紅燒雞胗怎麼做-紅燒雞胗的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒雞胗的做法步驟

• 1、食材：雞胗（已清洗）、桂皮、大料、薑片

• 2、將已清洗好的雞胗下入清水鍋中，擱入薑片。

• 3、焯開，撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雞胗翻炒一下。

• 5、接着，擱入桂皮和大料，加適量的料酒。

• 6、加適量的清水煮開。

• 7、然後，加適量的生抽。

• 8、加適量的白糖。

• 9、加適量的鹽。

• 10、調味煮開。

• 11、最後，煮至湯汁濃稠，即成。