紅燒土豆炒雞胗如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：2個
雞胗 ：5個

輔料

蠔油 ：2勺
蒜頭 ：2個
大葱 ：1條
鹽 ：少許
油 ：少許
醬油 ：少許
雞精 ：少許

具體步驟

1. 土豆，切塊

2. 雞胗切塊，放油，鹽，雞精，醬油醃製半小時

3. 大葱，蒜頭切碎備好

4. 熱鍋，下油蒜頭爆香，倒入土豆炒至焦黃

5. 倒入雞胗繼續翻炒

6. 鍋快乾底的時候倒入適量的水，蠔油

7. 快收汁的時候倒入大葱翻炒一下就可以上碟了

8. 美味的紅燒土豆炒雞胗完成了哦

烹飪技巧

土豆稍微煎得有點金黃會更好吃，能吃辣的加點小辣椒進去炒，風味更好哦