芋頭蒸排骨的做法 芋頭蒸排骨#快手懶人餐# 芋頭蒸排骨怎麼做

“芋頭營養豐富，色、香、味俱佳，曾被人為蔬菜之王。有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。燒、炒、燉皆可，用其與雞肉、豬肉一起燉、燒，其味香而不膩，酥而不爛。今天我就用它與排骨一起蒸了吃！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芋頭蒸排骨的做法步驟

• 1、買的新鮮豬肋排洗淨

• 2、放入生抽、魚露、鹽、料酒、薑汁、蠔油、白胡椒粉、砂糖

• 3、抓勻後醃製入味

• 4、芋頭去皮切塊

• 5、放入盤裏

• 6、在芋頭上放入醃製好的排骨

• 7、加入適量切小的豆豉和紅椒圈

• 8、上鍋蒸30分鐘，我是煮飯的時候一起蒸的

• 9、時間到

• 10、撒上葱花，用熱油爆香葱花即可

• 11、開吃

小竅門

排骨醃製時間儘量長點更加入味