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- 食材明細主料烏賊鯗（115克）肉片（400克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烏賊鯗蒸肉片的做法步驟1、食材：烏賊鯗、肉片、薑片。2、將將烏賊鯗用温水泡軟。3、將肉片放入大盆裏，加適量的料酒。4、加適量的蠔油。5、加適量的鹽。6、用我胖...
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![烏賊鯗燒中翅怎麼做-烏賊鯗燒中翅的做法]( "烏賊鯗燒中翅怎麼做-烏賊鯗燒中翅的做法")
- 食材明細主料烏賊鯗（195克）中翅（265克）輔料薑片（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烏賊鯗燒中翅的做法步驟1、食材：烏賊鯗、中翅（已清洗）、薑片、冰糖。2、將烏賊鯗放入保鮮盒中，用清洗泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出，待用。4、將已清...
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- 食材明細主料烏賊鯗（3瓣）蒜薹（140克）茭白（2株）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）烏賊鯗蒜薹炒茭白的做法步驟1、食材：烏賊鯗、蒜薹（已折段清洗）、茭白（已剝殼清洗）。2、將烏賊鯗泡軟、去骨洗淨撈出。3、放在案板上切開。4、將茭白放在案板上切成...
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![彩椒炒烏賊怎麼做-彩椒炒烏賊的做法]( "彩椒炒烏賊怎麼做-彩椒炒烏賊的做法")
- 食材明細主料烏賊（565克）柿子椒（半個）紅椒（半個）黃椒（半個）輔料料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）彩椒炒烏賊的做法步驟1、食材：烏賊（已洗淨）、紅椒（已去蒂去籽清洗）、黃椒（已去蒂去籽清洗）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）。2、將柿子椒、黃椒和紅椒放在案板上分別切開待...
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![烏賊鯗炒蘆筍怎麼做-烏賊鯗炒蘆筍的做法]( "烏賊鯗炒蘆筍怎麼做-烏賊鯗炒蘆筍的做法")
- 食材明細主料烏賊鯗（70克）蘆筍（130克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烏賊鯗炒蘆筍的做法步驟1、食材：烏賊鯗、蘆筍（已清洗切開）。2、將烏賊鯗用温水泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、將蘆筍下入沸水中焯開1——2分...
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![烏賊鯗炒茄子怎麼做-烏賊鯗炒茄子的做法]( "烏賊鯗炒茄子怎麼做-烏賊鯗炒茄子的做法")
- 食材明細主料烏賊鯗（115克）茄子（340克）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烏賊鯗炒茄子的做法步驟1、食材：烏賊鯗、茄子。2、將烏賊鯗用温水泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、將茄子去蒂清洗清洗。6、放在案板上切成...
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![蒸烏賊乾的做法 【東北】蒸烏賊幹 蒸烏賊幹怎麼做]( "蒸烏賊乾的做法 【東北】蒸烏賊幹 蒸烏賊幹怎麼做")
- “烏賊魚、墨斗魚都是這個傢伙。還有的把冰鮮的叫海兔。實際冰鮮的味道很鮮美，和韭菜搭配非常好吃。今天做的是幹品，所以採取了蒸制的方法。成品菜餚的味道一般，不如冰鮮的鮮美”食材明細主料烏賊幹（500克）輔料鹽（少許）味精（少許）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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![葱油烏賊怎麼做-葱油烏賊的做法]( "葱油烏賊怎麼做-葱油烏賊的做法")
- 食材明細主料烏賊（1只）輔料薑片（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油烏賊的做法步驟1、食材：烏賊（已洗淨）、薑片、香葱。2、將烏賊放在案板上切開。3、將薑片擱入清水鍋中煮開。4、接着，下入切好的烏賊，加適量的料酒。5、焯一下，撈...
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![蒸烏賊幹怎麼做-蒸烏賊乾的做法]( "蒸烏賊幹怎麼做-蒸烏賊乾的做法")
- “烏賊魚、墨斗魚都是這個傢伙。還有的把冰鮮的叫海兔。實際冰鮮的味道很鮮美，和韭菜搭配非常好吃。今天做的是幹品，所以採取了蒸制的方法。成品菜餚的味道一般，不如冰鮮的鮮美。”食材明細主料烏賊幹（500克）輔料鹽（少許）味精（少許）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）...
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![烏賊魚蛋蒸多久]( "烏賊魚蛋蒸多久")
- 蒸8到10分鐘即可。烏賊魚蛋質地較軟，口感嫩彈。洗乾淨後用調料醃製去腥，燒開水後上鍋蒸。烏賊魚蛋一定要均勻受熱，不能外層熟了裏層還生着，所以蒸制的時間偏長一些，8到10分鐘就能出鍋。...
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- 食材明細主料花菜（285克）烏賊（2只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烏賊炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、烏賊（已洗淨）2、將已洗淨好的烏賊放在案板上切開，待用。3、將已清洗好的花菜下入清水鍋中焯開至熟，撈出。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的烏賊，加...
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![烏賊蒸多久熟]( "烏賊蒸多久熟")
- 15-20分鐘。個頭稍大一些的烏賊20分鐘的時間可熟透，正常大小的烏賊只需要15分鐘左右即可。但需要注意的是，15-20分鐘的時間是指鍋裏面的水燒開上汽之後的時間。在蒸烏賊的時候，可以在裏面加入一些料酒和生薑，這樣蒸出來的烏賊不僅沒有什麼腥氣，口感也更好。...
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![烏賊鯗炒大白菜怎麼做-烏賊鯗炒大白菜的做法]( "烏賊鯗炒大白菜怎麼做-烏賊鯗炒大白菜的做法")
- 食材明細主料烏賊鯗（70克）大白菜（155克）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烏賊鯗炒大白菜的做法步驟1、食材：烏賊鯗、大白菜（已清洗切開）。2、將烏賊鯗用温水泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱，下入切好的...
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![肉片炒鰻鯗怎麼做-肉片炒鰻鯗的做法]( "肉片炒鰻鯗怎麼做-肉片炒鰻鯗的做法")
- “鰻鯗，味鮮肉美冬至前後，將新鮮海鰻從北脊剖開挖去內臟用乾淨濕毛巾將鰻擦乾淨用細細的竹條將鰻撐開掛在通風陰涼處晾乾要吃時蒸熟即可食用民間有“新風鰻鯗味勝雞”的説法。”食材明細主料鰻鯗（一段）五花肉（小塊）輔料醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）辣椒（適量）鹹鮮...
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![烏賊鯗炒荷蘭豆怎麼做-烏賊鯗炒荷蘭豆的做法]( "烏賊鯗炒荷蘭豆怎麼做-烏賊鯗炒荷蘭豆的做法")
- 食材明細主料烏賊鯗（65克）荷蘭豆（115克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烏賊鯗炒荷蘭豆的做法步驟1、食材：烏賊鯗、荷蘭豆（已清洗）。2、將烏賊鯗用温水泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、將荷蘭豆下入清水鍋中焯開2...
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![烏賊鯗炒尖椒怎麼做-烏賊鯗炒尖椒的做法]( "烏賊鯗炒尖椒怎麼做-烏賊鯗炒尖椒的做法")
- 食材明細主料烏賊鯗（90克）尖椒（230克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烏賊鯗炒尖椒的做法步驟1、食材：烏賊鯗、尖椒（已去蒂去籽清洗切開）2、將烏賊鯗放入保鮮盒中，用清水泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、放入盤中加...
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![醬爆烏賊怎麼做-醬爆烏賊的做法]( "醬爆烏賊怎麼做-醬爆烏賊的做法")
- “烏賊可以説全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。烏賊每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。值得一提，它是女性塑造體型和保養肌膚之理想的保健食...
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![烏賊蒸粉絲要蒸多久]( "烏賊蒸粉絲要蒸多久")
- 10-15分鐘。新鮮的烏賊只需要清洗乾淨就可以上鍋蒸了。乾的烏賊需要提前用冷水泡5到8個小時，幹烏賊泡軟再蒸只需要15分鐘左右的時間，如果沒提前泡軟，不僅蒸的時間會變長，還會導致烏賊口感變硬。...
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![口水烏賊怎麼做-口水烏賊的做法]( "口水烏賊怎麼做-口水烏賊的做法")
- 食材明細主料烏賊（3個）輔料薑片（適量）蒜末（適量）香葱（適量）調料醬油（3勺）香醋（1勺）蠔油（1勺）油辣子（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口水烏賊的做法步驟1、食材：烏賊（已洗淨）、蒜末、香葱、薑片、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加3勺醬油。3、加1勺香醋。4、加1勺蠔油。5、加1勺油辣子。6...
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![烏賊鯗炒芹菜怎麼做-烏賊鯗炒芹菜的做法]( "烏賊鯗炒芹菜怎麼做-烏賊鯗炒芹菜的做法")
- 食材明細主料烏賊鯗（130克）芹菜（220克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烏賊鯗炒芹菜的做法步驟1、食材：烏賊鯗、芹菜（已摘去葉子去根清洗切段）2、將烏賊鯗放入大碗中，用清洗泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。4、放入案板上切開。5、燒鍋倒...
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![芹菜炒烏賊怎麼做-芹菜炒烏賊的做法]( "芹菜炒烏賊怎麼做-芹菜炒烏賊的做法")
- 食材明細主料烏賊（480克）芹菜（245克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒烏賊的做法步驟1、食材：烏賊（已洗淨）、芹菜（已洗淨切段）2、將已洗淨的烏賊放在案板上切開。3、隨後，將切好的烏賊下入清水鍋中，加適量的料酒。4、焯開，撈出。5、燒鍋倒...
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![爽口烏賊片如何做簡單又好吃]( "爽口烏賊片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道菜，可謂是樣樣俱到，色，香，味俱全。顏色豔麗，味道也可口。他的主要食材是烏賊，西紅柿，青椒，等。烏賊的肉，質地鮮嫩。香嫩可口。他既是一種食材，也是一種藥材，他的眼珠可以製成眼珠膠。主料烏賊：2只輔料鹽：適量西紅...
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![雞蛋烏賊蒸肉末怎麼做-雞蛋烏賊蒸肉末的做法]( "雞蛋烏賊蒸肉末怎麼做-雞蛋烏賊蒸肉末的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1只）烏賊（230克）肉末（190克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋烏賊蒸肉末的做法步驟1、食材：雞蛋、烏賊（已洗淨）、肉末2、將已洗淨的烏賊放在案板上切碎。3、隨後，在肉末中打入雞蛋，合入切好的烏賊。4、接着，加適量的料酒。5、加適量...
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![大烤烏賊怎麼做-大烤烏賊的做法]( "大烤烏賊怎麼做-大烤烏賊的做法")
- 食材明細主料烏賊（適量）輔料生薑（適量）桂皮（適量）茴香（適量）辣椒（適量）葱（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）紅糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大烤烏賊的做法步驟1、把烏賊冼淨.注意烏賊的牙齒必須去掉.眼晴裏的墨汁洗的時候要當心千萬不字濺到衣服上.要不然會很難洗...
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![烏賊鯗炒萵筍怎麼做-烏賊鯗炒萵筍的做法]( "烏賊鯗炒萵筍怎麼做-烏賊鯗炒萵筍的做法")
- 食材明細主料烏賊鯗（60克）萵筍（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烏賊鯗炒萵筍的做法步驟1、食材：烏賊鯗（已泡軟）、萵筍（已去皮清洗切成片）2、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。3、放入案板上切開。4、放入保鮮盒中加適量的料酒。5、拌勻。6、燒鍋倒油燒熱，...
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味味甜
