橙子果醬怎麼做-橙子果醬的做法
- 自制醬料
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
橙子果醬的做法步驟
1、準備好食材。
2、橙子去蒂,洗淨後將皮肉分離。
3、橙皮用食品調理機打碎。
4、檸檬對半切開備用。
5、橙肉放入鍋內,加入白糖。
6、再加入橙皮碎。
7、將6放入鍋中,上爐用中小火熬煮。
8、擠入檸檬汁(防腐),繼續熬煮。熬煮過程中,用木鏟不停攪拌,並搗爛。
9、當橙肉、橙皮開始變軟時,調小火繼續熬煮。
10、熬煮至黏稠,關火後自然冷卻。
11、待完全冷卻後,裝入密封容器中,放入冰箱冷藏。
12、手工製作的果醬,冷藏保存,可以放2個月。
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