![炸小肉丸怎麼做-炸小肉丸的做法]( "炸小肉丸怎麼做-炸小肉丸的做法")
- 食材明細主料大肉（250g）輔料葱（1段）姜（適量）十三香（2匙）鹽（1g）雞汁（1匙）生抽（3匙）花椒油（3匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸小肉丸的做法步驟1、準備肉餡，三七肥瘦。2、葱姜切末。3、放調料進去。4、攪打上勁，最後倒入花椒油，這樣可以封住肉的水份，炸的丸子特別嫩。5、鍋裏放油，儘量多點...
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![炸肉丸的做法 【四川】炸肉丸 炸肉丸怎麼做]( "炸肉丸的做法 【四川】炸肉丸 炸肉丸怎麼做")
- “外焦裏嫩,幹香適口~”食材明細主料肉餡（370g）花椒粉（1/4茶匙）食鹽（1/2茶匙）水澱粉（1湯匙）雞蛋（1個）輔料薑末（5g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸肉丸的做法步驟1、準備肉餡2、放入花椒粉、食鹽、水澱粉、薑末、雞蛋3、攪打到肉餡上勁起膠4、鍋內放油，燒至六七成熱。將肉餡用勺子...
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![炸牛肉丸怎麼做-炸牛肉丸的做法]( "炸牛肉丸怎麼做-炸牛肉丸的做法")
- 食材明細主料牛肉餡（1000克）輔料雞蛋（一枚）姜（少許）葱（少許）配料生抽（2湯匙）香油（1湯匙）食用油（3湯匙）黃幹醬（1湯匙）食鹽（少許）雞精（少許）花椒粉（少許）料酒（1湯匙）澱粉（5湯匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸牛肉丸的做法步驟1、準備所有材料。2、牛肉餡放在一個大一點的盆裏，備用。3、葱姜切末，...
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![香炸肉丸怎麼做-香炸肉丸的做法]( "香炸肉丸怎麼做-香炸肉丸的做法")
- “過年最重要的一件事情就是一家人圍坐在一起好好吃頓年夜飯，大年三十當天就得早早的起來去菜市買新鮮的食材，到家就開始為着這頓年夜飯準備起，大部分都是根據家人們的喜好口味來準備菜品。在我們家不可或缺的一道年夜飯菜品就是香炸肉丸，外酥裏嫩，肉香四溢，直接食用就已經很美...
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![小肉丸的做法 祕製小肉丸 小肉丸怎麼做]( "小肉丸的做法 祕製小肉丸 小肉丸怎麼做")
- 食材明細主料瘦豬肉糜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）雞蛋（1個）澱粉（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小肉丸的做法步驟1、準備原料2、豬肉糜中加入葱，薑末，雞蛋1個，生抽，料酒，蠔油，胡椒粉，鹽3、順一個方向攪打4、準備一個幹空碗，加入...
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![炸小肉丸如何做簡單又好吃]( "炸小肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料精瘦肉：250香菇：6-8顆輔料西蘭花：一大朵木耳：少許具體步驟1.將精瘦肉剁成肉餡後拌入葱、薑末及少許雞粉、生抽備用。（給寶寶吃不建議用買現成的肉餡，口感差且不衞生，嘿嘿）；2.將香菇（鮮香菇或水發均可）、木耳切成小丁...
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![果蔬炸小丸怎麼做-果蔬炸小丸的做法]( "果蔬炸小丸怎麼做-果蔬炸小丸的做法")
- “在丘比官網看見這款香煎土豆餅.一時興起按家現有食材,改變了原有的烹飪方式,做了果蔬炸小丸.外焦內軟的小丸,蘸上丘比沙拉醬,別有一種風味.”食材明細主料紅薯（1個）蘋果（1/2個）洋葱（1/2個）香腸（1根）芹菜（少許）麪包糠（適量）輔料丘比沙拉醬（適量）油（適量）麪粉（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半...
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![酥炸洋葱小肉丸怎麼做-酥炸洋葱小肉丸的做法]( "酥炸洋葱小肉丸怎麼做-酥炸洋葱小肉丸的做法")
- “我一般很少在外面買油炸食品，不衞生也不健康，孩子們想吃，就自己做一點。”食材明細主料豬肉餡（300g）洋葱（半個）輔料澱粉（75g）麪粉（75g）鹽（1.5g）蠔油（1匙）雞精（少許）葱末（適量）薑末（適量）胡蘿蔔末（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸洋葱小肉丸的做法步驟1、肉餡里加入洋葱碎，放入葱姜和...
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![小肉丸的做法 脆口小肉丸 小肉丸怎麼做]( "小肉丸的做法 脆口小肉丸 小肉丸怎麼做")
- “説是脆口，是因為在肉餡兒裏面加了點藕丁，所以就有了藕特有的咔嚓咔嚓的口感。其實我本來是想加荸薺的，吃起來更脆甜一點，可惜沒有買到。如果你喜歡吃幹炸丸子，那等到丸子復炸完就可以開動了。我又加了一點毛豆紅燒了一下，只是想要一點湯汁拌米飯，這樣蔬菜也省了。毛豆很神奇的...
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![炸肉丸子怎麼炸]( "炸肉丸子怎麼炸")
- 三成油温開始下鍋，下鍋後油温全程控制在五成。製作丸子時取肥瘦相間的肉，最好用刀剁成肉泥，口感會比較勁道，加澱粉，胡蘿蔔，香菇，葱末，香油等調料攪拌，加一個雞蛋，更酥脆，炸好的肉丸子，可以做成蘿蔔丸子湯，蘿蔔丸子湯，汆丸子，糖醋肉丸子、肉荸薺丸子湯、...
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![炸羊肉丸子的做法 炸羊肉丸子❤️外酥裏軟小時候的味道❤️ 炸羊肉丸子怎麼做]( "炸羊肉丸子的做法 炸羊肉丸子❤️外酥裏軟小時候的味道❤️ 炸羊肉丸子怎麼做")
- “家裏逢年過節總會炸一堆好吃的，蓮夾，麻葉，雞塊，肉方，帶魚，大鯉魚，豆腐，肉丸等等，我們那叫（出鍋）其他都可以沒有，但是肉丸子每年必不可少😊😊炸肉丸做法不知道是哪裏的特色，從記事兒起，家裏一直都這麼炸，把豬肉餡和自家蒸的剩饅頭混合在一起，放上調料，剛炸的丸子外酥裏軟，丸子不筋道，容易咀...
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![炸丸子的做法 炸丸子（肉圓） 炸丸子怎麼做]( "炸丸子的做法 炸丸子（肉圓） 炸丸子怎麼做")
- “炸丸子，有的地方叫肉圓，是北方過年必備的美食，原料可用豬肉牛肉。可以做成糖醋丸子，大鍋菜等美食。”食材明細主料豬肉（500g）輔料薑末（20g）花椒水（130g）澱粉（100g）麪粉（25塊）雞蛋（1只）鹽（適量）料酒（1匙）十三香（少許）香油（少許）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸丸子的做法步驟1、澱粉倒入花椒...
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![炸肉丸怎麼做-炸肉丸的做法]( "炸肉丸怎麼做-炸肉丸的做法")
- “炸肉丸，是我們家的一道年夜飯中的招牌菜。”食材明細主料豬肉餡（3000克）香菇（500克）輔料葱（適量）地瓜糊（適量）雞蛋（1只）食鹽（1勺）五香粉（半勺）味精（半勺）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸肉丸的做法步驟1、準備肉餡和香菇。2、香菇切...
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![油炸肉丸怎麼做-油炸肉丸的做法]( "油炸肉丸怎麼做-油炸肉丸的做法")
- “外脆裏嫩。”食材明細主料肉餡兒（500g）輔料料酒（1勺）紅薯粉（8勺）調料豆瓣醬（2勺）鹽（適量）胡椒粉（2勺）菜籽油（200g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）油炸肉丸的做法步驟1、肉餡兒加入鹽，料酒，胡椒粉攪拌均勻後，放入紅薯粉抓勻。2、油熱以後，把肉餡兒一勺一勺放入鍋中。3、讓肉餡兒外邊金...
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![炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+雞肉 炸牛肉丸子怎麼做]( "炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+雞肉 炸牛肉丸子怎麼做")
- 食材明細主料雞胸肉（1塊）牛肉（5兩）雞蛋（1個）麪粉（1把）幹澱粉（1把）輔料葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）花椒麪（適量）十三香（適量）香油（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸牛肉丸子的做法步驟1、雞胸肉剁碎，打入一個雞蛋拌勻。2、加入絞好的牛肉餡兒，加葱薑末、鹽、醬油、生抽、...
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![油炸小肉丸怎麼做-油炸小肉丸的做法]( "油炸小肉丸怎麼做-油炸小肉丸的做法")
- 食材明細主料去皮五花肉（適量）毛豆（適量）生薑（適量）大葱（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸小肉丸的做法步驟1、去皮五花肉洗淨剁碎。2、毛豆，香菇洗淨備用。3、大葱生薑大蒜洗淨切...
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![炸肉丸的做法 紅燒獅子頭--炸肉丸 炸肉丸怎麼做]( "炸肉丸的做法 紅燒獅子頭--炸肉丸 炸肉丸怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料蓮藕（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸肉丸的做法步驟1、蓮藕切成丁狀2、豬肉剁成泥，最好選擇帶有肥肉的豬肉，將肥肉一起剁進去，這樣更鬆，吃起來口感更好3、豬肉剁至八成時將蓮藕丁均勻...
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![炸蘿蔔肉丸的做法 “蘿蔔”炸蘿蔔肉丸 炸蘿蔔肉丸怎麼做]( "炸蘿蔔肉丸的做法 “蘿蔔”炸蘿蔔肉丸 炸蘿蔔肉丸怎麼做")
- 食材明細主料青蘿蔔（200克）雞蛋（一個）肉糜（150克）麪粉（80克）葱（適量）花椒粉（小許）生抽（5克）食鹽（0.5克）雞精（小許）油（5克（拌丸子用））姜（適量）炸丸子花生油（若干）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸蘿蔔肉丸的做法步驟1、肉糜及蘿蔔絲。2、蘿蔔絲冷水下鍋。3、中大火燒開。4、開鍋即可。5、過冷水後...
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![幹炸肉丸怎麼做-幹炸肉丸的做法]( "幹炸肉丸怎麼做-幹炸肉丸的做法")
- “酥脆而不油膩。”食材明細主料瘦肉餡（250g）輔料饅頭（半個）雞蛋（1個）大葱（1顆）姜（1小塊）料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒水（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）未知（難度）幹炸肉丸的做法步驟1、肉餡放入葱、姜、料酒、生抽、蠔油、鹽、香油適量順一個方向攪拌均勻，放置片刻入味。2、肉...
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![炸牛肉丸子的做法 【山西】炸牛肉丸子 炸牛肉丸子怎麼做]( "炸牛肉丸子的做法 【山西】炸牛肉丸子 炸牛肉丸子怎麼做")
- “山西臨汾有道名小吃是牛肉丸子湯，丸子湯在臨汾的地位不亞於米線之於雲南、小面之於重慶。Q彈耐嚼的牛肉丸子加上香菜的清香，再配上精心熬製的高湯，漫漫寒冬熱乎乎地來上一碗，整個人都是滿足的。今天我分享的是丸子湯中牛肉丸子的做法。各色材料混合後搓成丸子油炸，這樣做出...
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![炸小丸子怎麼做-炸小丸子的做法]( "炸小丸子怎麼做-炸小丸子的做法")
- “這個小丸子是做給兒子吃的，簡單易做，兒子很喜歡。”食材明細主料豬肉（300克）輔料葱（適量）姜（適量）雞蛋（一個）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸小丸子的做法步驟1、葱姜剁碎備用，豬肉剁成肉餡。2、將葱姜碎，胡椒粉加入肉餡中拌勻。3、加入一個雞蛋，朝一個方向...
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![炸豬肉丸怎麼做-炸豬肉丸的做法]( "炸豬肉丸怎麼做-炸豬肉丸的做法")
- 食材明細主料肥瘦豬肉（2斤）輔料油（適量）鹽（2勺）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）五香粉（1勺）澱粉（2湯勺）小葱（一根）姜（4片）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸豬肉丸的做法步驟1、將3分肥7分瘦的豬肉剁肉泥。2、把生薑剁成末，越碎越好，不喜歡的可以用薑汁。3、小葱洗淨切成末。4、將葱姜和肉泥...
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![幹炸小肉丸怎麼做-幹炸小肉丸的做法]( "幹炸小肉丸怎麼做-幹炸小肉丸的做法")
- “這是我兒子最喜歡的一道菜，炸好的肉丸外酥裏嫩，剩下的可以紅燒，或者做湯，都特別好吃。”食材明細主料豬肉（適量）輔料麪包糠（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹炸小肉丸的做法步驟1、準備一塊豬前腿肉。2、豬肉洗淨切塊，絞成肉餡，本...
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![鬆炸小丸子怎麼做-鬆炸小丸子的做法]( "鬆炸小丸子怎麼做-鬆炸小丸子的做法")
- 食材明細主料五花肉（1000g）雞蛋（2個）輔料生抽（10ml）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鬆炸小丸子的做法步驟1、五花肉2、可以在市場上買絞好的五花肉也可以手剁3、多好肉餡進行調味，依據你的材料多少添加調料，然後加入雞蛋水澱粉進行瞬時針方向攪打上勁4、再送...
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![炸肉丸子怎麼做-炸肉丸子的做法]( "炸肉丸子怎麼做-炸肉丸子的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）輔料薑末（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸肉丸子的做法步驟1、肉末加少許澱粉和料酒還有少許鹽醃製一下。2、加入少許葱花。3、熱油下鍋炸。4、用筷子翻一翻。5、炸久一點。6、至金黃。7、可以撈出啦！...
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味味甜
