![肉塊花菜怎麼做-肉塊花菜的做法]( "肉塊花菜怎麼做-肉塊花菜的做法")
- 食材明細主料豬肉（100g）尖椒（2個）葱（一顆）生抽（適量）輔料花菜（一顆）生薑（一小塊）鹽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉塊花菜的做法步驟1、花菜切小塊，肉切小塊，尖椒、葱，生薑切片2、熱鍋涼油加入肉塊翻炒至肉微微變黃，加入葱姜翻炒幾下。3、沿鍋邊淋入料酒，加生抽、少許胡...
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![大塊白菜炒臘肉怎麼做-大塊白菜炒臘肉的做法]( "大塊白菜炒臘肉怎麼做-大塊白菜炒臘肉的做法")
- “大塊白菜炒臘肉，大哥家種了好多的白菜，品種是麻葉青白菜，白菜梗子肥厚，鮮嫩，適合炒肉吃。過年時薰了一些臘肉，就利有白菜梗子配上臘肉炒了這盤白菜梗子炒臘肉，好吃不油膩。”食材明細主料臘肉（300克）白菜梗子（200克）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘...
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![雞塊炒花菜怎麼做-雞塊炒花菜的做法]( "雞塊炒花菜怎麼做-雞塊炒花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（300g）雞塊（250g）青椒（1個）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）醬油（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞塊炒花菜的做法步驟1、花菜、青椒。2、雞肉斬塊。3、青椒花菜切成小塊，雞塊用鹽、醬油、料酒、胡椒粉、生粉、香油拌勻入味。...
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![椒塊五花肉片的做法 肉控們的最愛【椒塊五花肉片兒】 椒塊五花肉片怎麼做]( "椒塊五花肉片的做法 肉控們的最愛【椒塊五花肉片兒】 椒塊五花肉片怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（1斤左右）輔料青椒（1個）紅椒（1個）薑片（適量）大蒜（適量）配料烤肉醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒塊五花肉片的做法步驟1、將圖片上的食材準備好備用。2、大蒜剝好，薑片切片，青紅椒洗淨去籽後切成小塊...
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![五花肉燉筍塊怎麼做-五花肉燉筍塊的做法]( "五花肉燉筍塊怎麼做-五花肉燉筍塊的做法")
- “春天的應季菜真不少，但對於北方人來説，這南方的春筍也由前些年的稀罕物變成了春季常見菜。春筍因不同的種類而不同的外觀，我家喜歡吃個體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩的春筍。粗大的底部用來燉肉，中段整齊的一般炒着吃，頂尖的嫩筍葉也能吃，炒燉拌都不賴。春筍含有充足的水分、豐...
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![大塊五花肉煮多久能熟]( "大塊五花肉煮多久能熟")
- 2-3小時。五花肉是豬腹部的肉，有另一個名字叫肋條肉和三層肉，吃起來鮮嫩多汁，十分不錯。五花肉可以做的菜色有梅菜扣肉、東坡肉、滷肉飯、回鍋肉等。五花肉一般肥瘦相間，做法多樣，可以燒、燉、燜，是廚房中常見的食材。烹飪時一定要注意煮熟再食用，否則不衞生。...
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![五花肉要怎麼切塊]( "五花肉要怎麼切塊")
- 冰凍後切塊。五花肉肉質肥厚，肥肉較多的肉比較的軟，切起來是很考驗刀工的，在切塊五花肉之前先把五花肉放到冰箱的冷凍室裏面冷凍一小時的話，就會比較好切了，而且這樣切出來的五花肉肥瘦會更加的均勻。冷凍的時長是關鍵，不能太久，避免切不動。...
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![花生酥塊怎麼做-花生酥塊的做法]( "花生酥塊怎麼做-花生酥塊的做法")
- “這款花生酥吃起來很有層次感花生的濃香跟底層餅乾的酥鬆搭配在一起，很棒的小點心這道花生酥也可以根據個人喜好換成瓜子、腰果等其它乾果仁”食材明細主料低粉（78克）黃油（45克）輔料全蛋液（16克）花生（50克）配料細砂糖（45克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生酥塊的做法步驟1、...
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![一塊五花肉煮多久熟]( "一塊五花肉煮多久熟")
- 十至三十分鐘。一塊五花肉的大小不同，煮制的時間也會不一樣。小塊的五花肉，水開後煮十分鐘左右即可，大塊的五花肉則需要酌情增加煮制的時間。五花肉在煮之前需要清洗乾淨，進行焯水處理，這樣可以去除血水。煮五花肉的過程中可以添加八角、生薑等佐料，有去腥的效果。...
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![菠菜牛肉塊面怎麼做-菠菜牛肉塊面的做法]( "菠菜牛肉塊面怎麼做-菠菜牛肉塊面的做法")
- “牛肉塊面，牛肉提前燉得很爛，陪上炒好的菜，最後加上香菜，辣椒，蒜片，非常的香。”食材明細主料牛肉（200克）菠菜（200克）土豆（200克）香菇（十個）洋葱（半個）胡蘿蔔（半個）蒜片（四個）雞蛋（一個）輔料花椒粉（一勺）鹽（一勺半）蠔油（一勺）味極鮮（一勺）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜牛肉塊面的做法步驟1、榨...
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![黑木耳黃花菜燜雞塊的做法 【電飯鍋版】黑木耳黃花菜燜雞塊 黑木耳黃花菜燜雞塊怎麼做]( "黑木耳黃花菜燜雞塊的做法 【電飯鍋版】黑木耳黃花菜燜雞塊 黑木耳黃花菜燜雞塊怎麼做")
- 食材明細主料雞塊（505克）黑木耳（5克）黃花菜（30克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（2勺）醬油（3勺）蠔油（1勺）清水（5勺）鹽（1小勺）五香粉（適量）冰糖（適量）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳黃花菜燜雞塊的做法步驟1、食材：雞塊（已清洗焯水）、黑木耳（已泡發清洗）黃花菜（已泡發清洗）、桂皮、大料、冰糖。2...
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![榨菜肉絲疙瘩塊的做法 榨菜肉絲玉米粉疙瘩塊 榨菜肉絲疙瘩塊怎麼做]( "榨菜肉絲疙瘩塊的做法 榨菜肉絲玉米粉疙瘩塊 榨菜肉絲疙瘩塊怎麼做")
- 食材明細主料榨菜絲（50克）熟五花肉（55克）麪粉（70克）玉米粉（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉絲疙瘩塊的做法步驟1、食材：榨菜絲、熟五花肉（已切開）、麪粉、玉米粉2、將麪粉和玉米粉擱入大碗中。3、逐步加一些水和成玉米粉面團。4、隨後，將和好的玉米粉...
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![滷五花肉塊有哪些做法]( "滷五花肉塊有哪些做法")
- 五花肉相信大家一定都是不算陌生的東西。其實説起來，五花肉應該算得上是我們日常生活中比較常見一種肉了，經常出現在各種各樣的菜餚中，甚至也會被用來燒烤，可以説是深受廣泛羣眾的喜愛了，不過，五花肉還有什麼吃法呢，一起來看看。一、滷五花肉塊（一）材料五花肉900公克，珠葱50公克，水1...
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![如何用烤箱烤整塊五花肉]( "如何用烤箱烤整塊五花肉")
- 説到烤五花肉估計有不少的朋友們饞的口水都快流出來了吧，可以説那細膩可口的五花肉是不少朋友們心中的最愛了，再撒上一些孜然和調味料，香味可以説美不勝收了，那麼，如何用烤箱烤整塊五花肉呢？不妨我們一起去了解看看烤法是啥樣的吧。一、如何用烤箱烤整塊五花肉做法：準備帶皮五花...
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![黃花菜炒雞塊怎麼做-黃花菜炒雞塊的做法]( "黃花菜炒雞塊怎麼做-黃花菜炒雞塊的做法")
- “前段時間回老家，拿了些奶奶曬得黃花菜回來。絕對天然無污染。煮湯也好炒菜也好”食材明細主料走地雞（半隻）黃花菜（適量）姜（幾片）大茴香（2個）紅辣椒（5個）蒜（兩瓣）輔料鹽（一茶勺）廚邦醬油（少許）蔬菜精（半茶勺）冰糖（兩個）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜炒雞塊的做法步驟1、黃花菜温水...
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![大塊五花肉煮多久才爛]( "大塊五花肉煮多久才爛")
- 2至3小時。煮的時候要等待鍋中水開在下鍋，用小火慢煮，煮好後可以用筷子戳開豬肉，若是筷子可以輕鬆戳穿即可撈出。若是不能用筷子戳穿，則需繼續燜煮。煮熟的五花肉，顏色為淺灰色，未煮熟的五花肉，顏色較粉，帶有血絲。煮肉時，肉塊較大的需要切成小塊或用刀切出小口，避免肉煮不熟。...
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![五花肉燒鳳尾筍塊怎麼做-五花肉燒鳳尾筍塊的做法]( "五花肉燒鳳尾筍塊怎麼做-五花肉燒鳳尾筍塊的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）鳳尾筍塊（適量）輔料姜（少許）蒜頭（少許）調料醬油（適量）老抽（少許）糖（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燒鳳尾筍塊的做法步驟1、焯過水的鳳尾筍塊。2、五花肉，蒜頭。3、熱鍋放入五花肉小火煸炒，炒出油脂及香味。4、調醬油，糖，老抽翻炒均勻。5、放入焯水...
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![紅燜雞塊五花肉怎麼做-紅燜雞塊五花肉的做法]( "紅燜雞塊五花肉怎麼做-紅燜雞塊五花肉的做法")
- “農村拿來的大公雞，在山上散養的，特別大，留着慢慢吃吧，今天先紅燒一部份，加了一塊五花肉，一起燉煮特別香，真是滋味醇厚，香濃入味。”食材明細主料大公雞（1000g）輔料大葱（1顆）姜（1塊）八角（1個）花椒（10顆）桂皮（1塊）香葉（2片）調料精鹽（適量）一品鮮（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單...
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![五花肉和雞塊怎樣燉好吃]( "五花肉和雞塊怎樣燉好吃")
- 在燉煮之前醃漬五花肉和雞肉30分鐘以上。想要肉類燉煮入味，除了烹飪時間足，下鍋前對肉類的處理也很重要，可以先使用雞蛋清，料酒，十三香，鹽等調味料醃漬30分鐘以上，放在冰箱過夜醃製一晚最佳，這樣處理過的五花肉和雞肉更加入味。...
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![煮大塊五花肉加鹽嗎]( "煮大塊五花肉加鹽嗎")
- 加。大塊五花肉七成熟時放鹽即可。煮大塊五花肉，放鹽的時間不宜過早，以免豬肉纖維收縮，肉質變老，吃起來影響口感。大塊的五花肉在煮之前需要放在清水中浸泡，放入鍋中焯燙後再煮，這樣既能去除部分血水，也能減少腥味。煮大塊五花肉的過程中可以酌情添加生薑、料酒、幹辣椒等佐料。...
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![黃花菜土豆燉雞塊怎麼做-黃花菜土豆燉雞塊的做法]( "黃花菜土豆燉雞塊怎麼做-黃花菜土豆燉雞塊的做法")
- “黃花菜被人們譽為“名菜、美花、良藥”，黃花菜作為名菜，又被列為“四大素山珍”（香菇、木耳、冬筍、黃花菜）之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針”之説。黃花菜的維生素含量比捲心菜高10倍，礦物質含量比捲心菜高3倍以上。由於含維生素B1較多，能刺激胃腸蠕動，...
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![黃花菜燒肉塊如何做簡單又好吃]( "黃花菜燒肉塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃花菜：適量瘦肉：200輔料鹽：適量料酒：適量姜：適量花椒：15粒左右蒜：1瓣大葱：1段老抽：適量十三香：適量澱粉：適量八角：1個油：適量雞精：適量具體步驟1.準備好食材，把黃花菜用開水泡開，豬肉切塊。2.用適量的鹽、老抽、十三...
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![大塊牛肉菠菜面怎麼做-大塊牛肉菠菜面的做法]( "大塊牛肉菠菜面怎麼做-大塊牛肉菠菜面的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）菠菜（3顆）牛肉（適量）豆腐（一塊）紅蘿蔔（適量）葱（一根）輔料生抽（2匙）醋（1勺）鹽（1g）雞粉（1g）花椒油（1匙）青椒醬（1匙）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大塊牛肉菠菜面的做法步驟1、準備所需麪粉2、菠菜洗淨料理機打汁3、菠菜汁倒入麪粉裏4、分次加入菜汁，使麪粉基本成無干粉的...
- 20532
![五花肉大塊紅燒怎麼切]( "五花肉大塊紅燒怎麼切")
- 1、冷凍法。將五花肉放進冰箱，等到稍微有點硬的時候拿出來切塊。2、水煮法。大火燒水，水燒開後放入五花肉，表皮稍泛白時撈出，放進涼水或冰水中過一下即可拿出切塊。3、切肉時斜切。這樣紅燒時不容易散，且清洗五花肉時不易泡太久，否則肉質變軟不容易切。...
- 21606
![五花肉燉藕塊怎麼做-五花肉燉藕塊的做法]( "五花肉燉藕塊怎麼做-五花肉燉藕塊的做法")
- “五花肉雖然好吃，但吃多也會膩，加點藕塊，既能緩解油膩，又使口感和營養上更加豐富。”食材明細主料帶皮五花肉（800克）鮮藕（3小節）輔料植物油（20克）冰糖（20克）醬油（30克）大葱（一段）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉燉藕塊的做法步驟1、帶皮五花肉清洗乾淨，瀝乾水2、切成2釐米...
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味味甜
