百合椰奶布丁如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

百合花 ：10朵
吉利丁 ：15
牛奶 ：180
椰汁 ：100

輔料

蛋清 ：2個
白糖 ：10

具體步驟

1. 百合花用沸水泡開

2. 吉利丁用泡百合花的温水融化

3. 蛋清打散

4. 鍋中倒入椰汁，加入糖

5. 糖融化後，倒入蛋清煮開

6. 再倒入融化的吉利丁，關火

7. 最後倒入牛奶，晾到奶液黏稠

8. 小碗中鋪好泡過的百合花

9. 然後慢慢的用小勺放入黏稠的奶液，冷藏一小時即可

烹飪技巧

奶液一定要晾到黏稠後，再舀入鋪着百合花的碗中，太稀的話百合會浮起來，不在碗底了。