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關於橙醬的做法的餐飲百科

橙醬怎麼做-橙醬的做法
  • 橙醬怎麼做-橙醬的做法

  • 食材明細主料橙子(5斤)檸檬汁(15克)輔料白糖(200克)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙醬的做法步驟1、橙子去皮,掰成小瓣放入料理機中打碎2、在砂鍋中加入橙子泥和白砂糖,用大火煮開3、撇除浮沫,不斷攪拌4、加入檸檬汁,繼續熬煮5、熬到最後,即使攪拌,也會不斷往外濺果醬,這時蓋上鍋...
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橙醬紙杯蛋糕怎麼做-橙醬紙杯蛋糕的做法
  • 橙醬紙杯蛋糕怎麼做-橙醬紙杯蛋糕的做法

  • “用酸奶代替牛奶,沒用水浴法,用戚風蛋糕的方法,細膩、香甜太受歡迎了,好在出爐前拍了張照。此配方用6.5*6.5*高4.8CM紙杯10個”食材明細主料雞蛋(4個(去殼53克))酸奶(70克)低筋麪粉(80克)白糖(40克(加入蛋白中))自制橙醬(適量)輔料玉米油(40克)鹽(1小撮)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)橙醬...
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橙子醬怎麼做-橙子醬的做法
  • 橙子醬怎麼做-橙子醬的做法

  • 食材明細主料橙子(1500克)輔料冰糖(500克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橙子醬的做法步驟1、橙子去皮,把肉切成小塊2、然後把刮下的橙子皮,除去裏面的白瓤,然後放入攪拌機內加入清水,打成汁3、然後把打好的汁倒入湯鍋內,加入橙子肉和冰糖一起煮制4、煮至水份收幹,即可~...
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橙子果醬的做法 自制橙子果醬 橙子果醬怎麼做
  • 橙子果醬的做法 自制橙子果醬 橙子果醬怎麼做

  • “自己做的果醬才是最安心的=w=”食材明細主料橙子(3個)輔料糖(80g)蜂蜜(3勺)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙子果醬的做法步驟1、超市買的三個橙子2、用鹽水泡橙子10分鐘,然後把鹽撒在橙子上,搓啊搓,然後水沖洗乾淨。3、洗乾淨的水靈靈的橙子吖4、橙子剝皮,留一個橙子的皮,把白...
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香橙味曾醬怎麼做-香橙味曾醬的做法
  • 香橙味曾醬怎麼做-香橙味曾醬的做法

  • “香橙味曾醬,毛利主廚JasonDell的看家醬汁。今天割愛拿出來和大家分享一下。”食材明細主料橙汁(1杯(200ml))白味曾(1.5茶匙)輔料橄欖油(1杯(200ml))其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香橙味曾醬的做法步驟1、將橙汁濃縮到原來的1半,備用2、濃縮後的橙汁與白味曾打勻3、慢慢的倒入橄...
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橙子醬的做法 橙子醬(電飯煲版) 橙子醬怎麼做
  • 橙子醬的做法 橙子醬(電飯煲版) 橙子醬怎麼做

  • “電飯煲版的橙子醬,簡單又容易做!可以塗在麪包片上當早餐哦!”食材明細主料橙子(1kg)白糖(500g)輔料薑片(少許)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙子醬的做法步驟1、橙子切小塊,上面那層白色衣要去掉。小塊姜切薄片。2、把小塊橙子,白砂糖,薑片倒入電飯煲裏3、按下電飯煲的”果醬“...
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鮮橙醬小餐包怎麼做-鮮橙醬小餐包的做法
  • 鮮橙醬小餐包怎麼做-鮮橙醬小餐包的做法

  • “用自己做的鮮橙醬作餡,打豆漿濾出的豆腐渣加小麥粉搭配,用牛奶和成麪糰,醒發後做成餐包,口感、味道都很棒。”食材明細主料小麥粉(250g)豆腐渣(100g)鮮橙醬(150g)輔料牛奶(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮橙醬小餐包的做法步驟1、小麥粉、豆腐渣加適量酵母粉攪...
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鮮橙果醬的做法 自制美味健康的鮮橙果醬 鮮橙果醬怎麼做
  • 鮮橙果醬的做法 自制美味健康的鮮橙果醬 鮮橙果醬怎麼做

  • “現在是臍橙季節,街上到處可見新鮮的臍橙叫賣。理所當然的就想着來做些橙子果醬吧,給麪包,蛋糕們加個鮮。自制的果醬美味又健康!”食材明細主料新鮮橙子(兩個)輔料白砂糖(100克)檸檬(一個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮橙果醬的做法步驟1、準備好材料:洗乾淨。2、把洗淨的橙...
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甜橙果醬怎麼做-甜橙果醬的做法
  • 甜橙果醬怎麼做-甜橙果醬的做法

  • 食材明細主料小甜橙(若干)輔料蜂蜜(300g)紅酒(10ml)檸檬(一個)甜味(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜橙果醬的做法步驟1、甜橙撥皮2、放入攪拌機,加約100ml水,打碎。3、打好的的橙子里加入一個檸檬的汁4、上鍋開煮,邊攪拌邊把橙子裏的籽跳出來,不要糊鍋。大約煮10分鐘(最少5分鐘)5、冷卻...
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蔓越莓香橙醬怎麼做-蔓越莓香橙醬的做法
  • 蔓越莓香橙醬怎麼做-蔓越莓香橙醬的做法

  • 食材明細主料蔓越莓幹(200g)砂糖(60g)鮮榨橙汁(1個橙子)橙皮(1個橙子)陳皮粉(5g)鹽(2g)輔料黑胡椒(2g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓香橙醬的做法步驟1、原料:蔓越莓幹:200g砂糖:60g鮮榨橙汁:1個橙子橙皮:1個橙子陳皮粉:5g鹽:2g黑胡椒:2g2、蔓越莓乾和橙汁倒入鍋中,小火加熱沸騰後加入...
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橙皮柚子醬怎麼做-橙皮柚子醬的做法
  • 橙皮柚子醬怎麼做-橙皮柚子醬的做法

  • “時間過得真快啊,一轉眼又快到中秋節了!每年中秋總是要做各式各樣的月餅,而準備工作更是早早的就開始了。今天做的這款橙皮醬,即可以泡水喝,也可以做月餅甜點的餡料,直接泡水,口感風味和蜂蜜柚子茶差不多,做餡料加一點也是非常的提味。”食材明細主料橙子皮(150g)柚子肉(200g)冰糖(15...
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香橙果醬怎麼做-香橙果醬的做法
  • 香橙果醬怎麼做-香橙果醬的做法

  • “自己做的果醬,我們不僅可以挑選最新鮮的水果,而且沒有任何香精色素防腐劑,不管是自己吃還是孩子吃,我們都安心。”食材明細主料香橙(3個)青檸檬(1個)輔料細砂糖(300克)甜味(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香橙果醬的做法步驟1、將香橙的表皮用鹽巴搓洗乾淨,並浸泡30分鐘。2、用鋒利...
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柳橙果醬的做法 保存水果最甜蜜方法——柳橙果醬 柳橙果醬怎麼做
  • 柳橙果醬的做法 保存水果最甜蜜方法——柳橙果醬 柳橙果醬怎麼做

  • 食材明細主料柳橙(600克)白砂糖(150克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)柳橙果醬的做法步驟1、將橙子依十字切成四份,去皮、籽、白色內膜,剩下果肉與果汁備用。2、將果肉從果汁中挑出來。3、用耐酸的鍋子小火將果汁煮沸。4、然後加入果肉。5、時不時攪拌一下。6、加入白糖。7...
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鮮橙醬麪包怎麼做-鮮橙醬麪包的做法
  • 鮮橙醬麪包怎麼做-鮮橙醬麪包的做法

  • “自己做的鮮橙醬,味道相當不錯。早上切片土司塗上鮮橙醬,配杯牛奶,很美味的營養早餐。這次做麪包,將鮮橙醬作餡料,也非常不錯。特別是做給小朋友吃,拿着更是方便。乾淨衞生,無添加劑,營養豐富,吃着放心。”食材明細主料高筋粉(260g)牛奶(150ml)白糖(20g)雞蛋(1個)油(20g)輔料酵母粉(適量)鹽(適...
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鮮橙醬怎麼做-鮮橙醬的做法
  • 鮮橙醬怎麼做-鮮橙醬的做法

  • “果醬麪包是家人的大愛,以前經常買各種果醬或是用作麪包餡料,或是配配土司享用,買的果醬既貴,食品安全還不能保證,添加劑等等在所難免。其實自己動手做果醬餅不是很麻煩,口味更加適合家人,而且沒有任何添加劑,儘管放心食用。”食材明細主料橙子(2個)白糖(2茶匙)甜香(口味)其他(工藝)半小...
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橙子醬的做法 橙子醬🍊 橙子醬怎麼做
  • 橙子醬的做法 橙子醬🍊 橙子醬怎麼做

  • “買了很多新鮮橙子🍊,想來做橙子醬。可以當小吃、塗抹麪包🍞”食材明細主料橙子(4個)輔料白糖(200g)檸檬(1個)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙子醬的做法步驟1、所需食材。2、先把玻璃容器燒開水消毒,煮2-5分鐘燜一會撈出。3、玻璃容器控幹水份待用。4、用食用鹽幹搓,去除表...
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DIY橙皮醬怎麼做-DIY橙皮醬的做法
  • DIY橙皮醬怎麼做-DIY橙皮醬的做法

  • “果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後熬製而成的凝膠物質,也叫果子醬。有了果醬,可以塗在麪包上面,成了果醬麪包;泡到水裏,成了果茶......果醬買的價格太貴,而自己製作就會相對便宜。特別是對應的季節,吃應季的水果果醬,相當化算。咱平時吃完的桔子、橙子可別忙着扔掉,做成橙皮果...
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香橙蘋果醬怎麼做-香橙蘋果醬的做法
  • 香橙蘋果醬怎麼做-香橙蘋果醬的做法

  • “果醬,酸酸甜甜,配麪包還是蛋糕,或是做餡都很美味。一直看到大家做果醬,今天也試一下,用了破壁機來攪拌,超細膩,第一次做成這樣,信心滿滿,以後女兒吃果醬可以自己來做了。蘋果的性味温和,含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維...
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甜橙果醬的做法 麪包機版:甜橙果醬 甜橙果醬怎麼做
  • 甜橙果醬的做法 麪包機版:甜橙果醬 甜橙果醬怎麼做

  • “東菱DL-T13麪包機的果醬功能,和肉鬆功能一樣,是特別吸引我的地方。於是,昨天趕緊的又試了一下它的果醬功能,很給力呀,採用了果醬程序,1鍵搞定,非常方便。不用守在爐子旁邊汗流浹背,不用不斷翻炒,不用害怕糊鍋,自制果醬變得輕鬆容易,只需要把水果切碎,放進攪拌機攪拌成為果泥,然後倒...
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橙皮果醬的做法 養生保健的橙皮果醬 橙皮果醬怎麼做
  • 橙皮果醬的做法 養生保健的橙皮果醬 橙皮果醬怎麼做

  • “橙子皮是個好東西,扔掉有點可惜,橙皮的苦味可以去火,對心血管的保健也很有好處。橙子皮中含有的橙皮素有健胃、祛痰、鎮咳和治胃痛等功效。如果是隻為了口感,可以把橙絡全部去掉,把橙皮用熱水煮一下苦味就會去掉,但如果為了保健還是不要去掉橙絡,也不要用水煮,那樣把營養都破壞...
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蘋果橙皮醬怎麼做-蘋果橙皮醬的做法
  • 蘋果橙皮醬怎麼做-蘋果橙皮醬的做法

  • 食材明細主料青蘋果(1個)橙皮(適量)輔料紅糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果橙皮醬的做法步驟1、我用的是比較面的蘋果,切成丁,橙皮切絲,加入適量水,放入鍋中煮!2、水分靠幹後,關火,用勺子碾碎即可!裝瓶保存,儘快吃哦!3、無添加哦!...
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沙拉醬拌橙子怎麼做-沙拉醬拌橙子的做法
  • 沙拉醬拌橙子怎麼做-沙拉醬拌橙子的做法

  • “冬季裏吃一盤沙拉水果補充營養。淘來一箱子冰糖橙子,吃着口感特好。天天切着吃有些膩歪了。變換一個花樣吃搭配蔬菜放一些沙拉醬,口感立馬提升了,分享出來喜歡的一起做起來。下午茶的好搭檔。一塊麪包一杯茶吃的很舒服。”食材明細主料麻陽橙子(二個)輔料丘比沙拉醬(一代)蔬菜...
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香橙檸檬醬的做法 晶瑩剔透的甜蜜【香橙檸檬醬】 香橙檸檬醬怎麼做
  • 香橙檸檬醬的做法 晶瑩剔透的甜蜜【香橙檸檬醬】 香橙檸檬醬怎麼做

  • 食材明細主料香橙:(3個,連皮大約650克)新鮮檸檬:(1個)細砂糖:(200克)麥芽糖:(100克)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙檸檬醬的做法步驟1、先用鹽將橙子和檸檬表皮搓洗1~2分鐘,使表皮變軟,去除表皮的臘質2、將搓洗過鹽的橙和檸檬一起用流動水沖流乾淨3、先取一個橙皮,去掉皮裏...
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橙子果醬怎麼做-橙子果醬的做法
  • 橙子果醬怎麼做-橙子果醬的做法

  • 食材明細主料橙子(4個)檸檬(1個)輔料白糖(350g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橙子果醬的做法步驟1、準備好食材。2、橙子去蒂,洗淨後將皮肉分離。3、橙皮用食品調理機打碎。4、檸檬對半切開備用。5、橙肉放入鍋內,加入白糖。6、再加入橙皮碎。7、將6放入鍋中,上爐用中小火熬煮...
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橙肉果醬怎麼做-橙肉果醬的做法
  • 橙肉果醬怎麼做-橙肉果醬的做法

  • 食材明細主料橙子(4個)輔料檸檬(1個)配料白糖(200克)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙肉果醬的做法步驟1、準備好原材料。2、用兩個手掌不停地在桌子上按摩橙子,會很好剝皮的。大概要十幾下就可以了;(另一隻手在拍照,所以看到了一隻手)。3、將橙子頂部用刀劃開,把皮剝下來。4、用...
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