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關於金針木耳燉白菜的做法的餐飲百科

金針木耳燉白菜怎麼做-金針木耳燉白菜的做法
  • 金針木耳燉白菜怎麼做-金針木耳燉白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(1顆)金針(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)豬肉(適量)花椒(適量)八角(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針木耳燉白菜的做法步驟1、肉切小條,葱姜紅辣椒改刀備用。2、大白菜洗淨切條。3...
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金針木耳蒸雞怎麼做-金針木耳蒸雞的做法
  • 金針木耳蒸雞怎麼做-金針木耳蒸雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料木耳(適量)金針(適量)紅棗(3顆)調料姜(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)生粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針木耳蒸雞的做法步驟1、雞肉砍小,把所有調料放入。2、拌勻。3、木耳金針泡發,切小塊小段,紅棗切絲。4、把配菜與雞肉拌勻,然後儘量把雞肉鋪在上面...
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黑木耳炒金針菇怎麼做-黑木耳炒金針菇的做法
  • 黑木耳炒金針菇怎麼做-黑木耳炒金針菇的做法

  • “素菜小炒,快手家常菜😄。”食材明細主料黑木耳(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳炒金針菇的做法步驟1、黑木耳用水泡發洗淨。2、金針菇、胡蘿蔔、葱洗淨。3、黑木耳焯水2分鐘撈出。4、胡蘿蔔切片,...
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金針木耳燉豬脊骨怎麼做-金針木耳燉豬脊骨的做法
  • 金針木耳燉豬脊骨怎麼做-金針木耳燉豬脊骨的做法

  • “簡單清淡,有花有菌菇,鮮美好喝。金針菜為幹品,需要用清水泡一泡之後加入湯中,金針菜也叫黃花菜,香味濃郁,清香味美,營養價值很高,與木耳同被大家視為桌上珍品。黑木耳也是大家常食的菌類食材,被大家稱為“素中之葷”,秋後天氣乾燥,常食黑木耳可清熱潤肺,清脂美容。食材:豬脊骨600克...
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木耳燴金針菇怎麼做-木耳燴金針菇的做法
  • 木耳燴金針菇怎麼做-木耳燴金針菇的做法

  • “金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身;3.金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內...
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金針菜木耳骨湯怎麼做-金針菜木耳骨湯的做法
  • 金針菜木耳骨湯怎麼做-金針菜木耳骨湯的做法

  • “金針菜也叫黃花菜,性涼,味甘,具有清熱、明目、消食等功效,而黑木耳更是有“素中之葷”之美譽。兩菜同與排骨燉湯,清淡鮮美,不油膩。”食材明細主料排骨(400克)金針菜(50克)黑木耳(10克)輔料姜(適量)葱(適量)精鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金針菜木耳骨湯的做法步驟1、排骨剁...
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金針菇拌木耳怎麼做-金針菇拌木耳的做法
  • 金針菇拌木耳怎麼做-金針菇拌木耳的做法

  • “這道金針菇拌木耳是很養生的一道菜。金針菇可以抑制血糖升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。黑木耳含有特殊的膠質,可以清腸排毒。這兩種利好食材搭配,養生保健功效很突出。再搭配少許對眼睛十分有好處又健脾益胃的胡蘿蔔,讓這道普通的涼拌菜顏色亮一些的同時,營養也更加豐富...
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金針菜黑木耳豬肝湯怎麼做-金針菜黑木耳豬肝湯的做法
  • 金針菜黑木耳豬肝湯怎麼做-金針菜黑木耳豬肝湯的做法

  • “金針菜又名黃花菜。黃花菜有較好的健腦、抗衰老功效,因其含有豐富的卵磷脂,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效,故人們稱之為“健腦菜”。豬肝補肝明目,養血。黑木耳具有滋補、潤燥、養血益胃...
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金針木耳豆腐湯怎麼做-金針木耳豆腐湯的做法
  • 金針木耳豆腐湯怎麼做-金針木耳豆腐湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(50g)黑木耳(50g)大豆腐(1/4塊)雞蛋(一個)輔料小葱(適量)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)鮮味雞粉(適量)玉米澱粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針木耳豆腐湯的做法步驟1、黑木耳泡發好後焯水,過冷水。2、金針菇下開水中,再次開鍋馬上撈出過冷水。3、木...
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木耳茭白金針菇怎麼做-木耳茭白金針菇的做法
  • 木耳茭白金針菇怎麼做-木耳茭白金針菇的做法

  • “黑木耳是一種富含鐵的食用菌,能使人肌膚紅潤有光澤,能去除身體內部的灰塵雜質,能預防血栓症。茭白美容減肥、祛濕補虛。金針菇降低膽固醇,促進新陳代謝。”食材明細主料黑木耳(適量)金針菇(適量)茭白(適量)輔料生抽(適量)生薑(適量)蠔油(適量)紅尖椒(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分...
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木耳金針菇燉豆腐怎麼做-木耳金針菇燉豆腐的做法
  • 木耳金針菇燉豆腐怎麼做-木耳金針菇燉豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(適量)黑木耳(適量)金針菇(適量)輔料鹽(適量)鮮醬油(適量)蠔油(適量)薑絲(適量)葱花(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳金針菇燉豆腐的做法步驟1、鍋內多放點油,油熱後撒少許鹽,下豆腐煎至兩面金黃後下薑絲。2、加鮮醬油蠔油。3、倒入開水。4、下黑木耳...
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白菜燉黑木耳怎麼做-白菜燉黑木耳的做法
  • 白菜燉黑木耳怎麼做-白菜燉黑木耳的做法

  • “白菜片和黑木耳搭配炒制是一道傳統的家常菜。其實將其燉制也可以滴。”食材明細主料大白菜(500克)泡發黑木耳(100克)輔料油(1湯匙)鹽(8克)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉黑木耳的做法步驟1、把黑木耳泡發洗淨2、大白菜洗淨切條3、熱油,炒香葱花4、放入白菜,黑木耳...
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葱爆木耳金針菜怎麼做-葱爆木耳金針菜的做法
  • 葱爆木耳金針菜怎麼做-葱爆木耳金針菜的做法

  • “金針菜的營養價值很高,每百克含蛋白質14.1克,脂肪1.1克,碳水化合物62.6克,鈣463毫克,磷173毫克,以及多種維生素。金針菜具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功效。民間常用來治療大便帶血、小便不通、便祕和產後無乳等。與木耳同炒,營養更好。偶爾來個清淡小炒也不錯。”食材...
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金針菇拌黑木耳怎麼做-金針菇拌黑木耳的做法
  • 金針菇拌黑木耳怎麼做-金針菇拌黑木耳的做法

  • “小酸小辣,開胃爽口的涼拌菜。”食材明細主料幹黑木耳(10克)金針菇(150克)胡蘿蔔(半根)輔料辣油(1勺)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)糖(半勺)陳醋(半勺)麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇拌黑木耳的做法步驟1、準備的原料。2、黑木耳加温水泡發。3、金針菇去根,胡蘿蔔去皮切絲,黑木...
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金針菇肥牛燉白菜怎麼做-金針菇肥牛燉白菜的做法
  • 金針菇肥牛燉白菜怎麼做-金針菇肥牛燉白菜的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)白菜(適量)肥牛(適量)豆腐泡(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇肥牛燉白菜的做法步驟1、準不好的食材。2、肥牛焯水。3、鍋中加油放葱。4、放入白菜翻炒。5、放入金針菇。6、放入豆腐泡。7、加水。8、放入...
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酸甜金針黑木耳怎麼做-酸甜金針黑木耳的做法
  • 酸甜金針黑木耳怎麼做-酸甜金針黑木耳的做法

  • “這是兩種利好的食材搭配出的一道符合家人口味的涼拌菜。金針菇可以抑制血糖升高,降低膽固醇,有效防治心腦血管疾病。金針菇還有着健腦補腦的作用。黑木耳含有特殊的膠質,可以清腸排毒,有着血管清道夫的美譽。兩種利好食材組合,涼拌成酸甜口味,是家人喜歡的味道。菜品也非常保...
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西紅柿金針菇木耳燉豆腐怎麼做-西紅柿金針菇木耳燉豆腐的做法
  • 西紅柿金針菇木耳燉豆腐怎麼做-西紅柿金針菇木耳燉豆腐的做法

  • “豆腐的營養有大豆蛋白、不飽和脂肪酸等。豆腐也是備受推崇的優質蛋白來源。豆腐加工方式眾多,包括內酯豆腐、老豆腐、滷水豆腐,不論何種豆腐,其營養物質主要以大豆蛋白、不飽和脂肪酸為主,比肉類的脂肪結構更為合理,因此建議多食用豆腐。”食材明細主料西紅柿(2個)豆腐(1塊)金針...
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金針芹葉拌木耳怎麼做-金針芹葉拌木耳的做法
  • 金針芹葉拌木耳怎麼做-金針芹葉拌木耳的做法

  • “買回芹菜,芹菜莖搭配雞蛋炒着吃了,芹菜葉煎了一次雞蛋餅,還有剩餘,利用到底,用其與金針菇一起,又搭配黑木耳,焯水後加簡單的調味品拌着吃。喜歡的花椒味道很不錯。得益於三種食材的營養與功效,這道簡單的涼拌菜低油低脂,可以清腸,排毒,很保健。”食材明細主料金針菇(150g)芹菜葉(80g)...
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香菜木耳拌金針菇怎麼做-香菜木耳拌金針菇的做法
  • 香菜木耳拌金針菇怎麼做-香菜木耳拌金針菇的做法

  • “酸辣爽口,減脂餐。”食材明細主料香菜(適量)木耳(適量)金針菇(適量)輔料小米椒(一個)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)米醋(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜木耳拌金針菇的做法步驟1、金針菇適量。2、開水中焯熟。3、撈出過涼水。4、泡發的木耳也焯一下水。5、...
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涼拌木耳金針菜怎麼做-涼拌木耳金針菜的做法
  • 涼拌木耳金針菜怎麼做-涼拌木耳金針菜的做法

  • “家常的簡單,健康低脂又清腸”食材明細主料木耳(適量)金針菜(適量)青辣椒(半個)指天椒(半個)大蒜瓣(2瓣)輔料蠔油(1勺)生抽(2勺)陳醋(2勺)白糖(少許)麻油(少許)白芝麻(少許)食用鹽(少許)原味(口味)未知(難度)涼拌木耳金針菜的做法步驟1、木耳用温水浸泡半小時後剪去根部。2、金針菜也是浸泡開後剪掉硬...
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涼拌金針菇木耳怎麼做-涼拌金針菇木耳的做法
  • 涼拌金針菇木耳怎麼做-涼拌金針菇木耳的做法

  • “清爽拌菜。”食材明細主料金針菇(適量)黑木耳(適量)輔料蒜末(少許)香菜(少許)調料淡醬油(少許)香油(少許)香醋(少許)糖(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌金針菇木耳的做法步驟1、準備:金針菇,泡好的黑木耳,胡蘿蔔絲,蒜末,香菜。2、電煮鍋裏水燒開,先放黑木耳,胡蘿蔔絲煮兩分鐘。3、...
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金針木耳蒸翅根怎麼做-金針木耳蒸翅根的做法
  • 金針木耳蒸翅根怎麼做-金針木耳蒸翅根的做法

  • “香氣四溢,雞肉嫩滑多汁的快手菜~~”食材明細主料雞翅根(8個)木耳(適量)黃花菜(1把)輔料剁椒(1茶匙)蠔油(1茶匙)生抽(2茶匙)豆豉(1茶匙)料酒(1茶匙)大蒜(5瓣)姜(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針木耳蒸翅根的做法步驟1、主要食材:雞翅根、木耳、黃花菜(木耳、黃花菜提前...
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大白菜燉木耳的做法 家常大白菜燉木耳 大白菜燉木耳怎麼做
  • 大白菜燉木耳的做法 家常大白菜燉木耳 大白菜燉木耳怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)木耳(適量)輔料薑絲(適量)葱白(適量)香菜(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)大白菜燉木耳的做法步驟1、燒熱油鍋放入薑絲。2、接着倒入切好的大白菜。3、把大白菜炒均勻之後加入木耳。4、加入十三香、鹽、糖少許水蓋上鍋蓋燜約五六分鐘。5、待木耳...
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木耳金針炒土豆怎麼做-木耳金針炒土豆的做法
  • 木耳金針炒土豆怎麼做-木耳金針炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)木耳(適量)金針菇(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳金針炒土豆的做法步驟1、看看原料吧2、木耳發好切絲。3、土豆去皮洗淨,搓成絲。4、土豆絲泡水裏,去除澱粉。5、用薑末熗鍋,烹入少許生抽。6、放入木耳和土豆...
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金針木耳拌火腿的做法 【夏日小涼菜】---金針木耳拌火腿 金針木耳拌火腿怎麼做
  • 金針木耳拌火腿的做法 【夏日小涼菜】---金針木耳拌火腿 金針木耳拌火腿怎麼做

  • 食材明細主料金針菇(100克)木耳(少許)雞蛋(一個)火腿腸(一根)輔料葱(一根)配料香油(適量)鹽(少許)糖(少許)雞精(少許)香醋(少許)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針木耳拌火腿的做法步驟1、準備好所有食材。2、加蛋打散,鍋中稍加一點油倒入蛋液攤成蛋餅備用。3、鍋中燒開水放入提前跑發的木...
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