家常糯沙涼卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

糯米粉 ：500
豆沙餡 ：300
熟芝麻 ：100

輔料

白糖 ：200
豬油 ：50

具體步驟

1. 糯米粉加入白糖，用水攪勻，放入蒸籠內蒸25分鐘，取出後加入豬油和成麪糰。

2. 待麪糰晾涼後，用擀麪杖將麪糰擀成0.5釐米厚的長方片，塗上一層豆沙餡，撒上熟芝麻。

3. 將麪餅捲成卷，用刀切成平均大小的段即可

烹飪技巧

糯米粉很容易粘手，和麪時可以在手上蘸些油，糯米粉就不會掛在手上了