胡蘿蔔馬蹄大骨湯怎麼做-胡蘿蔔馬蹄大骨湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔馬蹄大骨湯的做法步驟
1、準備材料
2、大骨洗淨入鍋,加適量水燒開,撇淨浮沫
3、壓力鍋上氣轉小火壓10分鐘左右關火,開蓋後加入去皮切塊的馬蹄和胡蘿蔔,上氣後壓3分鐘即可,開蓋後撇去浮油,加鹽調味
小竅門
大骨湯油比較多,可以把浮油撇去,胡蘿蔔與馬蹄都有甜味,不需加雞精,少量鹽提味即可!
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