部感覺有點像吃鍋巴哈!”食材明細主料高筋麪粉(適量,發酵後用)全麥粉(13g)水(90ml)酵母(1g)...
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免炸豬排怎麼做-免炸豬排的做法
  • 免炸豬排怎麼做-免炸豬排的做法

  • “最近超迷韓國的綜藝《白鍾元的三大天王》,有一期是的主持人白鍾元去往各個地區品嚐炸豬排,當時在屏幕面前把我饞的喲,那口水,這次回來特地自己做了大豬排,個人不是很喜歡炸的食物,不僅費油,而且後期處理油也麻煩,所以將炸換成了烤,酥脆的外皮配着裏面嫩嫩的肉,一點兒番茄醬,超美味...
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香菇白菜幫的做法 香菇白菜幫! 香菇白菜幫怎麼做
  • 香菇白菜幫的做法 香菇白菜幫! 香菇白菜幫怎麼做

  • “香菇個人蠻喜歡吃的,白菜也喜歡,但是白菜幫就不怎麼喜歡了,尤其是煮白菜,那幫一點味道都沒有,一點都不好吃,今天我就來個炒得,很鮮美多汁。好吃!”食材明細主料白菜幫(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料糖(適量)醋(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇...
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本幫燜蹄怎麼做-本幫燜蹄的做法
  • 本幫燜蹄怎麼做-本幫燜蹄的做法

  • “燜蹄是本幫菜中一直深受人們喜愛的菜餚,沒有高壓鍋的時候都是用大鍋加足調料,然後用小火慢慢燜熟透,吃口肥而不膩,現在用高壓鍋,只需要半小時就能搞定,稍微改良了一下調料,加了適量的幹辣椒進去,也沒什麼辣味,能幫助去腥解膩。”食材明細主料豬蹄(1500克)輔料蘆筍(適量)配料生抽(適量...
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免洗涼皮怎麼做-免洗涼皮的做法
  • 免洗涼皮怎麼做-免洗涼皮的做法

  • “每天宅在家裏,搗鼓吃的,利用冰箱的存貨,拌了個涼皮。這免洗涼皮很筋道,零失敗。”食材明細涼皮材料(4-5人份)普通麪粉(450g)蕃薯粉(45g(地瓜粉sweetpotatostarch))水(675g)鹽(1茶匙)油(適量)配料西芹(半顆)幹木耳(5g)胡蘿蔔(1根)雞蛋(4個)蒜(5瓣)葱(2根)油(1大匙)芝麻油(1.5大匙)陳醋(1勺(30ml))生抽(2勺(60ml)...
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味幫幫餐飲培訓全新升級
  • 味幫幫餐飲培訓全新升級

  • 味幫幫品牌隸屬於重慶易採陽餐飲管理有限公司,是一家有着讓世界人民都享受到味幫幫的餐飲技術服務為遠大願景,以幫助學員開好第一家店為使命,用技術和服務為學員開店經營做持續服務的專業性餐飲培訓機構。品牌含義:味道好幫手,未來好幫手其全新logo外圈以傳統水墨筆刷一...
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免薰臘魚的做法 免薰臘魚--烤箱版 免薰臘魚怎麼做
  • 免薰臘魚的做法 免薰臘魚--烤箱版 免薰臘魚怎麼做

  • “不用薰的臘魚,無煙臘魚,健康無污染。往年過年的臘魚臘肉都是用煙燻制而成的。雖説熏製的臘魚臘肉用薰煙味香,但還是不利於健康。自從買了烤箱我家今年的臘魚臘肉改用烤的了,烤的也好吃,烤的臘魚有烤的香味,而且無污染。”食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)辣椒麪(適量)孜...
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幫幫我-縣城漢堡店生意不好
  • 幫幫我-縣城漢堡店生意不好

  • 餐飲提問:縣城漢堡店生意不好,幫幫我波若水回答:我建議你改為米粉店之類的比較適合縣城消費,漢堡店就有點超前了,不知道你是那裏的?如果想改為川味米粉的話,你可以hi我,或者發消息聯繫。深知48回答:如果是小縣城的話,是這樣的。因為漢堡不是中國傳統食物,而且也不是經濟實惠的類型。...
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