「DIY」葱燜蝦如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大明蝦 ：200

輔料

油 ：適量
小葱 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備所需材料，蝦洗淨去掉蝦線、蝦鬚。

2.葱白洗淨切段，待油熱後爆香葱段加入大蝦

3.待蝦變色後，倒入生抽蓋上鍋燜三分鐘。翻炒均勻即可。

烹飪技巧

蝦去頭去尾，背部開一刀更容易入味，鹽、姜，生抽醃製一個小時。