「DIY」羊肉大葱餡餃子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

羊肉 ：1000
麪粉 ：400

輔料

大葱 ：6-8棵
花椒 ：適量
姜 ：適量
食用油 ：適量
香油 ：適量
五香粉 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.和好的面

2.羊肉餃成餡

3.剝好大葱

4.大葱切碎

5.花椒薑片用開水沖泡

6.把所有的調味品一次性量加夠攪拌勻，然後慢慢加入花椒薑片水順一個方向攪勻，再加入切碎的大葱

7.拌好的羊肉大葱餡

8.把和好的面切成小面劑子

9.擀成麪皮

10.包好的餃子

11.煮好的餃子

12.薄皮大餡汁多的羊肉大葱餡餃子

烹飪技巧

無