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關於雞蛋肉餅湯的做法的餐飲百科

雞蛋肉餅湯的做法 江西瓦罐煨湯——雞蛋肉餅湯 雞蛋肉餅湯怎麼做
  • 雞蛋肉餅湯的做法 江西瓦罐煨湯——雞蛋肉餅湯 雞蛋肉餅湯怎麼做

  • “要説南昌最暢銷的瓦罐煨湯那非雞蛋肉餅湯莫屬了,也是最具人氣的煨湯,一大早來一碗拌粉和一個雞蛋肉餅湯,這是南昌人最喜歡的美味了,吃着爽滑細嫩的拌粉,喝着鮮香四溢的雞蛋肉餅湯,美好的一天就此開始。今天我教大家如何製作美味的雞蛋肉餅湯,現在開始了……”食材明細主料瘦肉...
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雞蛋肉餅湯怎麼做-雞蛋肉餅湯的做法
  • 雞蛋肉餅湯怎麼做-雞蛋肉餅湯的做法

  • “夏天適合吃點清淡的,嫩嫩的,很好吃。”食材明細主料瘦肉(400克)雞蛋(2只)蝦肉(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)生薑(適量)枸杞(適量)調料雞精(適量)生粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋肉餅湯的做法步驟1、瘦肉。2、剁成肉末。3、蝦去皮。4、剁成末。5、加生抽,蠔油,鹽,胡椒粉,雞精,生...
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雞蛋肉餅怎麼做-雞蛋肉餅的做法
  • 雞蛋肉餅怎麼做-雞蛋肉餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)調料葱花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋肉餅的做法步驟1、瘦肉一小塊。2、剁成肉沫。3、加入少許鹽澱粉抓拌均勻。4、加入清水,打入雞蛋。5、放入蒸鍋蒸熟。6、加點葱花。7、肉嫩鮮美。...
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皮蛋肉餅湯的做法 南昌特色皮蛋肉餅湯 皮蛋肉餅湯怎麼做
  • 皮蛋肉餅湯的做法 南昌特色皮蛋肉餅湯 皮蛋肉餅湯怎麼做

  • “這是道非常有南昌特色的湯品,清熱去火,非常適合夏天喝,秋天乾燥上火也可以喝哦!”食材明細主料豬肉餡(50克)輔料皮蛋(1個)鹽(1克)雞精(1克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)皮蛋肉餅湯的做法步驟1、皮蛋去殼,放入熱水裏焯一下。2、豬肉餡放鹽和雞精順着一個方向攪拌上勁,平鋪到瓷罐...
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煎雞蛋肉餅怎麼做-煎雞蛋肉餅的做法
  • 煎雞蛋肉餅怎麼做-煎雞蛋肉餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)豬肉(1塊)輔料葱(適量)配料鹽(適量)紅薯粉(適量)雞精(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞蛋肉餅的做法步驟1、肉剁成肉沫,雞蛋打成蛋液備用2、肉沫里加鹽,紅薯粉,雞精,生抽拌勻3、把拌好的肉沫倒入蛋液裏,拌勻4、熱油煎至兩面金黃5、像這樣,可以了6、出...
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雞蛋肉丸湯怎麼做-雞蛋肉丸湯的做法
  • 雞蛋肉丸湯怎麼做-雞蛋肉丸湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)豬肉餡(適量)調料鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)雞汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉丸湯的做法步驟1、食材、豬肉餡、雞蛋液。2、肉餡中放入鹽、胡椒粉、雞蛋、澱粉。3、順時針攪拌上勁。4、鍋中放油、倒入蛋液炒散。5、加入適量的水。6、放入...
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雞肉芹葉蛋餅怎麼做-雞肉芹葉蛋餅的做法
  • 雞肉芹葉蛋餅怎麼做-雞肉芹葉蛋餅的做法

  • “營養均衡、鮮香美味😊~”食材明細主料雞腿排(4塊)雞蛋(3個)西芹葉(150g)胡蘿蔔(1/2根)全麥粉(150-200g)輔料小葱(2根)調料鹽(1小勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉芹葉蛋餅的做法步驟1、配菜:150克西芹葉切碎,半根胡蘿蔔切碎、2根小葱切成葱花。2、4塊雞腿排(或雞胸肉)去皮切塊後,...
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鮮蝦雞蛋肉餅湯麪怎麼做-鮮蝦雞蛋肉餅湯麪的做法
  • 鮮蝦雞蛋肉餅湯麪怎麼做-鮮蝦雞蛋肉餅湯麪的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)雞蛋(適量)肉餅(適量)麪餅(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞蛋肉餅湯麪的做法步驟1、香葱洗淨切葱花備用。2、適量蝦去蝦腦蝦線洗淨備用。3、麪餅備用。4、肉餅切片備用。5、鍋中熱油打入雞蛋。6、將...
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醬肉雞蛋灌餅怎麼做-醬肉雞蛋灌餅的做法
  • 醬肉雞蛋灌餅怎麼做-醬肉雞蛋灌餅的做法

  • “​雞蛋灌餅人人愛,可是對於食肉一族而言,總覺的缺了點什麼。因此,今天帶來奢華升級版:醬肉雞蛋灌餅!”食材明細主料麪粉(適量)肉餡(適量)芹菜(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)水(適量)大蒜(1瓣)醬油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬肉雞蛋灌餅的做法步驟1、準備材料。2、大蒜切丁,加入肉...
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雞蛋餅子湯怎麼做-雞蛋餅子湯的做法
  • 雞蛋餅子湯怎麼做-雞蛋餅子湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)水(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋餅子湯的做法步驟1、主要食材:雞蛋,麪粉2、雞蛋麪粉和水(不用加太多,可分多次加)攪拌3、攪拌成麪糊,不能太稀,喜歡勁道的的可以多攪一會兒4、水煮開5、用筷子夾一小塊麪糊放入熱水中,麪糊...
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皮蛋肉餅湯的做法 瓦罐煨湯之——皮蛋肉餅湯 皮蛋肉餅湯怎麼做
  • 皮蛋肉餅湯的做法 瓦罐煨湯之——皮蛋肉餅湯 皮蛋肉餅湯怎麼做

  • “説起江西南昌,大家會想到的是八一起義、軍旗升起的地方、江南三大名樓——滕王閣。但最有名的莫過於瓦罐煨湯了,來到這個美麗的英雄城,一定要品嚐這裏的瓦罐煨湯,因為在這裏才能吃到最正宗的瓦罐煨湯。今天我要教大家如何製作瓦罐煨湯,每天我都會教大家制作一個瓦罐煨湯湯品...
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鵪鶉蛋肉餅湯怎麼做-鵪鶉蛋肉餅湯的做法
  • 鵪鶉蛋肉餅湯怎麼做-鵪鶉蛋肉餅湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(300克(7分瘦肉,3分肥肉))鵪鶉蛋(8個(2個人的量))澱粉(適量)雞蛋(一個(拌肉用))輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋肉餅湯的做法步驟1、準備好食材,豬肉剁成末2、肉末加澱粉和雞蛋攪拌均勻,加一點點水順一個方向攪拌上勁3、碗中放好水(七分滿)4、肉...
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簡單快手雞蛋肉餅湯-雞蛋肉餅湯
  • 簡單快手雞蛋肉餅湯-雞蛋肉餅湯

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料雞蛋(2個)澱粉(適量)鹽(適量)枸杞子(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單快手雞蛋肉餅湯的做法步驟1、瘦肉剁碎加入澱粉拌勻,加入少許鹽,打入雞蛋,放入電飯煲內的隔層上一邊煮飯湯也就熟了。2、加入少許枸杞子即可。3、一碗熱騰騰的湯就好了。...
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肉醬雞蛋卷餅怎麼做-肉醬雞蛋卷餅的做法
  • 肉醬雞蛋卷餅怎麼做-肉醬雞蛋卷餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料火腿腸(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)黃豆醬(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬雞蛋卷餅的做法步驟1、三肥七瘦的豬肉剁成肉末。2、蒜切成蒜末。3、鍋中放油,放入蒜末小火煸出微黃。4、放入肉末炒至變色。...
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肉鬆雞蛋卷餅怎麼做-肉鬆雞蛋卷餅的做法
  • 肉鬆雞蛋卷餅怎麼做-肉鬆雞蛋卷餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)輔料雞蛋(1個)澱粉(2勺)葱花(適量)鹽(適量)肉鬆(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉鬆雞蛋卷餅的做法步驟1、將麪粉加入不鏽鋼盆裏2、加入澱粉和葱花3、加入適量清水,攪拌成微微稠狀4、不粘鍋滴入少少少許油5、用耐高温刷子刷開6、取一勺麪糊倒入鍋中,稍微...
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肉丸雞蛋湯怎麼做-肉丸雞蛋湯的做法
  • 肉丸雞蛋湯怎麼做-肉丸雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)肉丸(若干)蒜黃(若干)西紅柿(2個)海帶絲(若干)輔料麪粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸雞蛋湯的做法步驟1、準備材料,2、砂鍋添水燒開,3、西紅柿洗淨。上面劃十字。4、水開後,放西紅柿燙半分鐘,取出5、西紅柿放涼,切片。6、炒鍋放油,放葱花炒香。放西紅柿...
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肉餅蛋湯的做法 營養早餐:肉餅蛋湯 肉餅蛋湯怎麼做
  • 肉餅蛋湯的做法 營養早餐:肉餅蛋湯 肉餅蛋湯怎麼做

  • “起了個大早,買了新鮮的裏脊肉,今天的早餐我要吃肉餅蛋湯,回想起在南昌生活的那八年,不用自己做早餐,只要花幾分鐘到樓下的早餐小鋪喝上一盅暖暖的瓦罐肉餅蛋湯,一上午就能保證精力充沛地工作,效率質量那都是一流的!哈哈,想念我那南昌自由的單身的生活啦!更想再喝一回那暖暖的肉...
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雞蛋蒸肉餅怎麼做-雞蛋蒸肉餅的做法
  • 雞蛋蒸肉餅怎麼做-雞蛋蒸肉餅的做法

  • “這道菜是給小孩吃的,比較清淡,有蛋有肉,營養豐富。”食材明細主料雞蛋(一個)瘦肉(適量)輔料葱(少許)調料鹽(適量)生抽(一勺)蠔油(一勺)生粉(適量)芝麻油(適量)油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蒸肉餅的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉洗淨剁碎。3、肉沫放油,鹽,生抽,蠔油,生粉,抓勻...
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雞蛋肉湯怎麼做-雞蛋肉湯的做法
  • 雞蛋肉湯怎麼做-雞蛋肉湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料瘦肉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉湯的做法步驟1、瘦肉剁細加入澱粉2、卧入雞蛋3、加入少許清水鹽,放入電飯煲中4、飯熟了雞蛋湯也好了...
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肉餅蒸雞蛋怎麼做-肉餅蒸雞蛋的做法
  • 肉餅蒸雞蛋怎麼做-肉餅蒸雞蛋的做法

  • “肉餅蒸雞蛋一道普通的家常菜,做法簡單易學,寶寶的營養健康食譜。為了寶貝們的健康一起來試試吧!”食材明細主料肉末(適量)雞蛋(3個)輔料蠔油(一勺)醬油(適量)鹽(適量)生粉(適量)葱花(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉餅蒸雞蛋的做法步驟1、新鮮豬肉剁好,雞蛋準備好。2、將醬油、...
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香菇雞蛋肉餅湯怎麼做-香菇雞蛋肉餅湯的做法
  • 香菇雞蛋肉餅湯怎麼做-香菇雞蛋肉餅湯的做法

  • 食材明細主料香菇(2朵)雞蛋(一個)瘦肉(適量)輔料枸杞(適量)生粉(適量)調料鹽(一勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞蛋肉餅湯的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉,香菇洗淨剁肉沫,放鹽,生抽,蠔油,生粉,攪拌均勻。3、再打個雞蛋。4、上鍋蒸,雞蛋凝固,倒入適量開水,放入枸...
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雞蛋肉絲湯怎麼做-雞蛋肉絲湯的做法
  • 雞蛋肉絲湯怎麼做-雞蛋肉絲湯的做法

  • “#早春美味”食材明細主料肉絲(適量)雞蛋(3個)輔料葱(適量)紅薯粉(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉絲湯的做法步驟1、鍋中清水煮開。2、放入肉絲(肉絲提前用一勺生抽一勺鹽適量紅薯粉醃製10分鐘)。3、放入一勺鹽煮開。4、放...
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雞蛋肉餅羹怎麼做-雞蛋肉餅羹的做法
  • 雞蛋肉餅羹怎麼做-雞蛋肉餅羹的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬前腿肉(150g)雞蛋(1個)輔料香葱(少許)調料鹽(1g)料酒(少許)生抽(適量)老抽(少許)蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)雞蛋肉餅羹的做法步驟1、豬前腿肉用料理機攪拌成肉餡,加入鹽、胡椒粉、蠔油調味。2...
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皮蛋肉餅湯怎麼做-皮蛋肉餅湯的做法
  • 皮蛋肉餅湯怎麼做-皮蛋肉餅湯的做法

  • “如果説這個湯是南昌人愛喝的,我想福建人也有愛喝的!因為我的兩個舅媽就都是福建人,他們也非常愛喝這樣的湯咯!”食材明細主料皮蛋(40g)肉泥(100g)輔料生粉(5g)雞蛋清(10g)生薑(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)皮蛋肉餅湯的做法步驟1、準備好所有的材料。2、肉泥裏面放入蛋清、適...
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雞蛋肉片湯的做法 【飛禽走獸】--雞蛋肉片湯 雞蛋肉片湯怎麼做
  • 雞蛋肉片湯的做法 【飛禽走獸】--雞蛋肉片湯 雞蛋肉片湯怎麼做

  • “雞蛋和豬肉是我們幾乎天天要吃的食物,也是我們攝取營養的主要來源。而能保持食物中營養成分不丟失的做法是蒸和煮。香葱的加入增加了這道湯的色和香。這道湯雖然做法和食材簡單,但味道鮮美,不信您可以試試。”食材明細主料雞蛋(適量)裏脊肉(適量)輔料香葱(適量)澱粉(適量)豬油(適量...
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