鮮美的湯汁比牛奶更營養圖解-簡單幾步就能做出色澤奶白的鯽魚湯

鯽魚湯有多鮮美我覺得很多人都深有體會，今天教大家做的鯽魚湯不僅湯美，魚肉味道也很美~鯽魚最好還是交給攤主處理哦，自己處理起來真的太麻煩了，而且還容易劃傷手。鯽魚儘量挑小個的，熬湯更加鮮美~

主料

鯽魚 ：2條

輔料

葱 ：1根
姜 ：1塊
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

將鯽魚去魚鱗、內臟。備用

第二步

葱切斷，薑切片。

第三步

處理好的食材待用。

第四步

鍋中下油。（油為香油菜籽油）做出來的魚湯口感更佳。

第五步

將鯽魚煎至兩面金黃。

第六步

加入純淨水、葱姜，煮至魚湯成奶白色。

第七步

鯽魚湯製作完成。