鮮美的鯽魚冬瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鯽魚冬瓜湯是鯽魚和冬瓜製作而成的一款湯，多喝這款湯可以促進身體的健康成長，這款湯比較適合營養不良，產後需要大補，或者身體虛弱，正在長身體的孩子們多吃，非常不錯的一款湯，冬瓜，含有豐富的維生素等物質，吃了對於身體補充營養也是很有幫助的。

主料

冬瓜 ：450
鯽魚 ：2條

輔料

鹽 ：適量
麪粉 ：適量
葱 ：適量
胡椒粉 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.鯽魚去鱗、去腸、去腮洗乾淨。

2.鯽魚裹上面粉。

3.鯽魚入油鍋煎好盛出。

4.煮鍋加葱薑蒜。

5.煎好的鯽魚入鍋，加適量水，大火燒開，改小火熬。

6.冬瓜去皮去瓤洗乾淨。

7.切成片。

8.魚湯熬白，冬瓜入鍋同熬。

9.冬瓜熟，加鹽、味精、胡椒粉。

10.攪拌均勻即可盛出享用。

烹飪技巧

1、小火慢熬，魚湯更加鮮美。2、配菜依據個人身體狀況及偏愛選用。