美味草莓鬆餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
泡打粉 :1/2小勺
鹽 :1/4小勺
雞蛋 :1個
牛奶 :200~230ml
玉米油 :1大勺
蜂蜜 :15~20ml
主料
中粉 :1cup泡打粉 :1/2小勺
鹽 :1/4小勺
雞蛋 :1個
牛奶 :200~230ml
玉米油 :1大勺
蜂蜜 :15~20ml
輔料
草莓 :適量1. 中粉泡打粉混合過篩, 加入鹽,
2. 雞蛋打散加入1中, 攪勻
3. 加入玉米油, 蜂蜜, 拌勻
4. 牛奶不要一次性加完, 邊倒邊攪, 觀察濃稠度, 攪至麪糊變稠, 有紋路即可.
5. 中火預熱平底鍋, 倒入麪糊, 小火加熱至出現氣泡時翻面, 煎至兩面有金黃色
6. 擺盤, 放上切好的草莓, 淋上蜂蜜即可~
麪糊不能太稀也不能太稠,雞蛋大小不固定,所以牛奶要根據情況加入,以免液體太多面糊過稀~
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