鮮香的白瓜鯽魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

這道白瓜鯽魚湯白融入了白瓜的清香和鯽魚的鮮美，清淡的口感非常適合養生人羣食用。魚都會有一點腥味，特別是做清淡的魚，去腥是非常重要的一個步驟，鯽魚去腥用一些生薑就可以了，非常方便，成品菜餚裏魚湯鮮鮮的，魚肉嫩滑爽口，白瓜清甜可口，真是無與倫比的美妙享受。

主料

白瓜 ：1個
鯽魚 ：1條

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：3片

具體步驟

食材準備。

熱鍋涼油。

放入準備好的鯽魚。

兩邊都煎到有點黃就可以了。

然後加入開水，記得是加開水。加開水的魚湯很濃白。

然後倒入白瓜跟薑片，大火煮開。

煮開後大約再煮十分鐘，加入鹽調味就可以了。

盛入碗中即可食用。