本幫薰魚怎麼做-本幫薰魚的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

本幫薰魚的做法步驟

• 1、魚切段1.5cm寬，放入料酒，葱，薑片醃製10鍾
• 2、鍋內倒入適量水，放入葱，薑片，生抽，老抽，八角，桂皮，草果，香葉，白糖，鹽，大火燒開轉小火燒10分鐘

• 3、平底鍋倒入適量油，熱至6成時放魚塊煎，至兩面金黃色時撈出，直接放到燒好的醬汁裏醃製

• 4、完成

• 5、要吃的時候撈出裝盆