煮牛奶為什麼糊底

煮牛奶的温度過高。煮牛奶時，將牛奶倒入鍋中，大火燒開，小火慢煮即可。煮牛奶的過程中，可以一邊煮，一邊用勺子攪拌，這樣可以避免牛奶糊鍋。牛奶可以單獨煮，也可以添加紅棗、麥片等食材一起煮，口味會更加豐富。煮好的牛奶可以直接飲用，也可以搭配蛋糕等食材一起吃。