金針木耳燉白菜怎麼做-金針木耳燉白菜的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針木耳燉白菜的做法步驟

• 1、肉切小條，葱姜紅辣椒改刀備用。

• 2、大白菜洗淨切條。

• 3、金針和木耳提前泡軟。

• 4、起鍋燒油下入花椒，八角，豬肥肉。

• 5、肥肉炒出油下入葱姜紅辣椒炒香。

• 6、下入肉翻炒。

• 7、炒制肉變色加醋翻炒，加醋肉會很嫩。

• 8、加生抽，老抽，耗油翻炒。

• 9、下入白菜，木耳，金針翻炒。

• 10、翻炒均勻蓋上蓋子小火燉五分鐘。

• 11、熟了加雞精，十三香，鹽調味即可。

• 12、成品圖。