![讓餄怎麼做-讓餄的做法]( "讓餄怎麼做-讓餄的做法")
- 食材明細主料瘦肉（30克）雞蛋（3個）饅頭（2個）輔料葱（1個）姜（1/2個）鹽（1勺）十三香（2/1勺）雞精（1勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）讓餄的做法步驟1、瘦肉剁碎，葱切碎，姜切碎！2、最重要：饅頭一定要用放了一天的幹饅頭！技巧：幹饅頭去皮！揉碎！一定要揉碎！有必要過濾一下，留下比較細的碎饅頭花！3、把揉碎...
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![燉讓菜千子怎麼做-燉讓菜千子的做法]( "燉讓菜千子怎麼做-燉讓菜千子的做法")
- “這個是我們老家的美食，讓菜做出來超好吃，有些地方叫千子”食材明細主料讓菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）老抽（一點）蠔油（適量）胡椒粉（一點）辣椒油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燉讓菜千子的做法步驟1、準備好葱薑蒜和香菜，讓菜切片2、鍋裏放油，加...
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![鮮蝦讓月怎麼做-鮮蝦讓月的做法]( "鮮蝦讓月怎麼做-鮮蝦讓月的做法")
- “七夕那天，我們到老顏家吃飯。顏師傅是一位廚藝精湛的廚師，他做菜時，我們一直在旁觀，交談間我又長了不少見識。做菜靠的不止是技巧，還需要對美食的一些靈感和創意。”食材明細主料鮮雞蛋（6個）鮮蝦（12只）輔料青瓜（200g）配料鹽（適量）味粉（適量）生粉（適量）糖（適量）料酒（適量）泰式辣醬（適量）微辣（口...
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![讓油豆腐的做法 《客家菜》讓油豆腐 讓油豆腐怎麼做]( "讓油豆腐的做法 《客家菜》讓油豆腐 讓油豆腐怎麼做")
- “每逢過年過節家裏都會弄的一道菜，在家裏有媽媽做，現在在外只能自己動手了。”食材明細主料豬肉（適量）油豆腐（適量）玉米（適量）輔料鮮香菇（適量）香葱（適量）白菜（適量）苦瓜（適量）澱粉（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）讓油豆腐的做法步驟1、備好所需材料...
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![怎樣讓豬肉嫩]( "怎樣讓豬肉嫩")
- 1、使用澱粉。將豬肉清洗乾淨，擠幹水分，切成片或是塊，放入容器中，添加適量的幹澱粉，攪拌均勻，靜置20-30分鐘，再用於烹飪即可。2、使用雞蛋輕清。將豬肉清洗乾淨，切成片，放入碗中，添加適量的雞蛋清攪拌，靜置20-30分鐘，再下鍋用於烹飪即可。...
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![如何讓肉脱水]( "如何讓肉脱水")
- 用食用鹽醃製脱水。把食用鹽均勻的塗抹在肉上面把肉醃製3-5小時肉就會脱水。脱水後的肉可以做成烤肉，煙燻肉，做煙燻肉的時候要把肉用調料進行醃製，用到的調料有花椒粒，葱段，薑片等調料醃製1-2天，醃製好的肉要用柚子皮，柏樹枝熏製金黃。...
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![讓吃東西嗎-你知道體檢讓喝水嗎]( "讓吃東西嗎-你知道體檢讓喝水嗎")
- 很多時候，我們在去醫院體檢之前並不知道需要空腹，同樣的喝水也不可以。體檢包含的項目有很多，但其中有幾項檢查比較特殊，如果不空腹體檢則會影響體檢結果，很有可能會導致有些病情的誤判。所以體檢前最好還是不要喝水，以免影響體檢結果。1、在我們體檢前該不該喝水體檢讓喝水嗎？...
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![讓食客們紛紛點贊-讓餐廳產品設計出彩]( "讓食客們紛紛點贊-讓餐廳產品設計出彩")
- 現在越來越多的特色餐廳進入了大家的視線，很多小夥伴對於就餐的環境以及就餐的菜品特別注重，所以也成就了很多網紅的特色餐廳。那麼想要做出一個令人滿意的餐廳，一定要在餐廳產品設計上面花一些小心思，今天我們就一起來了解一下關於餐廳產品設計的小亮點。讓餐廳產品設計出彩...
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![涇陽讓餄怎麼做-涇陽讓餄的做法]( "涇陽讓餄怎麼做-涇陽讓餄的做法")
- “陝西涇陽有一句俗語，“無讓餄不成宴席”，充分彰顯了讓餄的至高地位。讓餄，又名穰餄，是陝西涇陽方言，本意是軟活，綿軟。這道菜，在夏季可當涼菜用，冬季可當熱菜吃，搭配醋、鹽等調製好的料汁食用，酸香四溢，口感綿軟筋香。據説，從前讓餄只出現在皇家餐桌上，如今，只要你動動手，尋常百姓也能...
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![讓豆腐怎麼做-讓豆腐的做法]( "讓豆腐怎麼做-讓豆腐的做法")
- “媽媽是客家人，小時做我們經常吃讓豆腐。一般在夏天時，下雨天製作，因為下雨就不用去地裏幹活了😅早上泡黃豆，中午磨豆腐，下午炸豆腐，晚上讓豆腐…慢慢製作😜😜當然啦，小時候的食材，味道，是現在超越不了的。滿滿的回憶，甜甜的味道，充滿了媽媽的愛，特別温暖❤️”食材明細主料鮮豆腐（1500...
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![怎麼讓雞肉嫩]( "怎麼讓雞肉嫩")
- 1、添加清水。雞肉在醃製的過程中，可以添加食用鹽、醬油、胡椒粉、味精以及適量的清水，這樣可以讓肉吸水，雞肉的口感也會變得更嫩一些。2、添加澱粉。雞肉在炒制之前，可以用適量的澱粉掛漿，這樣可以使雞肉的口感變得更加嫩滑。3、添加雞蛋清。醃製雞肉的時候，可以添加雞蛋清，做...
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![讓人回味無窮 讓人流連忘返！-榆林名吃精彩紛呈 讓人慾罷難休]( "讓人回味無窮 讓人流連忘返！-榆林名吃精彩紛呈 讓人慾罷難休")
- 陝西榆林，是位於我國西北的著名美食基地。不僅具有西北風情，又具有塞北美食，所以常常吸引各種遊客流連忘返。可是榆林美食實在太多，不可能在短短几日內日裏，就可以遍嘗美食。那麼，小編精心準備了這一份美食攻略，詳細給大家介紹。榆林名吃精彩紛呈，讓人慾罷難休，讓人回味無窮，讓人流...
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![陝西小吃讓或的做法 陝西小吃‘讓或’ 陝西小吃讓或怎麼做]( "陝西小吃讓或的做法 陝西小吃‘讓或’ 陝西小吃讓或怎麼做")
- “多年前去陝西，在咸陽鄉下，紅白事的時候有道菜叫“讓或”{音}，類似粉腸的一道涼菜，多年來一直不能忘懷。在網上查也沒有做法，只説是涇陽的一特色小吃。試着做一次，味道對，但品相差很多，估計是食材的配比問題，慢慢再多做幾次吧。有朋友做過或吃過的也希望多交流。”食材明細主料豬...
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![如何讓饢變軟]( "如何讓饢變軟")
- 煮、蒸。烤饢放置兩天，口感就會變得非常生硬，它是屬於麪食類的食物，所以煮、蒸、都是可以變軟的。煮的時候儘量和大盤雞、魚頭泡餅等這樣的菜品一起煮，這樣烤饢會吸收菜品的湯汁，變得更有味道。蒸烤饢的時候，冷水上鍋蒸，水開後5分鐘就可以了。...
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![怎麼讓榴蓮熟]( "怎麼讓榴蓮熟")
- 可以將榴蓮與蘋果放在一起，並且房子密封的容器裏面，過幾天，榴蓮就會熟，最好可以多放幾個蘋果，同時要將蘋果洗乾淨。將榴蓮肉剝下來後用保鮮膜包裹住，放在冰箱中冷藏，2天左右就可以成熟了。將榴蓮的果肉剝下來後，用保鮮膜包住，放在微波爐裏面轉幾分鐘就可以了。...
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![白切讓蓮藕怎麼做-白切讓蓮藕的做法]( "白切讓蓮藕怎麼做-白切讓蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）綠豆（適量）輔料水（適量）調料生抽（適量）辣椒醬（適量）麻油（適量）芝麻（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白切讓蓮藕的做法步驟1、老身蓮藕。2、綠豆泡水。3、去皮切開一小段。4、將綠豆放入孔內。5、用牙籤固定好。6、放入涼水煮45分鐘即可。7、...
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![可以轉讓-加盟漢堡店能轉讓嗎]( "可以轉讓-加盟漢堡店能轉讓嗎")
- 漢堡美味經濟，特別適合上班族、蝸居族和學生族，漢堡店店風靡全國大街小巷，網羅了男女老少的胃。而將兩者結合，那店鋪的生意都是可以想象得到的火爆，但是有些加盟商不想開了，想要轉讓店鋪，那麼加盟漢堡店能轉讓嗎?當然是可以的。一、加盟漢堡店能轉讓嗎當然是可以轉讓的，但是轉讓...
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![怎樣讓羊肉嫩]( "怎樣讓羊肉嫩")
- 1、選用小羊肉。選購羊肉的時候要買小羊肉，小羊肉的口感會比較嫩。2、橫着切羊肉。切羊肉的時候需要逆着羊肉的紋路切，做好的羊肉比較容易咀嚼。3、添加泡打粉。羊肉的肉質比較老，可以添加適量的泡打粉進行醃製，這樣肉質就會變得軟嫩。沒有泡打粉也可以用嫩肉粉代替。...
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![讓蠔怎麼做-讓蠔的做法]( "讓蠔怎麼做-讓蠔的做法")
- “什麼東西吃多了也會膩，去年試做了一次，大家都説好吃，今年繼續吧，圖片拍的不好，勿噴”食材明細主料後腿肉（250g）幹蠔（20個）鹽（100g）酒（200g）輔料魚肉（250g）豬網油（250g）油（2匙）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）讓蠔的做法步驟1、幹蠔先隔夜用酒泡一晚，第二天炒幹水份備用2、豬肉、魚肉用碎...
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![蒜香讓茄子怎麼做-蒜香讓茄子的做法]( "蒜香讓茄子怎麼做-蒜香讓茄子的做法")
- “茄子營養豐富，物美價廉，一直認為茄子的煎，煮，炸都應該是做的越軟綿越好吃，茄子比較耗油，瓤茄子就可以無需多油，調好味，燜煮軟綿。特別是隔頓更入味。茄子切開表面容易氧化變黑，影響茄子的色澤。可將切好的茄塊放入淡鹽水中，用手洗幾下，擠去黑水，再用清水略衝一下即可。家庭用懶直接...
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![如何讓牛肉嫩]( "如何讓牛肉嫩")
- 提前醃製一會。牛肉的質感是很緊實的，不經過特別處理一下的話，直接做起來吃，根本就不好咀嚼，也浪費了食材。牛肉在下鍋之前，一定要再做一道處理，只有把這一道手續處理的好了，牛肉的口感不僅嫩還香。還有切牛肉時要順着紋路切，否則也嚼不動。...
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![客家讓豆腐怎麼做-客家讓豆腐的做法]( "客家讓豆腐怎麼做-客家讓豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（2塊）上肉（4兩）紅頭葱（4根）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）油（少許）生抽（少許）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）客家讓豆腐的做法步驟1、豆腐2塊（中等嫩的），葱4根，肉（瘦中帶點肥）請將這些食材洗淨，將肉切片再剁碎，最後將葱切碎，跟肉和一起，加少許鹽2、將豆腐切成你想要的塊狀，再用小刀...
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![紅不讓奶茶加盟費多少紅不讓奶茶店加盟]( "紅不讓奶茶加盟費多少紅不讓奶茶店加盟")
- 餐飲提問：紅不讓奶茶加盟費多少紅不讓奶茶店加盟wy9194回答：想要開一家奶茶店，選擇紅不讓奶茶是非常好的，紅不讓奶茶加盟費是多少？想要經營一家奶茶店，首先就要選擇一個固定的經營場所，然後再繳納3萬元左右的加盟費。想要在眾多品牌奶茶中，從一個默默無聞的小店發展成為一個大品...
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![讓活的做法 讓活，一道經典的陝西特色小吃 讓活怎麼做]( "讓活的做法 讓活，一道經典的陝西特色小吃 讓活怎麼做")
- “某天去朋友家玩看到他做了一道家鄉特色美食，從製作過程和成品上來看特別像我們老家的肉糕，在我們老家肉糕也是家鄉特色美食，在食材選用上又稍微有所區別。朋友製作的這道家鄉美食叫“讓活”，是陝西省咸陽市涇陽縣的著名特色小吃，距今有百年曆史，製作讓活的主料是豬肉、饅頭屑...
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![鮮菇讓肉碎怎麼做-鮮菇讓肉碎的做法]( "鮮菇讓肉碎怎麼做-鮮菇讓肉碎的做法")
- 食材明細主料半肥瘦豬肉250克，馬蹄肉2粒，紅蘿蔔碎小量，鹽鮮菇10朵（適量）輔料醬油，鹽，糖，花生油，生粉，蠔油，胡椒粉各適量拌到肉里加半個蛋液（適量）蠔油，醬油，花生油加個芡淋上面（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮菇讓肉碎的做法步驟1、先把所有原材料攪碎成肉絞，加個調料拌均勻，鮮菇...
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味味甜
