芋頭泥怎麼做-芋頭泥的做法
- 私房菜
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食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芋頭泥的做法步驟
1、在菜市場買了半個荔浦芋頭,讓老闆幫處理乾淨,回家再打去表面氧化的部分即可。
2、切成薄片上蒸鍋蒸熟。
3、加入黃油,白糖,適量牛奶乘着熱把它拌均勻。
4、加入適量的糖桂花,用手揉成光滑的麪糰子。
5、揉成細膩的糰子即可放入冰箱冷藏備用,喜歡更細膩的口感,建議用平底鍋,加入牛奶炒致軟爛即可。
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