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關於香煎魚的做法的餐飲百科

香煎魚怎麼做-香煎魚的做法
  • 香煎魚怎麼做-香煎魚的做法

  • 食材明細主料小鰨目魚(適量)輔料鹽(適量)麪粉(適量)玉米油(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚撕去外皮,去腮,洗淨控水。2、放入適量鹽,葱薑絲,醃製二十分鐘。3、調個麪糊:麪粉,加少許鹽和胡椒粉,清水調勻。4、把醃好的魚放進...
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香煎魚的做法 户外美食8---香煎魚 香煎魚怎麼做
  • 香煎魚的做法 户外美食8---香煎魚 香煎魚怎麼做

  • “户外釣到的小魚,當場香煎來下酒,那滋味真是剛剛的,美味啊~~~”食材明細主料魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)油(適量)鹽(適量)魚香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魚的做法步驟1、將釣上來的小魚洗淨。2、放鹽及少量薑片醃十五分鐘。3、熱鍋放油,放入姜蒜片爆香。4、擺...
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香煎魚的做法 香煎魚🐠 香煎魚怎麼做
  • 香煎魚的做法 香煎魚🐠 香煎魚怎麼做

  • “鮮香酥脆,簡單易做!”食材明細主料小鰨目魚(適量)輔料適量(油)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚備好,我這是上週洗淨用鹽醃好後放冰箱裏面冷凍的,吃的時候直接解凍即可。2、洗淨控水。3、適量麪粉加入少許鹽,雞精調勻成麪糊。4、把魚放入。5、電餅...
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香煎魚骨怎麼做-香煎魚骨的做法
  • 香煎魚骨怎麼做-香煎魚骨的做法

  • 食材明細主料魚骨(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)葱花(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎魚骨的做法步驟1、準備魚骨,洗乾淨。2、備姜蒜葱。3、熱鍋放油薑片炒香。4、魚骨均勻擺入鍋中。5、蓋上蓋子燜煮一會兒這樣更易熟透,約三...
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香煎鱈魚的做法 香煎鱈魚---中國式的雜香鱈魚做法 香煎鱈魚怎麼做
  • 香煎鱈魚的做法 香煎鱈魚---中國式的雜香鱈魚做法 香煎鱈魚怎麼做

  • “原來是做香煎鱈魚的,後來突然搗鼓搗鼓着變成了豆豉鱈魚還有帶着一點花椒,反正我自己也想不出個菜式的名字,可以叫香煎鱈魚,也能叫豆豉鱈魚,花椒鱈魚都可以。嘖嘖....味道家人覺得很贊哦,這道菜還算做得成功。鱈魚的營養價值:鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚...
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香煎帶魚的做法 【山東】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 【山東】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做

  • “家常菜~~煎帶魚”食材明細主料帶魚(1條)雞蛋(1個)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(1勺)鹽(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎帶魚的做法步驟1、帶魚清理乾淨,剪成段。2、葱,姜切好。3、將魚,葱姜放入盆中加入料酒。4、加入味極鮮醬油。5、加入鹽拌勻醃一會。6...
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香煎鯉魚的做法 地道的漁家幹煎魚--香煎鯉魚 香煎鯉魚怎麼做
  • 香煎鯉魚的做法 地道的漁家幹煎魚--香煎鯉魚 香煎鯉魚怎麼做

  • “魚,我們家的大愛。不管怎麼吃,都喜歡,也許是出生在江邊的緣故吧。小時候家裏方圓百里湖澤遍佈,爸爸工作的醫院就在江邊,那個年代,七十年代、八十年代的時候,公路修得不多,江邊的路不好走,遇到雨霧天,江裏打出來的魚是運不出去的,只能便宜買給周邊的單位或是百姓。所以一到陰雨天,家...
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香煎鮭魚的做法 香煎鮭魚 香煎鮭魚怎麼做
  • 香煎鮭魚的做法 香煎鮭魚 香煎鮭魚怎麼做

  • 食材明細主料鮭魚(1尾)輔料花椰菜(1躲)檸檬(半顆)配料鹽(適量)黑胡椒粒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎鮭魚的做法步驟1、新鮮鮭魚2面均勻抹上少許鹽靜置20分2、材料3、花菜切成小躲用水煮熟後匆冷開水備用4、放入少許的油預熱5、輕輕放入鮭魚,兩面煎至金黃色6、小火煎,...
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香煎鱈魚的做法 西式香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做
  • 香煎鱈魚的做法 西式香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做

  • “鱈魚原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。目前鱈魚主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯。鱈魚的肝臟含油量高,除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外,還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例,正是人體每日所需要...
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香煎黃魚怎麼做-香煎黃魚的做法
  • 香煎黃魚怎麼做-香煎黃魚的做法

  • “黃魚肉嫩又漂亮,大人孩子都愛吃,煎魚不會腥。”食材明細主料黃魚(適量)輔料蒜頭(適量)薑片(適量)葱段(適量)芹菜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)水(適量)料酒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎黃魚的做法步驟1、預備食材。2、鍋裏放油,爆香葱薑蒜,待有香味後撈起葱薑蒜...
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香煎青魚的做法 【東北】香煎青魚 香煎青魚怎麼做
  • 香煎青魚的做法 【東北】香煎青魚 香煎青魚怎麼做

  • “青魚用鹽和花椒粉醃製,晾乾半天,再用油一煎,香噴噴停不住筷子,一人吃兩條無壓力~~○(^皿^)っHiahia…”食材明細主料青魚(2條)輔料植物油(1大勺)鹽(2勺)花椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎青魚的做法步驟1、新鮮的青魚清除魚鱗和內臟,洗淨2、用鋒利的刀切去頭部,沿脊骨...
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香煎帶魚的做法 【粵菜】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 【粵菜】香煎帶魚 香煎帶魚怎麼做

  • “帶魚可補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良,皮膚乾燥者尤為適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚,保持皮膚的潤濕與彈性。帶魚油有養肝止血作用,主要用於治療肝炎、瘡癤、癰腫等。帶魚還可藥用。多食帶魚,對脾胃虛弱、消化不良的人十分益...
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香煎鰈魚怎麼做-香煎鰈魚的做法
  • 香煎鰈魚怎麼做-香煎鰈魚的做法

  • 食材明細主料鰈魚(適量)輔料鹽(適量)調料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎鰈魚的做法步驟1、鰈魚解凍。2、加一勺鹽充分按摩。3、醃製半小時。4、鍋子燒熱放入魚塊。5、中火煎。6、兩面煎至金黃色。7、裝盤即可享受。8、嫩嫩的膠原蛋白啊。...
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香煎錐魚的做法 【粵菜】香煎錐魚 香煎錐魚怎麼做
  • 香煎錐魚的做法 【粵菜】香煎錐魚 香煎錐魚怎麼做

  • “錐魚的肉質很細嫩,刺也比較少,所以用來煎會比較香比較可口,煎到兩面焦黃配米飯配粥都是不錯的選擇。此菜香酥可口,肉質細膩。”食材明細主料錐魚(300克)輔料姜(1塊)蒜(3粒)配料鹽(1勺)醬油(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎錐魚的做法步驟1、錐魚收拾乾淨後45°切片。2、姜...
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香煎魚餅的做法 《香煎魚餅》 香煎魚餅怎麼做
  • 香煎魚餅的做法 《香煎魚餅》 香煎魚餅怎麼做

  • 食材明細主料魚餅(一個)葱花(適量)輔料味極鮮(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魚餅的做法步驟1、把魚餅放入温水泡一下,去掉棕色部分晾乾。2、鍋裏放油直接煎,顏色變金黃色就可以出鍋放盤子裏。然後用餐具刀切米字形稍微分開3、灑上葱花、胡椒粉,把鍋裏的油...
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香煎鱈魚怎麼做-香煎鱈魚的做法
  • 香煎鱈魚怎麼做-香煎鱈魚的做法

  • 食材明細主料鱈魚(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)胡椒椒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚解凍好,清洗乾淨用廚房紙巾吸乾水分,加入少許鹽,胡椒粉醃製十分鐘。2、熱鍋入油,放入醃好的魚塊中小火煎至定型,再翻面煎。3、加入適量温水,生抽燜煮十分鐘。4、...
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香煎帶魚的做法 香煎帶魚---香酥帶魚做法 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 香煎帶魚---香酥帶魚做法 香煎帶魚怎麼做

  • “吃帶魚大多數都我們都喜歡弄得酥脆的外皮,這樣才帶感,但是我覺得吃帶魚,用煎就可以了,油炸的話太過於上火了。”食材明細主料帶魚(500g)雞蛋(一個)輔料火麻油(5匙羹)五香粉(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎帶魚的做法步驟1、帶魚段清洗乾淨,瀝乾水分後,加料酒,半勺鹽,五香粉醃...
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香煎帶魚的做法 香煎帶魚12+ 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 香煎帶魚12+ 香煎帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)玉米(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎帶魚的做法步驟1、準備食材2、帶魚段洗淨、把皮洗掉;加入葱姜、鹽、醬油、料酒醃製15分鐘。3、醃製好的帶魚段裹好玉米澱粉4、不粘鍋少許植物油將帶魚煎...
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香香的煎魚怎麼做-香香的煎魚的做法
  • 香香的煎魚怎麼做-香香的煎魚的做法

  • “煎魚,下佐料,出鍋”食材明細主料鯽魚(750)輔料醬油(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香香的煎魚的做法步驟1、煎魚2、下葱薑蒜等3、下配菜及醬油白糖4、出鍋小竅門煎魚的時候不要急於翻轉魚身,不然魚皮容易煎壞,不好看...
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香煎海魚的做法 香煎海魚之二 香煎海魚怎麼做
  • 香煎海魚的做法 香煎海魚之二 香煎海魚怎麼做

  • “海魚在我家是非常受歡迎滴,我媽是無魚不歡者,每天吃飯沒什麼菜都無所謂,最主要就是不能沒魚··我家煎的魚是什麼材料都不放滴,只在起鍋前下點生抽提味,主要是留到第二天配粥滴··由於只知道這魚的家鄉話怎麼説,卻不知道普通話怎麼説,就統一定為深海魚吧。”食材明細主料魚(6...
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香煎平魚的做法 香煎海魚之三--平魚 香煎平魚怎麼做
  • 香煎平魚的做法 香煎海魚之三--平魚 香煎平魚怎麼做

  • “平魚,學名鯧,是一種身體扁平的海魚。它同樣具有海洋魚的營養特點:富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。”食材明細主料平魚(5條)輔料生抽(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎平魚的做法步驟1、將魚洗淨,挖去內臟類。2、鍋中熱油,倒入魚中火慢煎。3、煎至一面金黃翻...
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香煎鰻魚怎麼做-香煎鰻魚的做法
  • 香煎鰻魚怎麼做-香煎鰻魚的做法

  • 食材明細主料鰻魚(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)姜(適量)花椒粒(適量)黑胡椒粒(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎鰻魚的做法步驟1、鰻魚洗淨切塊,加鹽料酒鮮醬油醃製一會。2、鍋內熱油,放入鰻魚塊煎至兩面金黃色盛出。3、鍋留底油,下姜蒜、幹辣椒、...
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香煎青魚怎麼做-香煎青魚的做法
  • 香煎青魚怎麼做-香煎青魚的做法

  • 食材明細主料青魚(一條)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎青魚的做法步驟1、把魚洗淨控水備用切成小塊。2、加料酒鹽和五香粉醃製30分鐘充分入味。3、鍋中熱油放入青魚中午慢煎。4、二面煎至金黃色即可。5、成品上圖。...
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香煎海魚的做法 香煎海魚之一 香煎海魚怎麼做
  • 香煎海魚的做法 香煎海魚之一 香煎海魚怎麼做

  • “海魚在我家是非常受歡迎滴,我媽是無魚不歡者,每天吃飯沒什麼菜都無所謂,最主要就是不能沒魚··我家煎的魚是什麼材料都不放滴,只在起鍋前下點生抽提味,主要是留到第二天配粥滴··由於只知道這魚的家鄉話怎麼説,卻不知道普通話怎麼説,就統一定為深海魚吧。”食材明細主料魚(適...
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香煎帶魚的做法 香煎(去骨)帶魚 香煎帶魚怎麼做
  • 香煎帶魚的做法 香煎(去骨)帶魚 香煎帶魚怎麼做

  • “帶魚營養豐富,也稱裙帶魚、刀魚等。性温、味甘、。入肝、脾徑。它的做法多種多樣,我將帶魚去骨香煎的做法鮮香好吃。”食材明細主料鮮帶魚(1條)輔料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香煎帶魚的做法步驟1、買來鮮帶魚(未經冷凍)...
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