骨頭芋頭湯怎麼做-骨頭芋頭湯的做法

“芋頭營養十分豐富，富含人體必需澱粉、維生素C、磷元素、氟元素等礦物質。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

骨頭芋頭湯的做法步驟

• 1、芋頭備用

• 2、芋頭去皮備用

• 3、把去皮的芋頭洗淨切成滾刀塊（一個芋頭切成三小塊）

• 4、豬尾椎骨切塊洗淨備用

• 5、把洗淨的骨頭放入開水中汆一下撈出備用。

• 6、把燙好的骨頭放入高壓鍋內加入開水、薑片、糖、鹽、料酒，燒至開鍋上汽十分鐘關火。

• 7、等氣消開鍋倒入芋頭塊，燒至開鍋上汽5分鐘關火。

• 8、等氣消開鍋

• 9、加入少許雞精倒入碗中撒上香葱段即成。