草莓鬆餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
糖 :30
草莓 :適量
蛋奶油 :適量
草莓醬 :適量
主料
檸檬汁 :幾滴糖 :30
草莓 :適量
蛋奶油 :適量
草莓醬 :適量
輔料
1. 牛奶低粉混合拌勻,加入蛋黃,和融化的黃油,糖20g,鹽,拌勻備用。蛋白加檸檬汁打至粗泡,加入糖30g,打至硬性發泡。
2. 混合蛋白蛋黃。加熱不粘鍋,倒入一勺拌好的鬆餅糊,小火煎至上面有泡泡時翻面也煎至金黃即可。都做好的鬆餅,中間夾草莓,最後澆淡奶油和草莓醬食用。
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