![快手版艾粄怎麼做-快手版艾粄的做法]( "快手版艾粄怎麼做-快手版艾粄的做法")
- 食材明細主料艾葉（適量）糯米粉（適量）輔料糖（適量）原味（口味）未知（難度）快手版艾粄的做法步驟1、水開檔艾葉煮一分鐘，撈起來擰乾切碎。2、加少量水放破壁機攪打。3、糯米粉艾和糖攪拌和成麪糰。4、和成團。5、成型。6、下鍋蒸15分鐘。7、完成。...
- 20274
![客家艾粄怎麼做-客家艾粄的做法]( "客家艾粄怎麼做-客家艾粄的做法")
- “客家人愛吃粄。在清明節時，客家人習慣艾粄，在我的家鄉，又稱之為清明粄。我們家的人都喜歡吃，常常做，做起來其實不算複雜，味道非常的好，所以常常自己做。”食材明細主料艾葉（適量）糯米粉（適量）輔料芝麻（少量）花生（少量）紅豆（少量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）客家艾粄的...
- 9956
![艾葉煎粄的做法 艾葉煎粄（炒艾葉版） 艾葉煎粄怎麼做]( "艾葉煎粄的做法 艾葉煎粄（炒艾葉版） 艾葉煎粄怎麼做")
- “艾葉煎粄（炒艾葉版），小時候的味道，以前看長輩們經常用這種方法做，簡單方便，端午拔艾曬乾保存，一年四季都可以做。”食材明細主料糯米粉（400）粘米粉（100）艾葉（適量）輔料糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）艾葉煎粄的做法步驟1、艾沖洗乾淨。2、太陽🌞曬。3、曬乾後冷卻後裝袋幹...
- 25431
![快手版酸辣粉怎麼做-快手版酸辣粉的做法]( "快手版酸辣粉怎麼做-快手版酸辣粉的做法")
- “酸辣可口，味道十足，做法簡單，適合在家快速製作。”食材明細主料土豆粉條（75g）輔料葱花（20g）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）油潑辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）香醋（15ml）香油（5ml）油炸花生（10個左右）香菜（適量）小青菜（20g）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）快手版酸辣粉的做法步驟1、粉條提前用...
- 16710
![快手版臘肉煲仔飯的做法 臘肉煲仔飯（快手版） 快手版臘肉煲仔飯怎麼做]( "快手版臘肉煲仔飯的做法 臘肉煲仔飯（快手版） 快手版臘肉煲仔飯怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（1朵）口蘑（1-2朵）菜頭（3-4顆）雞蛋（1只）韓國泡菜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）甜辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手版臘肉煲仔飯的做法步驟1、剩米飯鋪滿砂鍋底部，用飯勺稍微壓實，略加少許水，胡蘿蔔切絲用少許花生油拌勻，鋪在米飯的一側（煲仔飯一般我都...
- 4244
![艾粄怎麼做-艾粄的做法]( "艾粄怎麼做-艾粄的做法")
- 食材明細主料艾草（適量）輔料糯米粉（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）艾粄的做法步驟1、新鮮艾草，煮10鍾2、撈出攪拌機攪細3、加入糯米飯白糖揉成團4、做成自己喜歡的形狀上鍋蒸15分鐘...
- 25024
![快手版豆花肥牛怎麼做-快手版豆花肥牛的做法]( "快手版豆花肥牛怎麼做-快手版豆花肥牛的做法")
- 食材明細主料肥牛片（100g）內脂豆腐（半盒）輔料火鍋底料（1小塊）蒜末（適量）花生油（適量）花椒粉（少許）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手版豆花肥牛的做法步驟1、內脂豆腐用蒸箱蒸5分鐘；2、炒鍋加水燒開，放入火鍋底料，燒開後放入肥牛片；3、肥牛片煮熟，出鍋倒在豆腐上，撒上蒜末和花椒粉，澆上...
- 13812
![炸艾葉粄怎麼做-炸艾葉粄的做法]( "炸艾葉粄怎麼做-炸艾葉粄的做法")
- “炸艾葉粄”食材明細主料幹艾葉（適量）糯米粉（適量）糖（適量）調料油（適量）甜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸艾葉粄的做法步驟1、曬乾的艾葉放烤箱微烤。2、放入破壁機磨。3、艾葉粉和糯米粉糖粉混合，加水揉。4、成型入油鍋炸至微黃。...
- 26732
![快手香蕉派的做法 快手香蕉派（手抓餅版） 快手香蕉派怎麼做]( "快手香蕉派的做法 快手香蕉派（手抓餅版） 快手香蕉派怎麼做")
- “我在之前的文章中分享過簡易香蕉派的做法，是用吐司做派皮，吃起來皮也是酥掉渣的，這次用的是手抓餅做派皮，它們之間最大的區別是吐司是自帶甜味兒的，而手抓餅不甜，口感上都是酥脆的，但是完全兩種不同的感覺，可能小朋友會偏愛吐司版本，像我這樣的老阿姨會覺得手抓餅的不太甜，更好吃...
- 20049
![快手版雞蛋饅頭怎麼做-快手版雞蛋饅頭的做法]( "快手版雞蛋饅頭怎麼做-快手版雞蛋饅頭的做法")
- 食材明細主料饃（1個）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手版雞蛋饅頭的做法步驟1、剩饅頭1個2、切半釐米厚的片3、雞蛋打散4、鍋中加油燒熱後放入過上蛋液的饅頭5、炸至金黃色翻面，兩面炸至金黃色即可6、鬆軟可口7、簡單快捷，健康營養...
- 28745
![快手版鰻魚手抓餅怎麼做-快手版鰻魚手抓餅的做法]( "快手版鰻魚手抓餅怎麼做-快手版鰻魚手抓餅的做法")
- “手抓餅作為一款起源於台灣的小吃，傳入內地已經十幾年，現在在街頭真是隨處可見，外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，新鮮出爐的手抓餅拿在手裏，一股葱油與麪筋的香味撲鼻而來，讓人聞着就開始流口水~而現在有了袋裝手抓餅，自己在家操作就更方便了，只需要一口平底鍋就能做出不輸外面小攤上...
- 26811
![快手版手抓餅怎麼做-快手版手抓餅的做法]( "快手版手抓餅怎麼做-快手版手抓餅的做法")
- “家人愛吃手抓餅，以前早上總是來不及，在不斷的製作中，終於找到了一個簡單方法，由原來的一個小時變成了十幾分鍾，味道卻越來越好吃。從揉麪到起鍋就用短短十幾分鍾，簡單快捷，作為早餐非常方便，竅門很簡單，就是用開水和麪，這樣不用使勁揉麪，不用等待麪糰的鬆弛，大大地縮短了時間。下面...
- 6373
![艾草粄如何做簡單又好吃]( "艾草粄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘艾草，又叫香艾、艾蒿，吃起來是苦的，但是對於女性月經不調、腹痛又有一定的療效。艾草粄是客家人的清明粄，是用艾草，糯米粉等材料做的粄，因為艾草在清明時節的時候最多，而且又嫩，所以很多人會在清明的時候採摘艾草...
- 22530
![艾葉客家蘿蔔粄怎麼做-艾葉客家蘿蔔粄的做法]( "艾葉客家蘿蔔粄怎麼做-艾葉客家蘿蔔粄的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（500g）幹香菇（8朵）瘦肉（150g）蒜頭（3瓣）糯米粉（350g）粘米粉（150g）艾葉（50g）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）蠔油（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾葉客家蘿蔔粄的做法步驟1、白蘿蔔去皮，刷細絲，再擠幹水份，備用。2、瘦肉切細絲，用少許生抽、香油，醃一下。3、幹香菇泡發，切小丁。...
- 15990
![快手版糖漬蜜豆的做法 糖漬蜜豆（快手版） 快手版糖漬蜜豆怎麼做]( "快手版糖漬蜜豆的做法 糖漬蜜豆（快手版） 快手版糖漬蜜豆怎麼做")
- “做麪包經常需要用到紅豆，買的紅豆難免有防腐劑，想想自己做吧，也不難，用電飯煲煮好以後放玻璃碗裏，一層紅豆一層白糖交替鋪好，白糖融化就做好了，做糖漬紅豆用的是大紅豆，用赤小豆做出來的成品比較碎，不太好看。”食材明細主料大紅豆（250克）輔料白砂糖（150克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時...
- 11889
![快手版韭菜盒子怎麼做-快手版韭菜盒子的做法]( "快手版韭菜盒子怎麼做-快手版韭菜盒子的做法")
- “上次做春捲剩下的春捲皮，今天做了韭菜盒子，簡單快捷，鮮香美味。韭菜盒子、1個煮玉米、1碗雜糧粥、半杯牛奶營養早餐輕鬆做。”食材明細主料雞蛋（3個）春捲皮（6張）韭菜（150g）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手版韭菜盒子的做法步驟1、春捲皮提前從冷凍拿出來2、韭菜...
- 14282
![清明艾粄怎麼做-清明艾粄的做法]( "清明艾粄怎麼做-清明艾粄的做法")
- “客家人在清明節這一天都有吃清明粄的習俗，粵東地區濕氣較重，當地人吃清明粄可以起到除濕有祛濕、暖胃等功效預防各種疾病的作用。”食材明細主料艾葉（200g）雞矢藤（50g）糯米粉（600g）粘米粉（300g）糖（200g）輔料水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清明艾粄的做法步驟1、只用了兩種...
- 13464
![艾粄的製作材料有哪些呢-艾粄是什麼]( "艾粄的製作材料有哪些呢-艾粄是什麼")
- 很多人在看到“艾粄”這個詞的時候，一定會產生這樣的疑問：艾粄是什麼，艾粄的製作材料是什麼。不要急，有小編在，接下來就跟隨小編，帶大家看看到底艾粄是什麼吧!一、艾粄是什麼艾粄本質上是糯米制品，是客家飯的一種，屬於當地的特色傳統小吃。每當清明節來臨的時候，家家户户的客家人...
- 25358
![清明吃艾粄怎麼做-清明吃艾粄的做法]( "清明吃艾粄怎麼做-清明吃艾粄的做法")
- “其實在清明節期間巳發過日誌，為了使菜譜更加全面、明瞭，還是把它編制了進來。”食材明細主料大葉艾（半斤）糯米粉（400克）粘米粉（250克）花生米（一碗）黑芝麻（大半碗）輔料白砂糖（大半碗）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清明吃艾粄的做法步驟1、大葉艾、糯米粉、粘米粉、花生米、黑芝麻...
- 9720
![手抓包粄怎麼做-手抓包粄的做法]( "手抓包粄怎麼做-手抓包粄的做法")
- “這是客家人一種吃法。粄是米漿蒸制，類似於河粉的做法。把粄切成約二十釐米見方的四方形，可以捲上自己喜歡的菜，抓起就開吃”食材明細主料粄（600克）輔料豆角（350克）鹹菜（300克）肉末（150克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手抓包粄的做法步驟1、上材料2、豆角洗淨切成小粒，鹹菜用水...
- 10617
![快手版桂花涼糕的做法 桂花涼糕（快手版） 快手版桂花涼糕怎麼做]( "快手版桂花涼糕的做法 桂花涼糕（快手版） 快手版桂花涼糕怎麼做")
- “軟糯香甜，桂花濃郁，是一款經典的深受大家喜歡的中式甜點。方法簡單易做，現做現吃口感特別好。”食材明細主料江米（100g）輔料糖桂花（20g）蜂蜜（20g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）快手版桂花涼糕的做法步驟1、江米放入盅內，直接洗乾淨，多加一些水，蒸成比正常米飯稀一些的江米飯。2...
- 20009
![快手版鰻魚春餅怎麼做-快手版鰻魚春餅的做法]( "快手版鰻魚春餅怎麼做-快手版鰻魚春餅的做法")
- “昨天做了餃子，剩下了一些餃子皮，通常的做法是刷上油撒上椒鹽和葱花，再幾張摞一起擀一擀做成葱油餅的，而後突發奇想做了一個餃子皮版本的春餅，捲上鰻魚和蔬菜，味道清新不膩又爽口。餅皮薄而透，餡料也很豐富，有鰻魚，胡蘿蔔，黃瓜，豆芽，口感爽脆，刷了醬汁包起來，一口吃下去，超滿足~而且做...
- 21876
![快手版魚香肉絲怎麼做-快手版魚香肉絲的做法]( "快手版魚香肉絲怎麼做-快手版魚香肉絲的做法")
- 食材明細主料豬肉（200克）輔料木耳（30克）彩椒（適量）調料魚香肉絲醬（100克）鹽（1小勺）料酒（1大勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手版魚香肉絲的做法步驟1、準備所需食材。2、豬梅肉切成細絲。3、加入一大勺味達美葱姜料酒、鹽、白胡椒粉、1大勺水抓至調料吸收，加澱粉和少許油拌勻醃...
- 30439
![清明粿（艾粄）怎麼做-清明粿（艾粄）的做法]( "清明粿（艾粄）怎麼做-清明粿（艾粄）的做法")
- 食材明細主料艾葉（500克）糯米粉（600克）沾米粉（400克）餃子餡（適量）紅豆沙（適量）輔料食用鹼（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清明粿（艾粄）的做法步驟1、艾草，摘嫩葉子出來用2、葉子洗乾淨放鍋裏煮，煮時加入食用鹼水，煮五分鐘後撈起來剁碎3、加入糯米粉，沾米粉和温水和成麪糰4、餃子餡5...
- 20487
![快手版榴蓮餅怎麼做-快手版榴蓮餅的做法]( "快手版榴蓮餅怎麼做-快手版榴蓮餅的做法")
- 食材明細主料手抓餅（2塊）榴蓮（適量）輔料馬蘇裏拉芝士（適量）黑芝麻（適量）蛋黃液（1個）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手版榴蓮餅的做法步驟1、冰箱裏取出一片手抓餅，撕掉薄膜放油紙上，手抓餅先鋪一些馬蘇裏拉芝士。2、鋪上一些搗碎的榴蓮肉，想榴蓮味濃點就放多點。3、再灑一把馬蘇...
- 25558
味味甜
