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烏賊鯗蒸肉片怎麼做-烏賊鯗蒸肉片的做法
烏賊鯗蒸肉片怎麼做-烏賊鯗蒸肉片的做法
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
烏賊鯗蒸肉片的做法步驟
1、食材:烏賊鯗、肉片、薑片。
2、將將烏賊鯗用温水泡軟。
3、將肉片放入大盆裏,加適量的料酒。
4、加適量的蠔油。
5、加適量的鹽。
6、用我胖嘟嘟的手抓勻。
7、醃製30分鐘。
8、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。
9、放在案板上切開。
10、接着,將醃製好的放入盤中。
11、合入切好的烏賊鯗,擱入薑片。
12、然後,放入蒸鍋裏。
13、蓋上蓋,開鍋蒸至15分鐘。
14、最後,關火取出。
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