![糟姜鹹菜牛肉湯怎麼做-糟姜鹹菜牛肉湯的做法]( "糟姜鹹菜牛肉湯怎麼做-糟姜鹹菜牛肉湯的做法")
- “客家人的家常菜，酸酸甜甜，帶有香味。”食材明細主料牛肉（200克）輔料鹹菜（50克）油（適量）姜（1小塊）酒糟（1湯匙）白醋（2湯匙）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糟姜鹹菜牛肉湯的做法步驟1、牛肉切薄片，分幾次搓進水，再加入生抽、白糖、澱粉、油、小蘇打拌勻醃製。2、姜切絲，鹹菜切片放入碗中...
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![糟姜炒狗肉怎麼做-糟姜炒狗肉的做法]( "糟姜炒狗肉怎麼做-糟姜炒狗肉的做法")
- “炒狗肉所用的材料是狗後腿肉，去掉皮、筋、油，加入水、極少量小蘇打、木茨粉、生抽、白糖、油醃製。糟姜炒香後加適量水調好味煮開，加入狗肉煮熟收汁，滑嫩鮮香的糟香狗肉製作完成。”食材明細主料狗肉（400克）輔料油（40克）酒糟（30克）姜（15克）木茨粉（10克）生抽（1湯匙）白糖（5克）鹽（3克）小蘇打（2...
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![牛肉薑湯燴芥蘭怎麼做-牛肉薑湯燴芥蘭的做法]( "牛肉薑湯燴芥蘭怎麼做-牛肉薑湯燴芥蘭的做法")
- “在冬天這種季節，來碗牛肉薑湯真的會全身曖和，但我沒把牛肉薑湯直接吃了，而是把芥蘭菜泡在肉湯裏，當一道菜，類似上湯窩個什麼菜那樣子的，味道鹹鮮，好吃！”食材明細主料牛肉（適量）芥蘭（適量）姜（適量）花生油（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鮑汁（適量）酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...
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![醪糟牛肉怎麼做-醪糟牛肉的做法]( "醪糟牛肉怎麼做-醪糟牛肉的做法")
- “這個是我和一個健身教練學的，用醪糟燉牛肉，別有一番風味，甜鮮可口。阿膠更是增加了此菜的營養價值！”食材明細主料牛肉（500g）醪糟（一瓶）阿膠（一片）輔料老抽（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醪糟牛肉的做法步驟1、牛肉過水，去除血沫。撈出備用2、葱薑切片...
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![鹹菜西芹炒牛肉怎麼做-鹹菜西芹炒牛肉的做法]( "鹹菜西芹炒牛肉怎麼做-鹹菜西芹炒牛肉的做法")
- “很悲催的，火太大，鍋裏煙好大，為了拍過程圖，炒過火了，第一次把牛肉炒老了。哎！不過還好不會很硬。這鹹菜是為了煮豬肚買的，一塊錢，沒全部煮，剩下一點得趕緊處理掉，沒辦法，冰箱牛肉多啊，就想到炒牛肉了，加點西芹是希望西芹的清淡能中和一下鹹菜的鹹，效果還OK，O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主...
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![另類－糟姜怎麼做-另類－糟姜的做法]( "另類－糟姜怎麼做-另類－糟姜的做法")
- “姜特有的爽口中辣味，而且還含有濃濃的酒香,略帶微酸食用方法:取糟姜倒入盤中，吃早餐，及用膳時食用，也可做零食食用。”食材明細主料生薑（10斤）輔料鹽（4兩）紅糟（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）另類-糟姜的做法步驟1、生薑清洗乾淨後晾曬乾,按一百斤姜4斤鹽的比例（紅糟適量）攪...
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![鹹菜牛肉湯粉怎麼做-鹹菜牛肉湯粉的做法]( "鹹菜牛肉湯粉怎麼做-鹹菜牛肉湯粉的做法")
- 食材明細主料鹹菜（50g）牛肉（150g）米粉幹（兩塊(兩人量)）輔料姜（1塊）葱花（適量）芹菜（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（少許）油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（1匙）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜牛肉湯粉的做法步驟1、鹹菜、牛肉、姜。2、牛肉切片放鹽、澱粉、胡椒、油拌勻，鹹菜、姜切絲。3、葱花、芹菜...
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![客家鹹菜炒牛肉怎麼做-客家鹹菜炒牛肉的做法]( "客家鹹菜炒牛肉怎麼做-客家鹹菜炒牛肉的做法")
- “客家鹹菜，鹹中有酸帶甜，且甘香，這是山裏獨有的味道，也是家鄉的味道。”食材明細主料牛肉（200克）鹹菜（100克）輔料油（適量）雞精（1克）酒糟（30克）姜茸（25克）原味（口味）未知（難度）客家鹹菜炒牛肉的做法步驟1、姜切碎，鹹菜切條。2、牛肉切薄片，醃製備用。3、鍋燒熱下油、姜、酒糟炒香，下牛肉翻炒。4...
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![香糟薑絲炒羊頭肉怎麼做-香糟薑絲炒羊頭肉的做法]( "香糟薑絲炒羊頭肉怎麼做-香糟薑絲炒羊頭肉的做法")
- “冬季進補，少不了羊肉，羊頭肉口感更好，爽脆，搭配薑絲酒糟更加香甜清爽。”食材明細主料羊頭（1只）輔料鹽（少許）姜（適量）花椒（5克）小茴香（5克）酒糟（2湯匙）油（3O克）辣椒粉（少許）葱白（少許）糟香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香糟薑絲炒羊頭肉的做法步驟1、把羊頭砍大塊放入花椒，小茴一同入鍋煮十分...
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![鹹肉炒牛心包菜怎麼做-鹹肉炒牛心包菜的做法]( "鹹肉炒牛心包菜怎麼做-鹹肉炒牛心包菜的做法")
- 食材明細主料牛心包菜（適量）輔料鹹肉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉炒牛心包菜的做法步驟1、牛心包菜切絲洗淨備用。2、原料。3、熱鍋冷油放入鹹肉絲。4、倒入包菜絲。5、加鹽味精炒至斷生即可出鍋。...
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![糟姜燜兔肉怎麼做-糟姜燜兔肉的做法]( "糟姜燜兔肉怎麼做-糟姜燜兔肉的做法")
- “兔肉，是減肥肉，建議常吃。”食材明細主料兔肉（7OO克）輔料姜（適量）鹽（適量）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）油（適量）桂皮（1小塊）八角（1只）白糖（2湯匙）胡椒粉（適量）澱粉（少許）小茴（5克）花椒（5克）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糟姜燜兔肉的做法步驟1、把兔肉搞淨，切塊。2、鍋加水、小茴、花椒煮開後息火待用...
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![糟姜炒熟牛肚怎麼做-糟姜炒熟牛肚的做法]( "糟姜炒熟牛肚怎麼做-糟姜炒熟牛肚的做法")
- “牛肚，潤腸通便，滋養脾胃，補中益氣。”食材明細主料熟牛肚（300克）輔料姜（少許）酒糟（適量）油（2湯匙）胡椒粉（少許）生抽（少許）鹽（少許）葱（少許）糟香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糟姜炒熟牛肚的做法步驟1、把熟肚切塊，姜切絲。2、把姜葱炒香，再加入糟炒幹，加入牛肚繼續炒，調好味，加入胡椒粉炒勻，勾芡...
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![鹹菜炒牛肉絲怎麼做-鹹菜炒牛肉絲的做法]( "鹹菜炒牛肉絲怎麼做-鹹菜炒牛肉絲的做法")
- “下飯菜”食材明細主料鹹菜（適量）輔料牛肉（適量）調料料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉把紋理切斷，切成絲，加少許鹽和料酒醃製一會。2、鹹菜切碎。3、熱鍋加油加鹹菜翻炒一下加入肉絲，防止肉粘鍋。4、把肉炒熟後出鍋。5、炎熱的夏季的下...
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![鹹菜肉絲蛋湯怎麼做-鹹菜肉絲蛋湯的做法]( "鹹菜肉絲蛋湯怎麼做-鹹菜肉絲蛋湯的做法")
- 食材明細主料鹹菜（2棵）肉絲（半碗）輔料雞蛋（1只）配料鹽（少許）味精（少許）油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜肉絲蛋湯的做法步驟1、備好材料，（還有一隻雞蛋忘拍了）肉絲用鹽味精酒澱粉攪勻，在油鍋裏煸熟待用2、鍋裏放2碗水燒開，3、把鹹菜放入燒開4、燒開把肉絲放入，燒開5、放一隻攪...
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![糟姜鹹菜炒牛肉怎麼做-糟姜鹹菜炒牛肉的做法]( "糟姜鹹菜炒牛肉怎麼做-糟姜鹹菜炒牛肉的做法")
- “客家特色菜，糟姜鹹菜炒牛肉。”食材明細主料牛肉（400克）輔料糟（1湯匙）薑絲（少許）鹹菜（100克）鹽（少許）生抽（1湯匙）可樂（1湯匙）蛋清（少許）小蘇打（少許）油（適量）木茨粉（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糟姜鹹菜炒牛肉的做法步驟1、把牛肉斷面切薄片，加入生抽，鹽，胡椒粉，可樂，小蘇打，蛋...
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![糟菜滑肉絲湯怎麼做-糟菜滑肉絲湯的做法]( "糟菜滑肉絲湯怎麼做-糟菜滑肉絲湯的做法")
- “我老公最愛喝的湯，天天叫我做，都不嫌膩。”食材明細主料豬肉（150g）糟菜（1包）輔料葱（2根）配料鹽（少許）糖（2勺）蛋清（1個）澱粉（3勺）味精（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟菜滑肉絲湯的做法步驟1、準備材料，豬肉選精瘦肉或五花肉都可以，然後把它切成絲裝碗，葱切分成葱頭和葱花。2、打一...
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![鹹菜牛肉湯如何做簡單又好吃]( "鹹菜牛肉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘主料牛肉：300輔料鹹菜：少許薑絲：少許料酒：少許具體步驟1.牛肉洗淨，切片加鹽.料酒.生粉拌勻備用2.鹹菜切絲，泡水備用，姜切絲3.水開下薑絲.鹹菜.牛肉。撇去浮漠4.中火煮10分鐘，滴點橄欖油，加少許雞粉，出鍋了烹飪技巧...
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![鹹菜冬筍肥牛片湯怎麼做-鹹菜冬筍肥牛片湯的做法]( "鹹菜冬筍肥牛片湯怎麼做-鹹菜冬筍肥牛片湯的做法")
- 食材明細主料肥牛片（250克）鹹菜（110克）冬筍（1株）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜冬筍肥牛片湯的做法步驟1、食材：肥牛片（已焯水）、鹹菜（已清洗切碎）、冬筍。2、將冬筍剝殼清洗一下、撈出。3、放在案板上切成絲。4、接着，將切好的冬筍下入清水鍋中焯開5——6...
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![鹹菜炒牛肉怎麼做-鹹菜炒牛肉的做法]( "鹹菜炒牛肉怎麼做-鹹菜炒牛肉的做法")
- 食材明細主料鹹菜包（2包）牛肉（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）沙茶醬（適量）花生油（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗去血水後切薄片2、牛肉加入生抽，老抽，玉米澱粉，花生油，沙茶醬抓勻醃製一下3、鹹菜包取出鹹菜清洗一下，斜刀切塊備用4、熱...
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![番茄鹹菜牛肉怎麼做-番茄鹹菜牛肉的做法]( "番茄鹹菜牛肉怎麼做-番茄鹹菜牛肉的做法")
- “此菜酸甜開胃，味汁拌飯更是oK。”食材明細主料牛肉（300克）番茄（2只）鹹菜（100克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）姜（10克）蒜（20克）糖（3克）原味（口味）未知（難度）番茄鹹菜牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片醃製好備用。2、鹹菜洗淨切短段。3、番茄切小塊。4、鍋燒熱下油、姜、蒜爆香。5、下番...
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![牛肉粒鹹菜炒飯怎麼做-牛肉粒鹹菜炒飯的做法]( "牛肉粒鹹菜炒飯怎麼做-牛肉粒鹹菜炒飯的做法")
- “鹹菜炒飯，兒時的回憶！偶爾吃吃，那個鹹香味讓人滿足，再配上一碗牛肉枸桔湯，簡簡單單一餐！”食材明細主料牛肉（少量）胡蘿蔔（半根）四季豆（適量）鹹菜（適量）酸豆角（少量）幹蘑菇（少量）輔料油（適量）鹽（適量）生粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉粒鹹菜炒飯的做法步驟1、準備食材：少量牛肉切...
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![糟香牛肉湯怎麼做-糟香牛肉湯的做法]( "糟香牛肉湯怎麼做-糟香牛肉湯的做法")
- 食材明細主料牛肉（150g）輔料甜糟（1勺）薑絲（適量）葱花（適量）清水（適量）調料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）雞粉（少許）糟香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟香牛肉湯的做法步驟1、牛肉。2、牛肉切成片，用油、鹽、胡椒粉、澱粉醃製。3、準備甜糟、薑絲、小香葱。4、鍋中倒入適量的清水煮...
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![薑絲菜心炒黃牛牛肉怎麼做-薑絲菜心炒黃牛牛肉的做法]( "薑絲菜心炒黃牛牛肉怎麼做-薑絲菜心炒黃牛牛肉的做法")
- 食材明細主料黃牛牛肉（500g）菜心（半斤）輔料薑絲（四片）鹽（3g）蒜頭（3個）雞粉（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲菜心炒黃牛牛肉的做法步驟1、黃牛牛肉切片2、牛肉，薑絲，蒜頭備好3、把炒鍋燒熱，放油，放薑絲，再放牛肉。因為牛肉很快熟，所以，馬上放雞粉，鹽。炒半熟，拿起，放一邊，備用4、把炒鍋...
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![仔姜榨菜炒牛肉怎麼做-仔姜榨菜炒牛肉的做法]( "仔姜榨菜炒牛肉怎麼做-仔姜榨菜炒牛肉的做法")
- “今天來道橫菜，天氣冷，想要減肥也不能老吃素菜，今天來個硬菜補充一下體力與能量，牛肉香嫩軟滑，不老不柴，再搭配爽脆的仔姜與柔嫩的榨菜，口感充滿驚喜，處處體現新意，牛肉的新吃法，您不妨一試，一道混搭小炒，風味獨特，好吃又下飯的菜，快來嚐嚐吧。”食材明細主料榨菜（100克）仔姜（30克）牛柳（200...
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![青菜鹹蛋肉條湯怎麼做-青菜鹹蛋肉條湯的做法]( "青菜鹹蛋肉條湯怎麼做-青菜鹹蛋肉條湯的做法")
- 食材明細主料肉條（適量）鹹蛋（適量）青菜（適量）輔料糖（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜鹹蛋肉條湯的做法步驟1、青菜切碎。2、肉條切小塊。3、鍋子放入開水後放入肉條。。4、放入鹹蛋。5、煮10分鐘。6、放入青菜碎煮熟調味即可。7、開動啦。...
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味味甜
