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關於結拌的餐飲百科

魔芋結拌青瓜怎麼做-魔芋結拌青瓜的做法
  • 魔芋結拌青瓜怎麼做-魔芋結拌青瓜的做法

  • 食材明細主料魔芋結(230克)青瓜(1根)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋結拌青瓜的做法步驟1、食材:魔芋結、青瓜。2、將魔芋結撕開包裝,下入沸水鍋中焯開撈出。3、將青瓜清洗清洗撈出。4、放在案板上用刀背拍開切成段。5、放入大碗裏...
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黃瓜拌魔芋結怎麼做-黃瓜拌魔芋結的做法
  • 黃瓜拌魔芋結怎麼做-黃瓜拌魔芋結的做法

  • “微辣,爽口。”食材明細主料黃瓜(一根)魔芋結(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)山茶油(適量)蒜蓉(適量)香菜(適量)花椒(幾粒)幹辣椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌魔芋結的做法步驟1、魔芋洗一下備用。2、黃瓜洗淨拍幾下,切成小段。3、黃瓜放魔芋上。4、香菜,蒜蓉。5、適...
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皮蛋拌魔芋絲結怎麼做-皮蛋拌魔芋絲結的做法
  • 皮蛋拌魔芋絲結怎麼做-皮蛋拌魔芋絲結的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)魔芋絲結(適量)香菜(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)鮮味醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋拌魔芋絲結的做法步驟1、皮蛋剝殼,切成小塊。2、魔芋絲結清洗後焯水瀝乾。3、加入配菜,適量鹽、味精、鮮味醬攪拌即可。小竅門更多魔芋資訊請上魔芋園...
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打千張結的做法 打千張結步驟 打千張結怎麼做
  • 打千張結的做法 打千張結步驟 打千張結怎麼做

  • “千張含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅。而且千張的蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,更容易被人體吸收。千張含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;此外,千張含有的多種礦物質對小兒、...
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百頁結怎麼做-百頁結的做法
  • 百頁結怎麼做-百頁結的做法

  • 食材明細主料薄千張(適量)肉末(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)雞蛋(1個)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)百頁結的做法步驟1、肉末加入雞蛋、姜葱、料酒、生抽、老抽、糖。2、順一個方向攪拌均勻。3、薄千張洗淨切成大小一致的長方形。4、放入調好的肉...
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黑木耳拌魔芋結怎麼做-黑木耳拌魔芋結的做法
  • 黑木耳拌魔芋結怎麼做-黑木耳拌魔芋結的做法

  • 食材明細主料魔芋結(230克)黑木耳(10克)輔料剁辣椒(適量)調料鹽(適量)零卡糖(適量)香醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)黑木耳拌魔芋結的做法步驟1、食材:魔芋結、黑木耳(已提前泡發)、剁辣椒。2、將泡發好的黑木耳清洗清洗撈出。3、將魔芋結拆開包裝,清洗清洗撈出。4、...
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涼拌魔芋結怎麼做-涼拌魔芋結的做法
  • 涼拌魔芋結怎麼做-涼拌魔芋結的做法

  • 食材明細主料魔芋結(適量)木耳(適量)黃瓜(適量)蒜末(適量)輔料涼拌醬油(適量)辣椒油(適量)沙拉汁(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌魔芋結的做法步驟1、木耳泡好,擇洗乾淨。黃瓜、魔芋結一盒備用。2、魔芋結用熱水燙一下,過涼備用。3、木耳用熱水焯一下,過涼備用。4、黃瓜切絲,蒜...
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家常菜涼拌海帶結如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼拌海帶結如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海帶結:400輔料麻油:適量蒜頭:適量醋:適量姜:適量具體步驟1.把海帶結洗乾淨.2.把蒜頭和姜剁蓉。3.把海帶結放進水裏灼兩分鐘。4.把海帶結控幹水份,然後加進麻油,醋和剁好的蓉拌好就可以吃了。烹飪技巧海帶結...
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涼拌海帶結如何做簡單又好吃
  • 涼拌海帶結如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海帶結:150大蒜:2瓣幹辣椒:數個香菜:1-2棵西班牙橄欖油:15檸檬醬油汁:25醋:1小勺輔料具體步驟1.海帶結沖洗乾淨,放入沸水鍋里加1小勺醋煮2分鐘後撈出,用涼開水沖洗後濾水裝盤;2.大蒜切末,幹辣椒剪成圈去籽後和蒜末一...
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蜂蜜結晶好還是不結晶好
  • 蜂蜜結晶好還是不結晶好

  • 結晶。蜂蜜結晶是蜂蜜存放時的正常情況,純天然好的蜂蜜都會結晶。蜂蜜的食用方法也有很多,可兑蜂蜜水喝,用蜂蜜煎雞蛋製作蜂蜜雞蛋餅,用蜂蜜做雞蛋羹,做蜂蜜牛奶,蜂蜜柚子茶,檸檬蜂蜜水,蜂蜜生薑茶,蜂蜜雪梨水等,蜂蜜有着比較清淡的甜味,喝起來很可口。...
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麻醬豇豆結的做法 麻醬豇豆結#涼拌菜# 麻醬豇豆結怎麼做
  • 麻醬豇豆結的做法 麻醬豇豆結#涼拌菜# 麻醬豇豆結怎麼做

  • “豆角的營養價值:豆角富含蛋白質、碳水化合物、及少量的胡蘿蔔素、維生素B族、維生素C,是一種營養價值較高的蔬菜。豆角的功效:1、豆角具有健脾和胃的功效,可治療嘔吐、打嗝等胃腸不適;2、豆角具有加強胃腸蠕動的功效,可用於預防便祕。特別注意豆角需煮熟食用,夾生易引發中毒。...
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蝴蝶結面拌金槍魚如何做簡單又好吃
  • 蝴蝶結面拌金槍魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝴蝶結意大利麪:500新鮮菠菜:200蘑菇:100罐裝金槍魚:185小番茄:3個輔料黃油:1大勺低脂牛奶:200毫升現成的香蒜沙司:4湯匙具體步驟1.將一大鍋加點鹽的水煮沸,放入蝴蝶結面煮8-10分鐘,直到面變軟,瀝乾。2.用中高火將黃...
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千張結(百葉結)燒肉的做法 千張結(百葉結)燒肉-詳細步驟 千張結(百葉結)燒肉怎麼做
蜂蜜結晶好還是不結晶好-好的蜂蜜會結晶嗎
  • 蜂蜜結晶好還是不結晶好-好的蜂蜜會結晶嗎

  • 這個季節正是產蜂蜜的好時節,蜂蜜作為非常好的保健食品深受大眾的喜愛,但是對於不懂行的朋友來説疑問是比較多的,經常聽到有人在問好的蜂蜜會結晶嗎?蜂蜜結晶好還是不結晶好?一、好的蜂蜜會結晶嗎蜂蜜結晶是一種很正常的現象,蜂蜜在不同的温度環境下會呈現出不一樣的形態,一般在...
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涼拌海帶結怎麼做-涼拌海帶結的做法
  • 涼拌海帶結怎麼做-涼拌海帶結的做法

  • 食材明細主料海帶結(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)調料幹辣椒(適量)花椒(適量)味精(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海帶結的做法步驟1、海帶結煮熟。2、煮熟撈出。3、熱油放薑片蒜片、幹辣椒和花椒爆香。4、爆香一點。5、淋在海帶上,加入少許醋和少許味精。6、抓拌...
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但不容易結晶-柑橘蜜容易結晶嗎?會結晶
  • 但不容易結晶-柑橘蜜容易結晶嗎?會結晶

  • 蜂蜜的品種是很多的,柑橘蜜是我國南方比較重要的一種春季蜂蜜,蜜源主要來自橘、橙、枳等一些芸香科植物,顏色主要是淺琥珀色的,很多蜂蜜都是會結晶的,那麼柑橘蜜容易結晶嗎?柑橘蜜容易結晶嗎1.其實有很多蜂蜜都是會結晶的,但是蜂蜜結晶以後是不會影響到我們的正常食用的,橘蜜是...
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打蕎結怎麼做-打蕎結的做法
  • 打蕎結怎麼做-打蕎結的做法

  • 食材明細主料春蕎(500克)香葱(適量)輔料油(適量)醬油(適量)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)打蕎結的做法步驟1、蕎苗洗乾淨待用。2、香葱切段做蘸料碟。3、蘸料碟成品。4、鍋內放水煮開,加少許油、鹽,然後放入春蕎灼熟。5、撈起春蕎將兩頭對摺中間繞一圈打個結,再擺放好。6、蘸上...
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熗拌豇豆結如何做簡單又好吃
  • 熗拌豇豆結如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道菜最重要的就是醬汁的調味,既然是熗拌,那麼這道菜的味道勢必比較霸道。非常適合和主食如米飯、饅頭、花捲等一起搭配食用。而且這道菜做起來非常的簡單,用時也短,吃起來下飯開胃。這道菜是早餐的良好選擇...
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普雷結怎麼做-普雷結的做法
  • 普雷結怎麼做-普雷結的做法

  • “自從吃過這款叫“普雷結”的德國巴伐利亞鹼水面包後,我77歲的老媽就隔三岔五讓我烤一盤。這麪包是德國麪包界的翹楚,發源於巴伐利亞一帶,因為無需特意發酵,所以口感紮實,略有彈性;因為短暫浸泡在鹼水中,經過高温烘烤,表面形成了一層光澤的紅褐色外皮,與潔白的內芯形成鮮明對比;其...
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千張結燒肉的做法 美味千千結——千張結燒肉 千張結燒肉怎麼做
  • 千張結燒肉的做法 美味千千結——千張結燒肉 千張結燒肉怎麼做

  • “擰成螺旋狀的千張可以更好的吸收紅燒肉的湯汁,千張結的結釦處很有嚼頭,燒肉的湯汁用來拌米飯既開胃又讓人回味無窮~·”食材明細主料五花肉(500克)輔料千張(300克)配料姜(一小塊)乾紅辣椒(數個)花椒(刪除)蒸魚豉油(適量)老抽(刪除)白糖(1湯匙)鹽(刪除)鮮雞汁(1湯匙)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)...
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香乾拌海帶結怎麼做-香乾拌海帶結的做法
  • 香乾拌海帶結怎麼做-香乾拌海帶結的做法

  • 食材明細主料海帶結(80克)香乾(1塊)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾拌海帶結的做法步驟1、材料:臘雞腿(已泡發洗淨)、香乾、蒜末2、將香乾放在案板上切成片,待用。3、將已泡發洗淨好的海帶結下入清水鍋...
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涼拌豆腐結怎麼做-涼拌豆腐結的做法
  • 涼拌豆腐結怎麼做-涼拌豆腐結的做法

  • 食材明細主料豆腐結(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)辣椒醬(適量)蠔油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐結的做法步驟1、將豆腐結用水泡軟,瀝乾備用。2、煮鍋中燒開水,倒入泡軟的豆腐結煮熟,撈起瀝乾水分備用。3、將大蒜切末,裝入碗中,4、加入適量的,醋...
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魔芋結肉面結湯怎麼做-魔芋結肉面結湯的做法
  • 魔芋結肉面結湯怎麼做-魔芋結肉面結湯的做法

  • 食材明細主料魔芋結(230克)肉麪筋(2捆)輔料香葱(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋結肉面結湯的做法步驟1、食材:魔芋結、肉面結、香葱。2、將魔芋結拆開包裝,下入沸水鍋中焯開撈出。3、將肉面結下入清水煮開、煮上5分鐘。4、接着,合入焯好的...
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涼拌海帶結的做法 🌸涼拌海帶結 涼拌海帶結怎麼做
  • 涼拌海帶結的做法 🌸涼拌海帶結 涼拌海帶結怎麼做

  • “安利海帶的食用功效:海帶中含有大量的碘元素,碘元素是合成人體甲狀腺激素的主要成分,經常吃海帶,可以有效預防大脖子病。同時,常吃海帶可以阻礙人體對膽固醇的吸收,起到降低膽固醇的作用,從而預防這些疾病。除此之外,海帶中還含有豐富的可溶性膳食纖維,可以刺激腸胃蠕動,預防便祕...
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海蜒拌海帶結怎麼做-海蜒拌海帶結的做法
  • 海蜒拌海帶結怎麼做-海蜒拌海帶結的做法

  • 食材明細主料海帶結(100克)海蜒(40克)輔料蒜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海蜒拌海帶結的做法步驟1、食材:海帶結(已泡發清洗)。2、海蜒。3、蒜末。4、生抽、香醋。5、芝麻油。6、將海帶結下入沸水中焯開3——4分鐘後撈出。7、晾涼。...
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