水芋頭怎麼做-水芋頭的做法

“吃貨們見過這種，醜醜的、小小的芋頭嗎？我只知道叫水芋，每年的這個季節，在農貿市場都有農民拿來買，是怎麼結出來的我不太清楚，就是小芋頭然後不知怎麼去了皮，然後炒着吃，很香，很原生態的一種食品，也是童年記憶中味道。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

水芋頭的做法步驟

• 1、這就是水芋，剛買回來是黃黃的，買回來後放在太陽下曬一天，就可以開始煮了。

• 2、鍋內放油燒熱後倒入水芋炒三分鐘，然後加入所有的調料和水，蓋過芋頭，蓋上鍋蓋，燜二十分鐘，途中開蓋翻動幾次。

• 3、待芋頭用筷子可插入即是熟了，取出裝盤。