美味的紅燒雞腿土豆如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

所謂無雞不成宴，其在中國人的餐桌上基本上是屬於必備的，所以對雞翼的做法就延伸出很多很多。甚至可以將其的部位分解做成很多種不同的美味。今天收到了雞腿就是其中的一部分，雞腿的做法也有很多種，在這裏介紹的是紅燒雞腿土豆的做法。

主料

雞腿 ：3個
土豆 ：2個

輔料

葱 ：1根
蒜 ：2瓣
姜 ：1片
料酒 ：適量
白糖 ：適量
醬油 ：適量
小紅辣椒 ：2個
味精 ：少許

具體步驟

1.將雞腿洗淨，用刀在雞腿上劃幾刀便於入味，同葱薑蒜片和小紅辣椒一同放於鍋中，加入適量的水，適量的鹹鹽，煮一會。

2.將煮好的雞腿取出放入盆中，涼一下後加入料酒，醬油適量，醃製20分鐘。

3.在鍋中加入豆油適量，加入幾粒花椒爆鍋，將醃製好的雞腿雞腿放入鍋中，加適量的水，放入白糖，大火頓

4.鍋開後，將土豆去皮切塊放入鍋中，放入適量鹹鹽味精，小火慢燉，收湯

最後就出鍋啦。