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關於清炒豆芽怎麼做好吃的餐飲百科

清炒豆芽的做法 【煙台】清炒豆芽 清炒豆芽怎麼做
  • 清炒豆芽的做法 【煙台】清炒豆芽 清炒豆芽怎麼做

  • “綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽所含的能量很低,卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。”食材明細主料豆芽(250g)輔料鹽(2...
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清炒豆芽怎麼做-清炒豆芽的做法
  • 清炒豆芽怎麼做-清炒豆芽的做法

  • “前兩天做了春餅,做了份炒豆芽,配菜。”食材明細主料豆芽(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豆芽的做法步驟1、豆芽洗乾淨。2、焯水。3、鍋中放油,翻炒。4、加入鹽和醬油。5、放入葱花。6、翻炒。...
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清炒芽菜怎麼做-清炒芽菜的做法
  • 清炒芽菜怎麼做-清炒芽菜的做法

  • “這個菜,我這叫芽菜,也叫青菜頭,這兩年冒的比較多的一個蔬菜品種,和肉一起炒也很好吃”食材明細主料芽菜(適量)紅椒(2個)輔料鹽(適量)蠔油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芽菜的做法步驟1、原料圖:芽菜2小顆,紅椒2個2、分別切片3、鍋裏倒油,倒入紅辣椒先煸一下,出點辣素4、再...
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清炒黑豆芽怎麼做-清炒黑豆芽的做法
  • 清炒黑豆芽怎麼做-清炒黑豆芽的做法

  • “今來一款好吃的素菜:清炒黑豆芽!黑豆芽,是由黑豆泡發而製成的一種美味芽菜,口感鮮嫩營養豐富!清熱敗火,美容養顏,增強人體免疫力!”食材明細主料黑豆芽(一斤)葱(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒黑豆芽的做...
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清炒青豆芽怎麼做-清炒青豆芽的做法
  • 清炒青豆芽怎麼做-清炒青豆芽的做法

  • 食材明細主料青豆芽(300g)輔料大蒜(半顆)尖椒(兩個)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青豆芽的做法步驟1、準備好食材,青豆芽洗淨去根,蒜切末,尖椒切絲2、熱鍋涼油,加入蒜末炒香,微黃即可,加入尖椒翻炒兩下,加入青豆芽3、待豆芽頭綠色變深,青豆芽即熟,放鹽和雞精,即可4...
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「DIY」清炒綠豆芽如何做簡單又好吃
  • 「DIY」清炒綠豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽:300輔料鹽:適量油:適量葱花:適量具體步驟1.豆芽從花盆中取出剪去根。2.青蒜準備點3.葱花準備好4.鍋中放油,油熱後加入葱花煸炒。5.然後加入豆芽煸炒。6.加上鹽7.加點醋8.迅速煸炒幾下加入青蒜就可...
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如何做簡單又好吃-清淡的清炒豆芽頭
  • 如何做簡單又好吃-清淡的清炒豆芽頭

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘豆芽頭是款非常適合夏天食用的菜式,不僅清涼爽口,還營養豐富。豆芽頭比較硬質,對於很多成年人還有喜歡吃硬質食品的朋友來説,簡直是不二之選。小朋友可能咀嚼起來會比較費勁,不容易進食,但是其營養成分偏高,建議...
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清炒豆芽菜怎麼做-清炒豆芽菜的做法
  • 清炒豆芽菜怎麼做-清炒豆芽菜的做法

  • 食材明細主料豆芽菜(適量)粉絲(一把)韭菜(適量)輔料薑末(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豆芽菜的做法步驟1、豆芽菜擇洗乾淨。2、粉絲泡軟。3、韭菜洗淨。4、切成寸段。5、熱鍋涼油放入少許薑末爆香。6、放入豆芽菜大火翻炒。7、放...
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清香的清炒豆芽如何做簡單又好吃
  • 清香的清炒豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆芽:300輔料鹽:適量醋:適量油:適量葱:適量具體步驟1.把豆芽摘好2.把摘好的豆芽洗乾淨3.炒勺中油熱之後將切好的葱花倒入油鍋中4.把洗好的豆芽倒入油鍋中5.加入適量的醬油還有醋6.加入少許的鹽7.盛入盤子...
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清炒豆芽青菜怎麼做-清炒豆芽青菜的做法
  • 清炒豆芽青菜怎麼做-清炒豆芽青菜的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)青菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豆芽青菜的做法步驟1、熱鍋坐油。2、煸香姜蒜辣椒。3、倒入豆芽,翻炒至斷生。4、倒入青菜,翻炒。5、撒入適量鹽巴,翻炒幾下即可關火。6、出鍋裝盤。...
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清炒黃豆芽如何做簡單又好吃
  • 清炒黃豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽:適量幹辣椒:2個大蒜:適量鹽:適量食用油:適量輔料具體步驟1.黃豆芽摘洗乾淨2.鍋內放適量的油,放入幹辣椒,大蒜炒出香聞3.黃豆芽下鍋翻炒熟4.最後放鹽調味包翻炒均勻即可出鍋...
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清炒豆芽粉條怎麼做-清炒豆芽粉條的做法
  • 清炒豆芽粉條怎麼做-清炒豆芽粉條的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)紅薯粉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豆芽粉條的做法步驟1、鍋中油熱放入泡軟的紅薯粉條。2、翻炒至變軟。3、放入生抽翻炒均勻。4、放入黃豆芽。5、翻炒斷生後放入鹽調味即可。6、成品圖。...
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清炒豆芽如何做簡單又好吃
  • 清炒豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆芽:250輔料雞粉:1勺醋:3勺醬油:2勺花椒:1小把鹽:適量具體步驟1.豆芽洗淨。過熱水,沸兩分鐘。2.熱油炸花椒。3.花椒有了香味下第一步的豆芽。4.加入醬油料酒鹽雞粉。炒炒炒炒~5.出鍋~...
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清炒豆芽菜如何做簡單又好吃
  • 清炒豆芽菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:50豆芽菜:500紅椒:50輔料油:適量鹽:適量生薑:適量大蒜:適量雞精:適量具體步驟1.生薑大蒜切片2.青紅椒切絲3.鍋熱油,姜蒜爆香,倒入豆芽菜4.猛火快速翻炒5.然後加入青紅椒絲翻炒6.加入鹽,雞精調味即可7.裝盤...
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爆炒豆芽的做法 清淡可口的爆炒豆芽 爆炒豆芽怎麼做
  • 爆炒豆芽的做法 清淡可口的爆炒豆芽 爆炒豆芽怎麼做

  • “爆炒豆芽是一道簡易的快手菜。要做到成菜乾淨,利落,不出湯,口感無豆腥味,還要保持一定的脆度,不是簡單就能完成的,爆炒豆芽的關鍵是要注意的是火候,要猛火,炒鍋要熱,成菜要快,鹽要後放。這樣就可以炒出一盤香脆可口,清爽宜人的豆芽了。”食材明細主料綠豆芽(200g)輔料香菜(50g)配料花...
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「自創」清炒豆芽如何做簡單又好吃
  • 「自創」清炒豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽:500輔料鹽:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.豆芽摘洗乾淨2.鍋內放入油燒至七成熱3.加入豆芽4.進行翻炒5.炒斷生時加入鹽翻炒均勻即可6.上桌享用烹飪技巧選購時應選擇略顯黃色,不太粗,水分適中,無異味,...
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清炒黃豆芽怎麼做-清炒黃豆芽的做法
  • 清炒黃豆芽怎麼做-清炒黃豆芽的做法

  • “簡單美味,健康營養快手菜。”食材明細主料黃豆芽(500g)輔料青椒(一個)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒黃豆芽的做法步驟1、青椒洗淨,去蒂,切絲。2、黃豆芽洗淨,瀝乾水分。3、鍋燒熱放適量油,倒入青椒爆香,再倒入黃豆芽加少許鹽和生抽調味,中火...
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炒豆芽的做法 好吃的豆芽 炒豆芽怎麼做
  • 炒豆芽的做法 好吃的豆芽 炒豆芽怎麼做

  • “好吃的豆芽”食材明細主料豆芽(100g)輔料肉(適量)葱(適量)姜(適量)油(適量)花椒(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆芽的做法步驟1、準備新鮮的豆芽2、肉切片3、葱、姜備用。4、熱鍋裏倒油5、油熱後放幾粒花椒,放切好的薑片6、放切好的肉翻炒7、待肉沒有生色後放入葱花,炒出...
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清炒綠豆芽的做法 快手小炒之清炒綠豆芽 清炒綠豆芽怎麼做
  • 清炒綠豆芽的做法 快手小炒之清炒綠豆芽 清炒綠豆芽怎麼做

  • “綠豆芽中含有豐富的維生素C,可以治療壞血病;它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用;綠豆芽中還含有核黃素,對口腔潰瘍的人很適合食用;它還富含膳食纖維,是便祕患者的健康蔬菜,有預防消化道癌症(食道癌、胃癌、直腸癌)功效;豆芽的熱量很低,而水分...
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清炒豌豆芽怎麼做-清炒豌豆芽的做法
  • 清炒豌豆芽怎麼做-清炒豌豆芽的做法

  • “炒豆芽是家家户户裏餐桌上的常見菜,通常都是炒黃豆芽,綠豆芽。而我今天用清炒豌豆芽來參加老菜新做大不一樣的活動,原因有二:一是因為選材上用了營養價值更高的豌豆芽,選材不同,二是炒的時候用了自己總結的小技巧,就是大火蓋蓋燜半分鐘,然後快速打開鍋蓋,這個方法可以去除豆芽的...
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韭菜炒豆芽的做法 清爽的時令小炒——韭菜炒豆芽 韭菜炒豆芽怎麼做
  • 韭菜炒豆芽的做法 清爽的時令小炒——韭菜炒豆芽 韭菜炒豆芽怎麼做

  • “豆芽與筍、菌並列為“素食鮮味三霸”,而且豆芽的營養價值要高於豆子本身。豆芽是指黃豆芽、黑豆芽、綠豆芽、小豆芽等豆子的總稱。豆芽菜中好象綠豆芽最為便宜,它口感脆爽,不論炒制或涼拌都很好吃。而且綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈...
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清炒綠豆芽怎麼做-清炒綠豆芽的做法
  • 清炒綠豆芽怎麼做-清炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(250g)輔料蒜片(0.2g)調料鹽(0.2g)味精(0.2g)醬油(0.2g)醋(0.2g)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)清炒綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽淘洗乾淨。2、放鍋中翻炒。3、熟後盛出。小竅門綠豆芽炒的脆一點。...
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清爽的清炒豆芽如何做簡單又好吃
  • 清爽的清炒豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽:500輔料小葱:適量味精:適量十三香:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.把豆芽洗好了放到碗裏備用。2.切點葱備用3.油鍋熱了放入葱和十三香備用。4.把洗乾淨的豆芽倒入鍋裏翻炒。5.翻炒倆分鐘之後加入鹽翻...
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清炒芹芽怎麼做-清炒芹芽的做法
  • 清炒芹芽怎麼做-清炒芹芽的做法

  • 食材明細主料芹芽(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芹芽的做法步驟1、芹芽洗淨切段。2、鍋中倒入適量油燒熱後放入芹菜。3、煸炒至斷生後放入適量鹽、生抽調味。4、翻炒均勻即可。5、成品裝盤。...
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清炒炒豆芽菜如何做簡單又好吃
  • 清炒炒豆芽菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆芽菜是由豆芽和五花肉一起製作而成的一款菜品,口感清淡,不鹹不膩,非常好吃,豆芽菜在製作時候一定要控制好火候,要多煮一段時間,才能保證豆芽菜的美味,喜歡的人可以經常吃,非常不錯的一款食材,否則會導致吃了食物...
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