雞絲拌白菜怎麼做-雞絲拌白菜的做法 涼菜 關注:1.74W次 食材明細主料雞胸肉 (100克)白菜葉 (100克)熟花生 (1把)大蒜 (3瓣)油辣椒 (2湯匙)食鹽 (0.3克)蘋果醋 (1湯匙)雞精 (9小許)生抽 (3克)輔料葱葉 (小許)花椒 (小許)八角 (小許)中辣 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)雞絲拌白菜的做法步驟1、雞脯肉冷水下鍋,放食鹽。2、放花椒和八角,中小火煮20分鐘。3、煮好的雞肉過冷水。4、撈出備用。5、切一塊白菜芯。6、改刀裝盤。7、雞脯肉拍一下,撕成細絲。8、雞絲放白菜絲上。9、煮雞肉的同時,取一些花生放微波爐里加熱3分鐘。10、取出來放涼。11、去皮。12、取一把花盆仁,放蒜臼子裏。13、搗碎,不用搗成泥,顆粒狀的口感好。14、放食鹽。15、放蘋果醋。16、大蒜切末放花生碎裏。17、放生抽雞精。18、放油辣椒。19、攪拌均勻。20、葱葉切末。21、調料汁倒在雞絲上,撒上葱末即可。 標籤: 雞絲拌白菜的家常做法 雞絲 雞絲拌白菜的最正宗做法 白菜 雞絲拌白菜 雞絲拌白菜的做法步驟 雞絲拌白菜怎麼做 雞絲拌白菜怎麼做好吃 雞絲拌白菜的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/liangcai/qep4zy.html