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關於海蔘藥膳湯的餐飲百科

好喝的海蔘藥膳湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的海蔘藥膳湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘可能有的親們不喜歡喝有藥味的湯吧,但是我覺得還是挺不錯的呢,這款海蔘藥膳湯可能會有一些藥味吧,但是是挺好喝的哦,當然也是比較的有營養的,而且當然還有一些藥用作用吧,味香而且還是比較的香醇的呢,沒有喝過的...
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滋補的海蔘藥膳湯如何做簡單又好吃
  • 滋補的海蔘藥膳湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時10分鐘海蔘藥膳湯是養生藥膳湯的一種。不同的藥膳湯具有治療疾病、養生保健等不同的作用,海蔘是天然的補品,也是世界知名的優質蛋白質補充源同時其富含人體免疫功能必須的各種營養成分,適合各種人羣食用,但由...
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藥膳鴨湯怎麼做-藥膳鴨湯的做法
  • 藥膳鴨湯怎麼做-藥膳鴨湯的做法

  • “冬天到了也補身體的時候,不論是大人還是小孩。不過個人覺得食補不如食補,我喜歡拿一些小藥材做進食物裏。這樣孩子也不會排斥它。大概很多媽媽都會在秋末冬季的時候燉一些黃芪給孩子們提高一下“抵抗力”就只是蒸個黃芪肉湯孩子大多是不喝的。我家兩寶就是這樣的,他們總認...
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春季藥膳湯
  • 春季藥膳湯

  • 春夏秋冬,四季交替。春天雖然是萬物復甦的季節,但是畢竟是從冬天過渡過來的,不管地處什麼地方,冬天還是會有一點寒冷的。身體內多少都會存在一些濕氣,祛除濕氣西藥有點小題大做,中藥有點麻煩。最方面的就是藥膳了。藥膳湯老少皆宜,煮一鍋全家人都可食用。那麼,春季藥膳湯有哪些呢...
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海蔘排骨山藥湯怎麼做-海蔘排骨山藥湯的做法
  • 海蔘排骨山藥湯怎麼做-海蔘排骨山藥湯的做法

  • “海蔘高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量,其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感,山藥中富含人體所需氨基酸,可以有效的健脾胃,補肺腎,健脾補血,固腎益精,益心安神,而且還具有消渴生津的功效,對於糖尿病具有一定的輔助治療作用。山藥中富含豐富的微量元素銅和鈣,可以有效的增強...
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海蔘山藥枸杞湯怎麼做-海蔘山藥枸杞湯的做法
  • 海蔘山藥枸杞湯怎麼做-海蔘山藥枸杞湯的做法

  • “趕海人海蔘2只山藥1根枸杞適量濃湯寶1個鹽2勺”食材明細主料曉芹海蔘(適量)山藥(適量)輔料枸杞(適量)調料濃湯寶(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海蔘山藥枸杞湯的做法步驟1、將海蔘提前泡發好,山藥削皮切段,枸杞放清水中清洗。2、拿出事先準備好的蒸盅,依次加入切好...
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海蔘山藥雞湯怎麼做-海蔘山藥雞湯的做法
  • 海蔘山藥雞湯怎麼做-海蔘山藥雞湯的做法

  • “很喜歡家鄉菜,喜歡那湯湯水水的味道,舀上一勺湯裏帶着菜,不同食才的口感散發出來,相同的都是一個鮮,一股暖流在胃裏擴散開來;一向挑剔的老耿對我們蘇北這些湯水菜也是讚不絕口,所以我也常常自己做點這些一來滿足一下口腹之慾,二來以解思鄉之苦!”食材明細主料草雞(半隻)山藥(1根)海...
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藥膳牛筋湯怎麼做-藥膳牛筋湯的做法
  • 藥膳牛筋湯怎麼做-藥膳牛筋湯的做法

  • “冬天是進補的季節!特別是客家黃酒和牛筋,更是冬天的進補首選食材!”食材明細主料牛筋(750克)紅棗(20克)枸杞(10克)黨蔘(15克)輔料姜(3克)客家黃酒(150ml)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藥膳牛筋湯的做法步驟1、藥材用冷水浸泡一會兒!2、牛筋洗乾淨,切段3、電力高壓鍋放適量水,把牛筋放...
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藥膳魚湯怎麼做-藥膳魚湯的做法
  • 藥膳魚湯怎麼做-藥膳魚湯的做法

  • 食材明細主料生魚(三條(小的))蟲草花(25克)黨蔘(4根)蓮子(30克)杞子(少許)桂圓肉(15粒)薑片(5片)輔料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藥膳魚湯的做法步驟1、藥善材:蟲草花,黨蔘,蓮子,杞子,桂圓肉,薑片(忘記拍這個了).把所有材料清洗乾淨.2、生魚去鱗,去腮,去內臟,清洗乾淨後切...
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美味滋補的藥膳湯!-人蔘燉湯之人蔘雞湯
  • 美味滋補的藥膳湯!-人蔘燉湯之人蔘雞湯

  • 人蔘,是中國的百草之王,可以補元氣,益脾肺。雞肉有很高的營養價值,富含蛋白質。人蔘燉雞是一種常見的滋補食物,人蔘雞湯可以強身健體,加入紅棗枸杞等食材,還可以補血,是一種既營養有美味的食物,那麼人蔘燉雞湯應該怎麼做才更加美味呢?一、人蔘燉湯之人蔘雞湯的做法人蔘燉雞(Ginseng...
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藥膳豬肚湯的做法 滋補養顏----藥膳豬肚湯 藥膳豬肚湯怎麼做
  • 藥膳豬肚湯的做法 滋補養顏----藥膳豬肚湯 藥膳豬肚湯怎麼做

  • “女人的美麗是吃出來的,當一個女人精力不足,眼神無光,再多的化粧品也難抹去疲憊不堪的狀態,這款藥膳非常適合身體狀況較差,體質虛弱,精力渙散,極度透支狀態的白領麗人,滋補養顏湯。”食材明細主料豬肚(適量)排骨(適量)輔料番薯粉(適量)龍眼(10粒)紅棗(10棵)姜(2片)黨蔘(一條)胡椒粉(適量)枸杞(少...
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六味藥膳湯怎麼做-六味藥膳湯的做法
  • 六味藥膳湯怎麼做-六味藥膳湯的做法

  • “六味藥膳湯是冬季滋補身體的好藥膳。不妨可以試試哦。”食材明細主料豬骨頭(半斤)黃芪(50g)枸杞(50g)花旗參(30g)薏米(100g)蓮子(100g)輔料鹽(適量)其他(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)六味藥膳湯的做法步驟1、把豬骨頭洗淨。放水煮開2、放涼水沖洗乾淨血水備用3、把薏米和黃芪洗乾淨。...
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藥膳之王-人蔘甲魚湯
  • 藥膳之王-人蔘甲魚湯

  • 今天,小編要給大家介紹的這一款美食,那可是聽着就讓人覺得昂貴,擱在古代,可能還真是富貴帝王之家才吃得起的食物呢。人蔘甲魚湯,光説到這裏,小編彷彿就已經聞到了鮮美的味道了,閒話不多説,我們一起來看看這道稱王的藥膳是如何出品的吧。一、食材準備甲魚1只(約500克),人蔘10克,麥冬...
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藥膳雞湯怎麼做-藥膳雞湯的做法
  • 藥膳雞湯怎麼做-藥膳雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(1000g)輔料大棗(適量)黨蔘(適量)黃芪(適量)當歸(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(2勺)雞精(1勺)小米椒(適量)葱(適量)花椒油(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藥膳雞湯的做法步驟1、土雞肉是老家的,燉湯需要耗時比較久。已經洗淨掉好血水,並用涼水沖洗乾淨2、將以下藥材適當放入,根...
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藥膳湯煲怎麼做-藥膳湯煲的做法
  • 藥膳湯煲怎麼做-藥膳湯煲的做法

  • 食材明細主料豬筒骨(1根)輔料枸杞(適量)紅棗(適量)幹百合(適量)淮山(適量)蓮子(適量)薏仁(適量)紅豆(適量)配料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藥膳湯煲的做法步驟1、原料圖12、原料圖23、鍋內燒熱水,把筒骨入熱水中焯掉血水4、把焯過水的骨頭換入注好水的沙鍋中5、所有配料...
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海帶藥膳排骨的做法 海帶藥膳排骨——冬天裏的温暖湯 海帶藥膳排骨怎麼做
  • 海帶藥膳排骨的做法 海帶藥膳排骨——冬天裏的温暖湯 海帶藥膳排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)幹海帶(適量)輔料黨蔘(適量)黃芪(適量)老薑片(適量)花椒粒(適量)紅棗(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海帶藥膳排骨的做法步驟1、材料準備好。2、將黃芪、黨蔘、紅棗、老薑片洗乾淨連同花椒粒放入燉鍋裏,加適量的水浸泡30分鐘。3、排骨洗幹...
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藥膳雞爪湯怎麼做-藥膳雞爪湯的做法
  • 藥膳雞爪湯怎麼做-藥膳雞爪湯的做法

  • “適當的補補,兩人份量”食材明細主料雞爪(2個)黨蔘(6片)當歸(6片)紅棗(3顆)黃芪(6片)輔料枸杞(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藥膳雞爪湯的做法步驟1、鍋中倒入冷水,放姜,我放了兩片檸檬葉,雞爪冷水下鍋,水開後,撈兩個出來2、燉盅放黨參、當歸、黃芪和紅棗,一個雞爪3、上面是飯,下面...
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藥膳豬心湯怎麼做-藥膳豬心湯的做法
  • 藥膳豬心湯怎麼做-藥膳豬心湯的做法

  • “春困秋乏,正是春天來臨之際,你需要一碗藥膳豬心湯在提氣補血,改善春困之累!”食材明細主料豬心(半顆)輔料紅棗(適量)茯苓(適量)沙蔘(適量)玉竹(適量)桂圓(適量)大棗(適量)姜(適量)黃芪(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藥膳豬心湯的做法步驟1、豬心洗乾淨,加鹽浸泡十分鐘,去腥...
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藥膳雞腳湯的做法 #冬日暖湯#藥膳雞腳湯 藥膳雞腳湯怎麼做
  • 藥膳雞腳湯的做法 #冬日暖湯#藥膳雞腳湯 藥膳雞腳湯怎麼做

  • “藥膳雞腳湯,補氣又活血,骨膠原滿滿的,經常喝點氣色紅潤,皮膚也美美噠”食材明細主料雞腳(6只)輔料當歸(3片)黨蔘(2條)紅芪(6片)紅棗(5顆)枸杞(適量)生薑(2片)食用鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藥膳雞腳湯的做法步驟1、雞腳剪掉指甲,有過濾水浸泡15——20分鐘2、鍋中放入適量冷水...
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藥膳雞湯火鍋的做法 滋補藥膳雞湯火鍋 藥膳雞湯火鍋怎麼做
  • 藥膳雞湯火鍋的做法 滋補藥膳雞湯火鍋 藥膳雞湯火鍋怎麼做

  • “在雞湯中加入中藥材的“藥膳雞湯”,不但很補,還能起到食療的作用。另外,對於白領、青年女性等人羣,還可以通過“藥膳雞湯”來達到抗疲勞、養顏美容的作用。白領人羣:在雞湯裏配上枸杞子、茯神、百合,具有養心安神、抗疲勞的保健作用。老年人:在雞湯裏配上山藥、菟絲子、杜仲,具...
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「懶人版」藥膳烏雞海蔘湯如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」藥膳烏雞海蔘湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料烏雞:一隻海蔘:適量輔料紅棗,枸杞,紅豆,薏米:各適量具體步驟1.烏雞洗淨,焯水。放些薑片和料酒去腥2.紅棗,枸杞,紅豆,薏米,藥膳洗淨備好3.海蔘泡發4.把事先燒開的清水倒入砂鍋裏,放入焯好的烏雞和備料。5.慢火燉起,5小...
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藥膳雞腳湯怎麼做-藥膳雞腳湯的做法
  • 藥膳雞腳湯怎麼做-藥膳雞腳湯的做法

  • “功效:補氣養血,滋潤明目,頭暈頭眩,增加皮膚彈性哦。”食材明細主料雞腳(500克)當歸(適量)黃芪(5-6克)輔料紅棗(6個)桂圓肉(15-20個)杞子(10克)生薑(3片)配料食鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藥膳雞腳湯的做法步驟1、用清水洗淨雞腳,去掉腳趾甲後備用。2、準備當歸、黃芪、紅棗(去...
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藥膳烏雞湯怎麼做-藥膳烏雞湯的做法
  • 藥膳烏雞湯怎麼做-藥膳烏雞湯的做法

  • “濃郁補氣藥膳湯,烏雞藥膳補身強。烏雞,或藥膳類湯,常用於婦女孕後補身,或恢復身體進補。但有些特殊人羣要根據醫生叮囑,瞭解藥材禁忌。我的這藥膳配方適合多數普通人羣。”食材明細主料烏雞(三斤)輔料姜(一塊(大概2✕2✕2立方厘米))花椒(20顆左右)八角(一朵)山奈(一立方厘米的兩塊(又...
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海蔘山藥草雞湯怎麼做-海蔘山藥草雞湯的做法
  • 海蔘山藥草雞湯怎麼做-海蔘山藥草雞湯的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)山藥(適量)雞(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料食鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘山藥草雞湯的做法步驟1、草雞洗淨,用開水焯一下撈出,放入高壓鍋,加適量清水,放入薑片,葱結,料酒,大火煮開,小火15分鐘。2、海蔘去雜質洗淨,山藥去皮,洗淨切大...
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藥膳鴿子湯怎麼做-藥膳鴿子湯的做法
  • 藥膳鴿子湯怎麼做-藥膳鴿子湯的做法

  • “功效:本湯有益氣補血、補虛損之功效,適用於身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食慾不佳以及貧血、神經官能症和更年期綜合症等症狀。”食材明細主料鴿子(1只)輔料當歸(1根)枸杞(20粒)紅棗(5個)姬菇(10朵)幹山藥(10片)配料薑片(5片)大葱(1根)鹽(適量)香葱(2根)料酒(少許)清淡...
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