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關於油渣炒泡豇豆怎麼做的餐飲百科

油渣炒泡豇豆怎麼做-油渣炒泡豇豆的做法
  • 油渣炒泡豇豆怎麼做-油渣炒泡豇豆的做法

  • “自己泡的豇豆,炒一炒很是下飯。”食材明細主料泡豇豆(適量)肥瘦(適量)輔料泡椒(2個)青尖椒(4個)大蒜(1瓣)花椒粉(少許)雞精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒泡豇豆的做法步驟1、食材如上圖。2、泡豇豆和泡椒如圖切好。3、青椒和大蒜如圖切好。4、肉片放入鍋中。5、煸幹至...
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泡豇豆炒胡豆怎麼做-泡豇豆炒胡豆的做法
  • 泡豇豆炒胡豆怎麼做-泡豇豆炒胡豆的做法

  • “胡豆普通話叫蠶豆,四川話叫胡豆,蠶豆的主要功效有:蠶豆可用於治療脾胃氣虛所致的食慾不振、腹漲腹瀉、消化不良、貧血性水腫、慢性腎炎水腫、高血壓、高血脂症等。有喜歡吃的可以做一下。”食材明細主料胡豆(350g)輔料泡豇豆(100g)蒜瓣(15g)雞精(1匙)味精(1匙)食用鹽(2匙)花椒油(10g)胡...
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牛肉丁炒泡豇豆怎麼做-牛肉丁炒泡豇豆的做法
  • 牛肉丁炒泡豇豆怎麼做-牛肉丁炒泡豇豆的做法

  • “牛肉是高蛋白質的肉類,泡豇豆酸爽可口,搭配在一起,開胃健脾!”食材明細主料滷牛肉(100g)泡豇豆(200g)輔料泡姜(1塊)泡紅辣椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丁炒泡豇豆的做法步驟1、滷牛肉和泡姜、泡辣椒切丁。2、泡豇豆切段泡入水中去掉部分酸味。3、油熱後倒入泡辣椒...
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醬香油渣炒豇豆如何做簡單又好吃
  • 醬香油渣炒豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豬油渣吃起來滿嘴都是豬油的香味,豬油渣和豇豆一起炒,又可以提升這道菜的味道。而且油渣吃起來脆脆的,耐嚼好吃。而豇豆的存在又可以解去油渣過分的膩,讓整道菜吃起來更加地清爽。一方面這道菜可以補充維生素...
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豬油渣炒扁豆怎麼做-豬油渣炒扁豆的做法
  • 豬油渣炒扁豆怎麼做-豬油渣炒扁豆的做法

  • 食材明細主料紅扁豆(適量)輔料大蒜(適量)豬油渣(適量)小葱(適量)幹辣椒(適量)青椒(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒扁豆的做法步驟1、扁豆洗淨。2、切絲。3、青辣椒切圈。4、幹辣椒切絲,大蒜切碎。5、豬油渣煎香香。6、放入幹辣椒和蒜末爆香。7、放...
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油堆炒豇豆怎麼做-油堆炒豇豆的做法
  • 油堆炒豇豆怎麼做-油堆炒豇豆的做法

  • 食材明細主料油堆(適量)豇豆(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油堆炒豇豆的做法步驟1、成品。2、提前準備好所需要的食材。3、油鍋燒至五成,倒入豇豆和青椒煸炒至7成熟。4、準備好生抽。5、倒入油堆大火煸炒片刻調入少許...
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泡豇豆炒肉末怎麼做-泡豇豆炒肉末的做法
  • 泡豇豆炒肉末怎麼做-泡豇豆炒肉末的做法

  • “泡豇豆,是把新鮮的豇豆,放入泡菜壇中泡製一週即成泡豇豆。是平常極受人們喜愛的一款泡菜。泡豇豆炒肉末融和了豇豆的脆,肉末的酥,胡辣殼的鮮香一體。不但是一道家居下飯菜,也是筵席上一道必不可缺的下飯菜。”食材明細主料豬肉末(200克)泡豇豆(400克)輔料菜油(100克)配料幹辣椒(10...
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橄欖油炒豇豆怎麼做-橄欖油炒豇豆的做法
  • 橄欖油炒豇豆怎麼做-橄欖油炒豇豆的做法

  • “清淡爽口,蒜香濃郁。”食材明細主料豇豆(適量)輔料蒜姜(適量)小米椒(一個)花椒(幾粒)橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油炒豇豆的做法步驟1、豇豆適量,洗淨切三指段。2、鍋裏適量水開,豇豆放入焯至斷生。3、鍋裏適量橄欖油燒熱,姜蒜,花椒,小米椒炒香。4...
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酸豆角炒油渣怎麼做-酸豆角炒油渣的做法
  • 酸豆角炒油渣怎麼做-酸豆角炒油渣的做法

  • 食材明細主料肥肉(200克)酸豆角(300克)輔料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)紅尖椒(1個)鹽(1克)雞精(1克)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸豆角炒油渣的做法步驟1、將肥肉切成小塊。2、酸豆角切成小段。3、姜切末、蒜切末、葱切小段、紅尖椒切小丁。4、將肥肉放入鍋中炸出油呈油渣狀。5、將油渣...
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豆芽油渣炒豆腐怎麼做-豆芽油渣炒豆腐的做法
  • 豆芽油渣炒豆腐怎麼做-豆芽油渣炒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)豆腐(適量)豬油渣(適量)輔料青紅辣椒(適量)生薑(適量)小葱(適量)大蒜(適量)配料海鮮醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽油渣炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊焯水備用,生薑、小葱、大蒜籽切丁(入冬時新鮮的大蒜最好)備用。2、今天沒有買到那種只發...
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油渣炒四季豆怎麼做-油渣炒四季豆的做法
  • 油渣炒四季豆怎麼做-油渣炒四季豆的做法

  • “四季豆和肥肉的完美結合。”食材明細主料四季豆(300g)肥肉(1塊)輔料大蒜(2瓣)紅椒(1/2個)大葱(1段)鹽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒四季豆的做法步驟1、食材如上圖。2、肥肉切片(我提前煮過了)。3、四季豆去頭尾,洗淨切絲。4、紅椒洗淨去蒂去籽切絲,大蒜剝皮洗...
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豆渣炒油麥菜怎麼做-豆渣炒油麥菜的做法
  • 豆渣炒油麥菜怎麼做-豆渣炒油麥菜的做法

  • “早上,自己做了豆腐腦,剩下的豆渣沒捨得丟掉,豆渣簡單的炒一炒,味道也不錯哦。”食材明細主料豆渣(80g)油麥菜(4片葉子)輔料葱(4g)食用油(5g)調料鹽(2g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣炒油麥菜的做法步驟1、原料:豆渣,油麥菜和葱。2、油麥菜洗淨切絲,葱切碎。3、鍋中倒入食...
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泡豇豆炒魔芋怎麼做-泡豇豆炒魔芋的做法
  • 泡豇豆炒魔芋怎麼做-泡豇豆炒魔芋的做法

  • 食材明細主料魔芋(適量)豆腐(適量)輔料泡豇豆(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡豇豆炒魔芋的做法步驟1、首先把魔芋切成短條狀2、鍋內燒開水,把魔芋倒進去焯一下,這個過程,可以降低魔芋裏的鹼味和澀味,而且口感會變得更加Q彈。3、焯好的魔...
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泡豇豆炒肉絲怎麼做-泡豇豆炒肉絲的做法
  • 泡豇豆炒肉絲怎麼做-泡豇豆炒肉絲的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)泡豇豆(400塊g)輔料食用油(適量)料酒(少許)郫縣豆瓣(少許)大蒜(3瓣)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡豇豆炒肉絲的做法步驟1、泡豆角切成小段、大蒜切片、五花肉切絲裝盤備用2、炒鍋放油倒入肉絲翻炒金黃加入醬油和料酒少許3、肉絲炒到金黃油扁出...
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油渣豇豆如何做簡單又好吃
  • 油渣豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豇豆:350肥肉:200輔料辣椒:5蒜:5老薑:3具體步驟1.豇豆用手掰成一小截一小截的2.用開水焯一下,去一下生味3.肥肉切成小塊,我是生的,直接切的,也可以煮一下4.肥肉煸炒一下,放點花椒5.把切好的姜、蒜,辣椒放入和肉一起...
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四季豆炒油渣怎麼做-四季豆炒油渣的做法
  • 四季豆炒油渣怎麼做-四季豆炒油渣的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)油渣(適量)蒜瓣(適量)辣椒(適量)瘦肉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒油渣的做法步驟1、四季豆洗淨,控幹水,掐成段,焯水備用。2、準備好所有食材。3、熱鍋放少許食用油將油渣小火煸出油(煉油時,油渣特意沒煉幹)。4、...
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油渣炒酸豆角怎麼做-油渣炒酸豆角的做法
  • 油渣炒酸豆角怎麼做-油渣炒酸豆角的做法

  • “酸脆爽口,自己醃製,乾淨又衞生,酸粥配飯都很適合。”食材明細主料酸豆角(400克)肥豬肉(100克)輔料醬油(少許)糖(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒酸豆角的做法步驟1、酸豆角清洗幾次,肥豬肉切片。2、熱鍋放肥豬肉下去中小火煸炒出油。3、煸至如圖,把多餘的油倒出,只留油...
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肉渣渣炒泡豇豆如何做簡單又好吃
  • 肉渣渣炒泡豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:25分鐘主料瘦豬肉末:360泡豇豆:360青尖椒(辣):5根輔料油:5泡姜:1塊料酒:1勺砂糖:5生抽:1勺具體步驟1.用料酒、生抽、糖把肉攪勻,靜止10min備用。2.取出泡豇豆和姜,清水沖洗一下。3.把泡豇豆切成顆粒~4.把泡姜和青尖椒切成顆...
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炒泡豇豆怎麼做-炒泡豇豆的做法
  • 炒泡豇豆怎麼做-炒泡豇豆的做法

  • 食材明細主料泡豇豆(適量)泡姜(少許)泡海椒(少許)輔料雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒泡豇豆的做法步驟1、泡豇豆撈出,瀝瀝水分。2、切碎。3、泡姜泡辣椒備好。4、同樣切碎。5、熱鍋温油,放的是菜籽油(鍋是之前炒過蒜泥的,直接用了)。6、放入泡姜泡海椒,翻遍。7、再放入...
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肉渣渣泡豇豆&茶樹菇如何做簡單又好吃
  • 肉渣渣泡豇豆&茶樹菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉渣渣泡豇豆:一碗新鮮茶樹菇:120青尖椒(切成顆粒,辣):4根輔料油:5蒜片:半顆生抽:1勺具體步驟1.買回來的茶樹菇要洗洗乾淨,放在一邊把水滴一滴~2.撕成一節一節的,大小隨便啦!放一邊備用。3.取出一碗炒好的肉渣渣...
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油渣炒荷蘭豆怎麼做-油渣炒荷蘭豆的做法
  • 油渣炒荷蘭豆怎麼做-油渣炒荷蘭豆的做法

  • “這道菜碧綠油亮的,口感清甜爽口,是一道美味的快手菜!”食材明細主料荷蘭豆(適量)油渣(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆摘去兩端及筋,洗淨備用2、油渣一湯匙備用3、熱鍋冷油,下油渣翻炒一下4、把荷蘭豆放入翻炒,加入少...
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豬油渣炒豆渣怎麼做-豬油渣炒豆渣的做法
  • 豬油渣炒豆渣怎麼做-豬油渣炒豆渣的做法

  • 食材明細主料豆渣(適量)小葱(適量)豬肥肉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒豆渣的做法步驟1、肥肉切碎。2、豆渣。3、肥肉粒放入鍋中。4、將油脂炸出。5、放入豆渣。6、準備好葱段。7、加入鹽調味。8、加入小葱。9、翻炒均勻即可。10、好香呀又有點鹹...
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過油豇豆炒肉怎麼做-過油豇豆炒肉的做法
  • 過油豇豆炒肉怎麼做-過油豇豆炒肉的做法

  • 食材明細主料豇豆(1把)瘦肉(200g)輔料花生油(適量)食鹽(適量)大蒜(1匙)青椒(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)過油豇豆炒肉的做法步驟1、準備所有食材,大蒜,青椒,豇豆,瘦肉。2、豇豆和辣椒,洗淨備用。3、切好辣椒,大蒜,瘦肉。4、熱鍋,放比平時多3倍的油。5、待油温八層熱時,倒入...
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辣炒泡豇豆的做法 早餐配粥小菜——辣炒泡豇豆 辣炒泡豇豆怎麼做
  • 辣炒泡豇豆的做法 早餐配粥小菜——辣炒泡豇豆 辣炒泡豇豆怎麼做

  • “話説喝粥得配小菜,四川人幾乎家家都有泡菜罈子,從罈子裏撈出一些泡菜出來隨便配粥都很方便,我泡的種類非常多,泡豇豆是我最愛的了,直接撈出就可以吃,也可以和肉末炒上,味道也不錯,這次我就把泡豇豆和幹辣椒一起炒上,酸酸辣辣的很是下飯哦”食材明細主料豇豆(500克)輔料幹辣椒(適量)...
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泡豇豆炒牛肉粒怎麼做-泡豇豆炒牛肉粒的做法
  • 泡豇豆炒牛肉粒怎麼做-泡豇豆炒牛肉粒的做法

  • “非常下飯的一道家常菜,好吃美味又簡單!”食材明細主料泡豇豆(150克)嫩牛肉(150克)芹菜(2根)大蒜(1瓣)幹辣椒(3根)花椒(幾顆)輔料老乾媽風味豆豉(適量)澱粉(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡豇豆炒牛肉粒的做法步驟1、準備材料如圖。2、將各種材料切成如圖所示,牛肉切丁加...
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