胡蘿蔔玉米馬蹄湯的做法 【粵菜】胡蘿蔔玉米馬蹄湯 胡蘿蔔玉米馬蹄湯怎麼做

“知道廣東人喜歡喝湯，是從我老公開始的。第一次單獨和他出去吃飯，問我要不要喝湯，我沒那個習慣，所以就沒點，結果他從一開始吃飯就喝茶，到吃完，喝了三大杯，後來跟我説，吃飯一定要有湯，如果沒湯，一定要有水。後來嫁到老公家，看婆婆做飯，只要吃米飯，肯定有湯，不管是簡單的菜湯也好，煲的骨湯也好，湯是肯定少不了的。

今天這道湯，是最家常，最簡單的一道湯。一到夏天，除了黃豆苦瓜，上桌率最高的一道湯。有人喜歡用瓦罐慢慢煲，我卻喜歡用高壓鍋。最主要的還是高壓鍋省時省力省煤氣~~~~

這道湯，湯水清甜不油膩，小朋友可以多喝。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔玉米馬蹄湯的做法步驟

• 1、豬骨下薑片飛水後撈出。

• 2、胡蘿蔔去皮。

• 3、切滾刀塊。

• 4、玉米洗淨剁成段。

• 5、馬蹄去皮。

• 6、所有食材一起放入高壓鍋。

• 7、加適量水，高壓鍋上汽後十分鐘關火，加鹽調味。

小竅門

玉米一定要選甜玉米哦~~~