美味鮮鯽魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鯽魚是一種極為新鮮的食物，燉湯特別好吃，很多人都喜歡用它熬湯，今天要介紹的這道菜就是鮮鯽魚湯，它好喝又有營養，多喝鯽魚湯不僅有營養還美味可口，香氣四溢，大人小孩都愛喝。尤其是我家小孩能喝上一大碗，每次都能吃下一大碗飯，它好喝極了。

主料

鮮鯽魚 ：五個
香菜 ：適量
葱姜 ：適量

輔料

幹辣椒 ：一個
鹽 ：適量
香油 ：一勺

具體步驟

鯽魚洗淨，加鹽醃製20分鐘，可以多放點鹽好入味。

把魚沖洗兩邊，去掉一些鹹味，葱姜切段。

冷水下魚，葱姜段，幹辣椒段。

大火燒開，加一點鹽（魚湯不宜太鹹）轉小火燉25分鐘。

碗底放香菜末，香油。

將煮好的魚和魚湯倒入碗中。