甜蜜柔軟草莓黑米鬆糕如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

草莓黑米鬆糕，是一道非常美味的甜點，主要原料有黑米，草莓等，黑米具有很高的營養價值，不但可以降血脂，而且可以美容養顏，使皮膚白皙，髮質黑亮，對人體十分有益，黑米做成鬆糕，口感柔軟香甜，非常好吃，草莓酸甜可口，富含維生素，裝飾在鬆糕上，健康美味。

主料

黑米粉 ：250
草莓 ：150

輔料

水 ：適量
白糖 ：30

具體步驟

1.黑米粉過篩

2.黑米粉，水，白糖混合均勻

3.放入模具，用刮板刮平

4.上鍋蒸，大火20分鐘

5.蒸好的米糕晾涼脱模

6.草莓切好裝飾，可以吃了

烹飪技巧

1、水的量不要多，用手抓一把米粉鬆開，可以成團就行。2、為了好脱模，模具上刷點油。